Thịt bò xào dưa leo và cà chua
Mùa hè các món xào được ‘lên ngôi’ vì xào nhanh và dễ ăn, đặc biệt là các món xào với rau củ như dưa leo, cà chua vừa nhanh gọn, lại đủ chất.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò mềm
- 1 quả dưa leo
- 1 quả cà chua
- Hành lá
- Nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn
- Tỏi.
Cách làm:
- Dùng cán dao đập đập vài nhát lên miếng thịt bò để khi ướsẽ nhanh thấm gia vị, thái lát vừa ăn, ướvào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều, ướtrong vòng 30 phút.
- Cà chua bổ múi cau, dưa leo bổ đôi, bỏ bớt hạt, thái khúc ngắn.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua

Cà chua bổ múi cau, dưa chuột để thái miếng vừa ăn.
- Hành lá thái nhỏ.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua

Hành lá rửa sạch.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua

Hành lá thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt bò vào xào, nhanh tay lửa lớn để thịt không bị dai, thịt bò chín, đổ ra bát, để qua một bên.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua

Xào thịt bò với tỏi, gừng.
- Tiếtheo dùng lại chảo đó, đổ cà chua vào xào chừng 3 phút, thêm dưa leo vào đảo cùng. Khi xào bạn nên để lửa lớn, nhanh tay để rau vẫn giữ được màu xanh.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua

Xào riêng cà chua và dưa leo.
- Nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, đảo đều, đến khi cà chua và dưa leo vừa ăn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Cuối cùng đổ bát thịt bò vào đảo cùng, tắt bếp, rắc hành lá vào chảo, trộn đều, múc ra đĩa rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng với cơm.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua

Sau đó đổ lẫn rau củ vào xào với thịt bò.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua

Cuối cùng cho hành lá vào đảo lẫn.
thit-bo-xao-dua-leo-va-ca-chua
Cún Khang

bài thịt bò xào dưa leo và cà chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thit bo xao dua leo va ca chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm Anh Hùng
Tôm Anh Hùng
- 4 con mực ống vừa.
- 200g giò sống.
- 200g thịt nạt dăm.
- 1 lọn bún Tàu nhỏ.
- 1 bao tử heo 400g.
- 2 trái dừa xiêm.
- 1 lỗ tai heo 300g.


Cá điêu hồng chưng tương hột
Cá điêu hồng chưng tương hột
Cá điêu hồng chưng tương hột
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.


Bò Nấu Bia
Bò Nấu Bia
Vật Liệu



- 1kg thịt bò bắp hoặc thịt bò mềm.
- 2 trái dừa xiêm.
- 100g cà hộp.
- 1/2 lon bia.
- 200g cà rốt.
- 100g hột


Mực xào tương ớt
Mực xào tương ớt
Mực xào tương ớt
Món mực xào này làm theo kiểu Hàn Quốc, ướp nhiều ớt nhưng không cay lắm. Màu sắc món ăn đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn.
2862


Thịt cuốn chiên giòn
Thịt cuốn chiên giòn
Thịt cuốn chiên giòn
Những ngày rảnh rang, hãy đãi cả nhà món thịt lợn cuốn cầu kỳ này!
Nguyên liệu:
- 8 miếng thịt lợn thái mỏng
- 1


Gà nướng sả kiểu Thái
Gà nướng sả kiểu Thái
Gà nướng sả kiểu Thái
Đây là cách chế biến giúcho bạn có cảm nhận hoàn toàn mới về hương vị của món gà nướng.
Nguyên liệu:
- 2


Gỏi hoa chuối
Gỏi hoa chuối
Nguyên liệu

- 4 miếng mì căn,1 cái hoa chuối, 2 quả khế chua

- 200g giá đỗ,150g lạc và vừng rang, 50g rau răm

-2 quả chanh, 2 thìa súp


Mít hấp giò sống
Mít hấp giò sống
Mít hấgiò sống
Những múi mít hơi già, tuy ngọt mà vẫn giòn; trong khi giò sống hơi mằn mặn, kết hợcùng nước chấm sốt mayonaise là món ăn thật