4-ly-do-ban-nen-an-ca-rot


Trong cà rốt có chứa các thành phần vô cùng hữu ích như beta-caroten, alpha Carotene, và Phytochemicals giúp nâng cấp sức khỏe cho bạn ở nhiều cấp độ.



1. Beta carotene – Tăng cường hệ miễn dịch

Nhóm chất Beta carotene là sắc tố tự nhiên trong rau quả thường có nhiều nhất trong cà rốt. Đây là một trong khoảng 500 hợp chất được hiện diện ở nhiều trái cây và rau cải. Beta-caroten được tìm thấy chủ yếu trong các loại rau quả sẫm màu như màu xanh, đỏ, vàng, cam…

Đặc biệt khi vào cơ thể, beta caroten chuyển hóa thành vitamin A. Đây là chất quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, nuôi dưỡng làn da và ổn định đường tiêu hóa, thúc đẩy tế bào tăng trưởng khỏe mạnh.



4-ly-do-ban-nen-an-ca-rot




Vì beta-carotene là một chất chống oxy hoá vì thế nó rất có lợi trong cuộc chiến chống lại bệnh tim. Những nghiên cứu đều khẳng định, dùng liều cao beta caroten có thể giảm 45% nguy cơ bệnh tim. Đồng thời những sắc tố tự nhiên của rau quả này có tác dụng kích thích sự tạo lập sắc tố melanin giúp bảo vệ làn da hữu hiệu.
Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều cà rốt vì có thể gây vàng da ở lòng bàn tay bàn chân đấy. Cà rốt nên dùng loại tươi nhất, đã qua đun nấu (tốt nhất là luộc sơ qua). Ngoài ra cần phải nhai nhuyễn cà rốt khi ăn. Để việc hấp thu vitamin A từ thực phẩm được tốt hơn thì nên chế biến cùng một ít dầu, mỡ vì beta-caroten trong cà rốt được hòa tan trong chất béo.

2. Vitamin A – Vitamin của làn da

Vitamin A là tiền chất xuất phát từ carotene thể hiện vai trò chủ yếu ở da và các niêm mạc giúp hình thành và bảo dưỡng da, xương và răng. Ngoài ra chế độ ăn uống giàu vitamin A ở dạng beta carotene có thể giúp giảm nguy cơ ung thư nhất định.




Vitamin A có tác dụng giữ cho lớp biểu mô được toàn vẹn, điều hòa sự phát triển và biệt hóa của các tế bào biểu mô da. Như vậy vitamin A có tác dụng nuôi dưỡng lớp da. Hơn thế nữa, vitamin A và tiền chất của nó có tác dụng bảo vệ da chống tia cực tím thông qua việc khử các gốc tự do. Do đó, ngày nay vitamin A được nói nhiều trong các chế phẩm bổ sung uống hoặc bôi để giúp làm chậmtiến trình lão hóa da, đặc biệt là lão hóa da ngoại sinh.

Nguồn vitamin A được tìm thấy nhiều trong gan động vật, dầu gan cá, sữa, các sản phẩm bơ sữa, trứng. Vitamin A cũng được tìm thấy trong một loạt các loại trái cây màu cam và màu xanh lá cây đậm như rau cải, cà rốt, khoai lang, bí ngô, rau bina, củ cải xanh, mù tạt xanh và xà lách.




3. Alpha carotene - Ức chế khối u tăng trưởng

Đây là chất thường bị bỏ qua nhưng lại có thể tìm thấy nhiều trong cà rốt. Theo bài báo trong NCI Cancer Weekly thì chất caroten alpha còn có thể mạnh hơn beta caroten trong các quá trình ức chế khối u tăng trưởng.

Caroten Alpha đã được tìm thấy gấp khoảng 10 lần trong việc ức chế các khối u hoạt động hơn hẳn so với phiên bản beta carotene. Và hiện nay lợi ích của chất này với sức khỏe vẫn tiếp tục được nghiên cứu.



4. Phytochemicals - Chất bảo vệ chống lại bệnh tật

Được tìm thấy trong rau, quả và hạt, những trái cây, rau có màu sắc tươi sáng - màu vàng, màu cam, đỏ, xanh lá, xanh, tím có thể làm giảm nguy cơ ung thư, cản trở quá trình lão hóa, chuyển hóa cân bằng nội tiết và kháng virus, kháng khuẩn.

Phytochemical là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy nhiều trong thức ăn thực vật để bảo vệ chống lại bệnh tật. Nghiên cứu cho thấy rằng phytochemicals nếu làm việc cùng với các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong hoa quả, rau và quả hạch có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ nhiều bệnh, bao gồm ung thư, bệnh tim, đột quỵ, huyết áp cao, đục thủy tinh, loãng xương và tiểu đường nhiễm trùng.




Bên cạnh đó, nó cũng giúp chống ôxi hóa, điều chế các enzym giải độc, kích thích hệ miễn dịch, điều chế chuyển hóa hoóc môn, kháng khuẩn và virus.

Bạn có thể hưởng lợi từ tất cả các phytochemicals và chất dinh dưỡng được tìm thấy trong thức ăn thực vật nếu ăn 5-9 phần ăn trái cây và rau mỗi ngày và ăn nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu nành và hạt.
__________________
************************************************** ************************************************** **



4-ly-do-ban-nen-an-ca-rot

bài 4 lý do bạn nên ăn cà rốt được đăng bởi: Người_Saigon với tựa đề 4 ly do ban nen an ca rot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Không nhậu vẫn gout mới đau !
Không nhậu vẫn gout mới đau !


Bệnh gout, theo định nghĩa kinh điển là hậu quả của rối loạn biến dưỡng chất đạm với dấu hiệu điển hình là acid uric tăng trong máu.


Trò chuyện với bé trước khi đi ngủ tốt hơn đọc sách
Trò chuyện với bé trước khi đi ngủ tốt hơn đọc sách
http://img170.imageshack.us/img170/5581/80076707.jpg
Ảnh: inmagine.

Nếu bạn muốn con mình tiến bộ ở trường, đừng đọc sách cho chúng nghe khi đã vào


Viêm âm đạo và các điều cần phải tránh trong khi chữa trị
Viêm âm đạo và các điều cần phải tránh trong khi chữa trị
Bạn Thanh Tuyền hiện đang sống tại Hà Nam có hỏi rằng: Em đang bị bệnh viêm nhiễm âm đạo. Tôi có đi dat thuoc viem am dao được 2 ngày rồi. Trong lúc chữa


16 tín hiệu cảnh báo bạn bị bệnh tiểu đường
16 tín hiệu cảnh báo bạn bị bệnh tiểu đường
http://vnexpress.net/Files/Subject/3B/A1/68/07/tieuduong.jpg
Ảnh: thuocbietduoc.com.



Trong các bệnh của con người thì tiểu đường được coi là bệnh


Thuốc nội tiết chữa vô sinh nam
Thuốc nội tiết chữa vô sinh nam
Vô sinh là một bệnh tương đối phổ biến, khoảng 15% các cặp vợ chồng trong độ tuổi sinh sản gặp những vấn đề trục trặc về chuyện sinh con ở các mức


Người bệnh rò ở vùng hậu môn nên ăn uống ra sao
Người bệnh rò ở vùng hậu môn nên ăn uống ra sao
Rò ở vùng hậu môn là một trong những căn bệnh nguy hiểm ngay hậu môn, đứng sau bệnh trĩ. Đây là căn bệnh có khả năng được xem là giai đoạn tiếp theo


Cách sử dụng nước hoa hiệu quả nhất
Cách sử dụng nước hoa hiệu quả nhất


Cách sử dụng nước hoa hiệu quả nhất
Nước hoa có thể là tiếng thì thầm ngọt ngào, gợi nhắc mọi người rằng "Tôi


Ngăn chặn bệnh ung thư
Ngăn chặn bệnh ung thư
- Nếu thuộc nhóm nguy cơ thì cũng không có nghĩa rằng bạn bị ung thư hay khối u đang phát triển trong cơ thể bạn. Nó chỉ có ý nghĩa rằng bạn cần phải xác