Tôm Chua

Món Mặn

tom-chua(view: 2626)
tom-chua

Vật liệu


- 300g tôm đất sống
- 2 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh đường cát trắng
- 1 trái ớt chín + 1 củ tỏi
- 3 viên cơm rượu
- 1 nhánh riềng

Thực hiện

Tôm rửa sạch ngâm trong rượu, phơi nắng 3 giờ, đổ tôm ra rổ cắt bỏ đầu ướp riềng cắt sợi + muối + đường + ớt cắt khoanh + tỏi lột vỏ bào mỏng + cơm rượu tán nhuyễn.

Cho hỗn hợp trên vào keo thủy tinh đậy kín, 1 tuần sau tôm vừa chua.

Dọn tôm ăn kèm với thịt luộc + bánh tráng + chuối + khế + rau thơm và chấm nước tôm chua.

bài tôm chua được đăng bởi: admin với tựa đề tom chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Ngao xào húng quế
Ngao xào húng quế
Ngao xào húng quế
Ngao xào húng quế là món ăn bình dị gần gũi, dành cho những người thân gia đình, nhất là trong một ngày cuối tuần dịu mát.
Nguyên


Cá nướng lá chuối
Cá nướng lá chuối
Cá nướng lá chuối
Nguyên liệu:
* Cá lóc: 1 con
* Nghệ tươi: 1 nhánh
* Hành tím băm: 2 thìa cà phê
* Vài cọng thì là xắt


Phở Xào Thịt Băm
Phở Xào Thịt Băm

Phở Xào Thịt BămVới chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán.7553Nguyên


Chả trứng vịt muối
Chả trứng vịt muối
Chả trứng vịt muối
Chỉ mất 15 phút làm theo ba bước đơn giản, bạn đã có thêm món ăn lạ miệng, rất ngon cho bữa cơm gia đình.
3505
Nguyên


Gà nướng chao
Gà nướng chao
Gà nướng chao
Hương vị độc đáo của món ăn này sẽ giúbữa cơm đoàn tụ thêm phần hấdẫn đấy
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thịt


Cà Tím Mỡ Hành
Cà Tím Mỡ Hành
Cà Tím Mỡ Hành

Nguyên liệu:
3 trái cà tím
1/4 tsp muối
1/4 tsp tiêu
1 tép tỏi
15 cọng hành lá
10 con tôm thái hạt lựu
hay 3


Bánh tôm
Bánh tôm
Bánh tôm
2584
Nguyên liệu:
Tôm đồng tươi: 2 lạng
2 củ khoai lang
Dầu ăn
Bột chiên
Su hào, cà rốt ngâm dấm, rau thơm ăn kèm


Cải làn sốt dầu hào
Cải làn sốt dầu hào
Cải làn sốt dầu hào
Nguyên liệu
Cải làn 1 mớ
Dầu hào 1 thìa
Xì dầu 1/2 thìa
Nước 1 thìa
Đường 1/2 thìa cafe
Dầu ăn 1 thìa