oc-tha

Vật Liệu

- 1kg sườn non.
- 400g giò sống.
- 200g nấm đông cô.
- 2kg ốc bưu vừa.
- 200g nấm rơm búp.
- 100g hành tím bào mỏng phi vàng.
- 1 củ hành tây trắng thái mỏng.
- 4 tép hành lá xắt nhuyễn.
- 6 tép sả cắt ngắn đập dập + tiêu + muối + đường + bột ngọt.
- 8 tép tỏi + nước mắm + dầu ăn.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Sườn non: rửa sạch, chặt nhỏ vừa ăn ướp gia vị xào sơ.
Giò sống: nêm tiêu + bột ngọt + ít nấm đông cô thái sợi nhỏ trộn đều vào bọc xung quanh ốc.
Nấm đông cô: ngâm nước, gọt chân, xào sơ nêm gia vị.
Ốc: rửa sạch, luộc chín ướp gia vị, bọc giò sống có nấm.
Nấm rơm: gọt sạch xào sơ + gia vị.

Thực hiện:
Nước lạnh nấu sôi cho sườn non vào hầm mềm + ốc bọc giò sống + nấm đông cô + nấm rơm + sả đập dập. Nêm gia vị vừa ăn. Khi tất cả chín nêm chút nước mắm vào + hành tím phi.

Trình bày:
Cho tất cả vào lẩu. Dùng nóng.
Dọn kèm dĩa bún + rau bắp chuối + giá + rau muống bào + chén nước mắm nguyên chất + ớt bào mỏng.

bài ốc thả được đăng bởi: admin với tựa đề oc tha tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Trứng cút nướng rong biển
Trứng cút nướng rong biển
Trứng cút nướng rong biển
Món ăn vặt mới lạ mà chẳng mấy của bạn bao nhiêu thời gian cả, hãy thử xem nhé
3281
align="left" 3281


Cá Hấp Ngũ Vị
Cá Hấp Ngũ Vị
Vật Liệu


- 600g cá chẻm (hay cá bóng mú).
- 100g thịt nạc.
- 2 nấm đông cô.
- 1 củ cà rốt.
- 1 trái ớt chuông.
- 50g măng


Sườn cốt lết chiên giòn xốt dầu hào
Sườn cốt lết chiên giòn xốt dầu hào


Sườn cốt lết chiên giòn xốt dầu hào






Những miếng sườn cốt lết chiên giòn kết hợp cùng nước xốt dầu hào rất ngon


Bánh há cảo chiên kiểu Nhật
Bánh há cảo chiên kiểu Nhật
Bánh há cảo chiên kiểu Nhật
Món bánh này có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng được làm và bán rất phổ biến ở Nhật. Đây là một món khai vị hoặc ăn


Trứng cút sốt me
Trứng cút sốt me
Trứng cút sốt me
Món trứng cút sốt me đơn giản, dễ làm, người lớn thích mà trẻ nhỏ cũng thích, cả nhà có thể cùng nhâm nhi
Nguyên liệu:
30


Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi
Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi
Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi
Thăn lợn chiên xù giòn giòn, ăn kèm với xốt chanh tươi chua ngọt rất thơm ngon và không bị ngán.
Nguyên


Gà quay
Gà quay
Gà quay
Gà vàng óng, da bóng mượt giòn. Mùi thơm phức khi còn trong lò. Món gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình vì cách ướp


Phở cuốn tôm rán giòn
Phở cuốn tôm rán giòn
Phở cuốn tôm rán giòn
2885
Nguyên liệu
- Tôm 2 lạng
- Giò sống hoặc thịt nạc xay 1 lạng
- Phở bánh vuông 5 lạng
- Xà lách, đu đủ