an-qua-nhieu-duong-co-the-se-dan-den-bi-mat-tri-nho


Theo các nhà khoa học Mỹ, ăn quá nhiều đường có thể ảnh hưởng đến trí não. Nghiên cứu được công bố ngày 15/5 này đã cho thấy những con chuột trong phòng thí nghiệm liên tục ăn siro ngô có hàm lượng đường fructose cao sẽ có sự tác động đến trí nhớ của chúng.

=300,225]http://www.xaluan.com/images/news/Image/2012/05/17/94fb4f5c8b80b9.img.jpg[

Siro ngô có hàm lượng đường fructose cao.

Các nhà khoa học ở Đại học California Los Angeles (UCLA) đã cho hai nhóm chuột sử dụng một loại nước chứa siro ngô có hàm lượng fructose cao để làm nước uống trong sáu tuần.

Một nhóm chuột được bổ sung acid béo omega-3 có tác dụng phát triển trí não dưới dạng dầu hạt lanh và acid docosahexaenoic (DHA), trong khi nhóm chuột kia thì không.

Trước khi được cho uống nước đường, những con chuột được tham gia vào đợt huấn luyện kéo dài năm ngày trong một mê cung phức tạp.

Sáu tuần sau khi được cho uống nước ngọt, những con chuột đã được đưa trở lại mê cung để theo dõi xem chúng xử lý thế nào.

Ông Fernando Gomez-Pinilla, giáo sư chuyên ngành giải phẫu thần kinh tại Trường Y David Geffen thuộc UCLA cho biết kết quả là những con chuột bị thiếu DHA tỏ ra chậm chạp hơn và não của chúng cho thấy sự suy giảm hoạt động của khớp thần kinh (synaptic activity).

Các tế bào não của những con chuột này gặp trục trặc trong việc phát tín hiệu cho nhau, làm mất khả năng suy nghĩ rạch ròi và nhớ lại đường đi mà chúng đã được học trong sáu tuần trước đó.

Ngoài ra, những con chuột không được bổ sung DHA cũng thể hiện dấu hiệu kháng insulin, một hormone kiểm soát lượng đường trong máu và điều tiết chức năng của não.

Nói cách khác, ăn quá nhiều đường fructose có thể làm can thiệp vào khả năng của insulin điều tiết việc tế bào sử dụng và tích đường, quá trình cần thiết cho việc xử lý ý nghĩ và tình cảm.

Siro ngô có hàm lượng đường fructose cao thường có trong soda, đồ gia vị, nước sốt táo, thực phẩm dành cho trẻ em và các đồ ăn nhanh đã qua chế biến./.
Theo Xaluan .






bài ăn quá nhiều đường có thể sẽ dẫn đến bị mất trí nhớ được đăng bởi: VienXu với tựa đề an qua nhieu duong co the se dan den bi mat tri nho tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nên ăn uống đa dạng
Nên ăn uống đa dạng
chủ nhật, 15/11/2009 | 00:02GMT+7


Ăn phối hợp nhiều loại thực phẩm và thường xuyên thay đổi món ăn là lời khuyên đầu tiên trong “10 lời


Nguyên nhân gây ra bệnh tắc vòi trứng
Nguyên nhân gây ra bệnh tắc vòi trứng
Theo thống kê, tắc vòi trứng gặp ở hơn 30% ca vô sinh, hiếm muộn thứ phát. Vì vậy, có thể khẳng định tắc vòi trứng là loại bệnh phụ khoa tác động


Ăn cay và đi tiểu
Ăn cay và đi tiểu
Có bao giờ bạn thắc mắc vì sao nhu cầu "giải quyết" luôn tăng cao sau mỗi lần thưởng thức đồ ăn cay nóng? Câu trả lời là đây.Ai trong chúng ta cũng đều


Đẹp da: 7 loại thực phẩm nên ăn
Đẹp da: 7 loại thực phẩm nên ăn
- Hãy thêm những thực phẩm sau đây vào chế độ ăn hằng ngày bởi đó chính là món quà tặng thiên nhiên ban tặng để trẻ hoá làn da, chống nếp nhăn, hạn


Tắc và nghẹt hậu môn căn nguyên do đâu
Tắc và nghẹt hậu môn căn nguyên do đâu
Theo các bác sĩ chuyên khoa vùng hậu môn trực tràng mô tả, có rất nhiều bệnh lý hậu môn trực tràng đều sẽ làm tình trạng nghẹt ở vùng hậu môn, tắc vùng


Thực phẩm chứa nhiều Nitrat gây hại thế nào
Thực phẩm chứa nhiều Nitrat gây hại thế nào
Bài được phuongdong365 sửa lúc 2015-1-24 12:46

SKDS - Thực phẩm chứa nhiều Nitrat gây hại thế nào? Có máy đo an toàn thực phẩm nào có thể kiểm tra


Cách đánh màu mắt đơn thuần nhất thêm bạn gái đang tập tran...
Cách đánh màu mắt đơn thuần nhất thêm bạn gái đang tập tran...
Biện pháp đánh màu mắt đơn thuần nhất cho cô gái đang tập đánh phấnĐôi mắt là cửa sổ tâm hồn nên các bạn nữ giới chúng ta rất quan tâm kỹ lưỡng


Bệnh viêm cổ tử cung là chứng bệnh ra sao
Bệnh viêm cổ tử cung là chứng bệnh ra sao
Viêm cổ tử cung là một bệnh phụ khoa khá phổ biến ở phụ nữ tuy nhiên không buộc phải chị em nào cũng có đủ kiến thức hiểu nhận thấy về bệnh để