tai-nam-nhoi-tom-hap

Vật Liệu



- 16 tai nấm đông cô lựa loại vừa.
- 600g tôm bạc thẻ to.
- 200g gò sống.
- 3 tép hành lá lấy phần trắng.
- 100g bột năng, 1 lòng trắng hột vịt hoặc hột gà.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Nấm: ngâm nước gọt chân rửa sạch để ráo.
- Tôm: bóc vỏ rút chỉ đen chà chút muối rửa sạch lau khô, quết dai, giò sống vào quết từ từ cho quyện vào nhau, lòng trắng hột gà vào, tiêu, bột ngọt, hành lá lấy phần trắng, tỏi bằm nêm lại cho vừa ăn.
- Hành lá: lấy phần trắng quết tôm.
- Tỏi: đập dập, bóc vỏ bằm nhuyễn.

Chế biến:
Đặt miếng nấm lên tay, lật bề nhám thoa chút bột năng, trét nhân tôm lên ở giữa thoa chút dầu, cho nhân bóng và ém chặt vào tai nấm. Xửng nước sôi cho tai nấm vào hấp 15 phút. Chảo dầu nhiều cho tai nấm vào chiên sơ cho giòn.

Trình bày:
- Xếp nấm ra dĩa.
- Ăn kèm đồ chua, tương ớt, xì dầu, ớt thái khoanh.

bài tai nấm nhồi tôm hấp được đăng bởi: admin với tựa đề tai nam nhoi tom hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh mì hấp Sài Gòn
Bánh mì hấp Sài Gòn
Bánh mì hấSài Gòn
Bánh mì hấlà món ăn vặt bình dị của người Sài Gòn vào mỗi buổi chiều. Nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm món ăn này cho


Gỏi Miếng Cua Gà
Gỏi Miếng Cua Gà
Vật Liệu


. ½ gà mái tơ.
. 100gr thịt cua, 200gr tôm lớn.
. 100gr củ hành đỏ.
. 100gr bún tàu, đậu xanh.
. 3 trái ớt, 100gr ngó sen.


Thịt vịt hầm táo
Thịt vịt hầm táo
Thịt vịt hầm táo
Đây là món ăn ngon, thích hợcho ngày cuối tuần, cả gia đình chắc chắn sẽ rất thích thú vì sự kết hợđặc biệt giữa thịt vịt


Chả giò mực
Chả giò mực
Chả giò mực
Rất thơm đấy, mời các bạn nếm thử.
Nguyên liệu:

500g mực lá,
500g nạc dăm xay,
một xấp bánh đa


Chả gà bọc củ sả
Chả gà bọc củ sả
Chả gà bọc củ sả
Thịt gà là món không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Xin giới thiệu đến bạn


Đậu bắp xào tôm
Đậu bắp xào tôm
Đậu bắp xào tôm
Đậu bắp xanh mướt, tôm xào đỏ mọng, món ăn bắt mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bạn thử xem nhé.
2787
Nguyên liệu:


Đậu bắp luộc chấm xì dầu chưng tôm
Đậu bắp luộc chấm xì dầu chưng tôm
Đậu bắp luộc chấm xì dầu chưng tôm
Đậu bắp luộc ngọt mát lắm, lại chấm với xì dầu chưng tôm nõn và tỏi nên mùi vị càng thơm ngon hấp dẫn


Cá nhồi tứ bửu
Cá nhồi tứ bửu
Cá nhồi tứ bửu
Đây là một một món ăn rất tuyệt, tuy làm hơi tốn thời gian nhưng bạn sẽ có một món ngon cho gia đình trong bữa cơm hàng ngày.