thit-ga-hap

Vật Liệu

- 1/4 con gà
- 4 tai nấm bông
- 2 củ hành tím
- 4 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu sọ
- 1/2 muỗng cà phê nước tương
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
- 1/3 muỗng cà phê gừng băm nhỏ
- Ngò trang trí

Cách Thức

Hành tím, 3 tép tỏi lột vỏ, đập dập băm nhuyễn.
Gà rửa sạch, lau khô ướp muối, tiêu, đường, hành , tỏi để ngấm gia vị 1 đêm, rửa sạch hành tỏi, gia vị, lau khô gà, đem hấp chín, dùng dao khứa trên mặt miếng gà.

Nấm bông ngâm nước sôi nở ra, rửa lại nước lạnh vắt ráo, ướp nước tương, dầu mè, tiêu, đường , gừng để ngấm gia vị 30 phút.

Làm nóng chảo trên bếp cho nấm vàøo xào 2 phút, để lửa riu đến khi cạn nước, nhấc xuống.
Bày gà và nấm ra dĩa, trang trí ngò, dùng nóng.

bài thịt gà hấp được đăng bởi: admin với tựa đề thit ga hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi Lá Dứa
Xôi Lá Dứa
Vật Liệu

- 1 kg nếp ngon không lộn gạo
- 15 cọng lá dứa
- 1/4 muỗng cà phê muối bọt
- Lá chuối lót xửng
- 300 g dừa khô


Cơm trộn Hàn Quốc
Cơm trộn Hàn Quốc
Cơm trộn Hàn Quốc
Bibimbahay Pibimpa(có nghĩa là cơm trộn) là một món ăn ngon của xứ sở kim chi. Thành phần chính của món ăn này là cơm, đặt ở trên là


Hủ tiếu tôm thịt
Hủ tiếu tôm thịt
Hủ tiếu tôm thịt

Vị ngọt của nước dùng hủ tiếu rất đặc biệt, ngọt đậm đà nhưng thanh.
Có vị hơi giống với nước dùng của bún


Thịt Sợi Xốt Cà
Thịt Sợi Xốt Cà
Thực hiện:15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 400g thịt thái sợi rộng độ 1cm
- 2 củ hành
- 1 hộp cà trái bóc vỏ


Bún Mộc
Bún Mộc
Bún Mộc
2637
Nguyên liệu:
- 2 lbs sườn heo
- 1 lb giò sống ( mộc = chả lụa sống)
- 1/2 cây chả chiên
- 1/2 cây chả lụa
- 2 muỗng


Xôi Nếp Than
Xôi Nếp Than
Vật Liệu

- 1kg nếpthan
- 200g đậu xanh cà
- 100g dừa bào sợi
- 200g dừa nạo
- 200g đuờng trắng
- Hành lá - bột gạo - muối


Mì hoành thánh khô
Mì hoành thánh khô
Mì hoành thánh khô
Khác với hoành thánh nước, mì hoành thánh khô được ăn cùng với thịt xá xíu, chan nước sốt thơm mùi tỏi, cùng bát súvà giá.


Hến Xào Xúc Bánh Đa
Hến Xào Xúc Bánh Đa
Vật Liệu


- 300g hến tươi.
- 1 củ hành tím.
- 1 tép tỏi, vài quả ớt đỏ, một ít hành phi.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường,