Nấm nhồi thịt chiên giòn
Phần vỏ bên ngoài vàng và giòn, nấm được bao trong bột nên mềm ngọt,thịt chín thơm phức hòa quyện trong miếng nấm rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
Làm nhân:
24 cái nấm trắng (đừng lớn qúa, mà cũng đừng nhỏ quá)
300g thịt heo xay
3 cây hành lá, bằm nhỏ
1/2 quả ớt chuông(xanh, đỏ, vàng đều được), bằm nhỏ
1 cọng cần tây, bằm nhỏ
1 thìa bột bắp (bột ngô)
1 miếng gừng nhỏ, bằm nhuyễn
1 thìa nước tương
1/2 thìa hoisin sauce, lọ này có thể mua ở siêu thị
1 tròng trắng trứng
Bột nhúng:
1/2 chén bột bắp (bột ngô)
1/2 chén bột mì đa dụng
1 1/2 thìa bột nở
3/4 thìa muối
2/3 chén nước
nam-nhoi-thit-chien-gion
Cách làm
Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân (trừ nấm) cho đều. Bẻ cái cuống nấm bỏ đi hay bằm nhỏ trộn chung vào thịt cũng được. Nhồi thịt vào nấm, ấn chặt tay 1 chút cho thịt bám chắc vào nấm.
Bỏ 2 thứ bột ngô và bột mỳ, bột nổi, muối, nước vào tô trộn đều, hơi sền sệt là được 1/2 chén bột mỳ đa dụng cho ra đĩa. Lăn nấm đã dồn thịt vào bột mỳ khô này, sau đó nhúng vào tô bột đã pha sẵn, bỏ vào chảo dầu nóng chiên cho chín vàng là được.
Theo Bưởi

bài nấm nhồi thịt chiên giòn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề nam nhoi thit chien gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Ngũ Hương Thảo Cuộn
Ngũ Hương Thảo Cuộn
- 200g thịt nạc dăm.
- 200g tôm đất hoặc tôm bạc thẻ to.
- 100g cá thác lác nạo.
- 100g jambon.
- 200g khoai môn.
- 3 hột gà.
- 1 chiếc lạp


Thịt nướng cay kiểu Hàn
Thịt nướng cay kiểu Hàn
Thịt nướng cay kiểu Hàn
Jeyuk-gui - thịt nướng cay là món thịt lợn ướxốt tương ớt rồi nướng trên lò theo kiểu của người Hàn Quốc.
3682


Bánh tằm bì
Bánh tằm bì
Bánh tằm bì
2583

Nguyên liệu:
- Bì heo (da heo) đã sơ chế còn rất mỏng, luộc chín cắt
sợi nhỏ.
- Thịt nạc heo cắt miếng mỏng


Thịt gà cuộn tỏi nướng
Thịt gà cuộn tỏi nướng
Thịt gà cuộn tỏi nướng
Công thức làm món gà cuộn tỏi nướng này khá “gọn gàng” nhưng cũng đủ để mang đến cho bạn một món nướng có hương


Cá kho tộ
Cá kho tộ
Cá kho tộ
Nguyên liệu:
• 500g cá rô (cá lóc,cá trê…)
• 100g thịt ba rọi nhiều mỡ.
• Hành lá.
• Nước mắm, đường, muối, dầu


Cà tím tay cầm
Cà tím tay cầm
Cà tím tay cầm
Món cà tím luôn được giữ nóng trên bếbằng nồi đất, với cà tím thấm mềm, đậm đà gia vị, mùa lạnh vừa ăn vừa hít hà thật ngon.


Cà chua nhồi salad cá ngừ
Cà chua nhồi salad cá ngừ
Cà chua nhồi salad cá ngừ
Bạn muốn có một món ngon miệng, đẹmắt, ít calories mà vẫn cung cấđủ vitamin và dinh dưỡng?
Vậy thì đây sẽ là gợi ý


Cơm Hấp
Cơm Hấp
Vật Liệu

- 1 chén cơm gạo thơm
- 100g tôm sống
- 50g thịt cua
- 1 quả trứng vịt
- 50g đậu Hoà Lan hột
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
-