sup-toc-tien

món ăn súp tóc tiên, là món ăn ngon dễ làm, mời các bạn cùng làm thử món súp tóc tiên

Vật Liệu

- 1 bộ đầu cánh gà.
- 1 ức gà.
- 100g thịt cua.
- 12 trứng cút.
- 1 miếng gừng.
- 20g tóc tiên.
- 2 trứng gà.
- 200g bột năng.
- 20g bóng bì.
- Gia vị, ngò.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cua bóp nhuyễn.
- Đầu cánh, ức gà rửa sạch cho tí muối, bột ngọt, hành bào, nước vào nấu cho gà mềm. Vớt thịt xé nhuyễn, nước lọc lại cho trong.
- Trứng cút luộc chín tỉa hoa.
- Tóc tiên ngâm nước rửa sạch cắt khúc.
- Trứng gà đập ra tô quậy đều.
- Bột năng quậy đều.
- Bóng bì ngâm nước bột hay nước gừng giã nhuyễn rửa sạch để tẩy mùi khét, xắt sợi nhuyễn.

Chế biến:
Lường một thố nước lèo lên bếp nấu sôi, cho cua, thịt gà, bột năng cho nước sền sệt sau đó cho tóc tiên, trứng gà vào, nêm gia vị cho chín, vừa ăn. Cho bóng bì vào nhắc xuống.

Trình bày:
Cho súp tóc tiên, cho ra thố, trên để ngò, tiêu, trứng cút cho đẹp. Ăn nóng với giấm đỏ và có thể để thêm một muỗng xúp dầu mè vào.

bài súp tóc tiên được đăng bởi: newlife với tựa đề sup toc tien tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Súp cua
Súp cua


I. Nguyên liệu
- 300g xương đầu cánh gà
- 200g thịt nạc cua
- 1 ức gà 300g
- 12 trứng cút
- 200g bột năng
- Ngò
- 1 củ hành


Súp Thiên Nga
Súp Thiên Nga
Vật Liệu


- 1/2kg xương đầu cánh hầm lấy 2 lít nước dùng.
- 200g thịt nạc cua.
- 15 trứng cút.
- 200g thịt nạc gà.
- 1 củ hành


lẫu lươn
lẫu lươn
Nguyên Liệu:


2 con lươn làm sạch
1 vỉ đậu bắp
bắp chuối bào, hay rau muống chẻ
nấm sợi, hay nấm rơm
bạc hà, giá, ngò
bún


Canh Chua Tôm Càng
Canh Chua Tôm Càng
Vật Liệu


- 1/2kg tôm càng (khoảng 6 con vừa).
- 150g bông so đũa.
- Rau om, ngò gai, rau quế, ớt.
- 50g me chín.
- Muối, bột ngọt,


lẫu đuôi bò
lẫu đuôi bò
Nguyên Liệu:

- 1/2 kg đuôi bò

- 4 tép tỏi

- 2 củ cải trắng

- 2 quả ớt

- 300g xương heo

- 1 quả chanh


Canh Hẹ Nghêu
Canh Hẹ Nghêu
Vật Liệu


- 1kg nghêu lựa loại vừa.
- 1 trái dưa leo 200g.
- 100g hẹ.
- Muối, bột ngọt, nước mắm.


Cách Thức



Súp Thập Cẩm
Súp Thập Cẩm
Vật Liệu


- 200g thịt nạc cua rỉa sẵn.
- 1 ức gà 300g.
- 12 trứng cút.
- 2 hột gà.
- 1/2 củ cà rốt.
- 100g đậu Petitpois + chút


Salad Trộn Dầu Giấm
Salad Trộn Dầu Giấm

Hỗn hợp các loại rau quả mát chua ngọt sẽ giúp bữa ăn chóng ngán, dễ tiêu.
salad trộn dầu giấm 1
Nguyên liệu: