ngu-sac-dong-lanh

Vật Liệu



- 100g chả lụa.
- 100g jambon.
- 1 bao tử heo.
- 1 lưỡi heo.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 4 trái cà chua.
- Gia vị.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1 muỗng súp nước tương.
- 1/2 con gà.
- 5 trứng vịt bắc thảo.
- 12 trứng cút.
- 12 con tôm to.
- 1 trái dưa leo.
- 1 cây xà lách Đà Lạt.
- 4 trái ớt.
- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 1 muỗng súp rượu thơm.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Chả lụa + jambon cắt miếng.
- Bao tử heo lộn bề trái chà muối + phèn chua xả nhiều lần cho sạch nhớt và mùi hôi + cắt làm 4.
- Lưỡi heo cạo nước sôi cho sạch. Gà + lưỡi heo + bao tử heo ướp gia vị + nước tương + rượu thơm + ngũ vị hương để 1/2 giờ tho thấm, chiên vàng cho nước dừa vào nấu cạn nước cho bao tử + lưỡi heo mềm, cắt miếng vừa ăn.
- Càrốt + củ cải. Tỉa rẽ hoặc ngâm giấm đường.
- Cà chua tỉa hoa.
- Vịt bắc thảo rửa sạch hấp sơ lột vỏ cắt miếng.
- Trứng cút luộc, bóc vỏ chẻ đôi.
- Tôm rửa sạch cho vào chảo rán chín nguyên con.
- Dưa leo tỉa rẽ quạt.
- Ớt tỉa hoa.
- Sà lách Đà Lạt cắt sợi.

Trình bày:
Lấy khuôn hoặc tô sâu lòng ngay giữa xếp xen kẽ chả lụa, jambon + bao tử heo + lưỡi heo + gà cho đầy khuôn, bên dưới dĩa để cà rốt + củ cải trắng + dưa leo + cà chua + xen kẽ trứng cút + vịt bắc thảo. Úp thịt ra giữa dĩa, trên mặt dĩa để tôm. Điểm thêm ớt cho đẹp. Để vào tủ lạnh ăn mới ngon.

bài ngũ sắc đông lạnh được đăng bởi: admin với tựa đề ngu sac dong lanh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh Tom Yum
Canh Tom Yum
Canh Tom Yum

Để đổi món cho cả nhà nhân ngày trời mát, hãy thử sức với canh Tom Yum kiểu Thái.
Để làm canh Tom Yum chan bún kiểu Thái bạn


Súp đậu hũ bí ngô
Súp đậu hũ bí ngô
Súđậu hũ bí ngô
Súbí ngô có màu vàng hấdẫn, thấthoáng màu xanh của đậu, màu đỏ của tôm và màu trắng mịn của đậu hũ. Món này rất bổ


Cá ướp xì dầu bỏ lò
Cá ướp xì dầu bỏ lò
- Lườn cá: 600 g.
- Xì dầu: 1 thìa cà phê.
- Tương: 3 thìa cà phê.
- Gừng thái nhỏ: 1 thìa cà phê.
- Muối tiêu vừa đủ.
- Lòng trắng trứng:


Bánh bèo Huế
Bánh bèo Huế
Bánh bèo Huế

Từng chiếc bánh bèo tròn và trắng, bên trên phủ lớtôm chấy và bì lợn chiên giòn, chan ít nước mắm cay cay, chắc hẳn ai ăn một lần


Bún thịt nướng sả
Bún thịt nướng sả
Bún thịt nướng sả
Không quá cầu kì mà vẫn đủ ngon.
Các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
align="left" 3211
align="left" - 1kg thịt heo


ngô ngọt xào bơ
ngô ngọt xào bơ
Nguyên liệu:
2 chén ngô ngọt tách hạt
5 cái nấm rơm, rửa sạch thái nhỏ
3 thìa bơ
Ớt chuông đỏ, thái nhỏ hạt lựu
Muối tiêu
Hành


Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm Chiên Cá Mặn 1
1364
Vật liệu:
1 tô cơm
1 miếng cá mặn khô


Cá hồng muối xả ớt
Cá hồng muối xả ớt
Cá hồng muối xả ớt
Cá Hồng (Red Snapper) - Muối Xả Ớt
2675

Vật liệu:
- 1lb cá hồng (filet or nguyên con )
- 1 muỗng soup sả bằm