goi-xoai-cach-2

Vật Liệu


- 2 trái xoài tượng 300g.
- 200g kiệu chua.
-1 củ hành tây trắng.
- 50g tôm khô.
- 300g thịt đùi.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 1 nắm rau răm.
- 100g hành tím bào mỏng phi vàng.
- 100g đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã nát.
- 200g ngó sen.
- 1 muỗng súp phèn chua.
- Muối + đường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn + nước mắm + 3 trái chanh.


Cách Thức


Chuẩn bị:
- Tỏi đập dập, bằm nhuyễn, phi vàng.
- Xoài gọt vỏ, bào mỏng, thái sợi, ngắn, ướp 1 muỗng súp đường 10 phút, vắt ráo.
- Kiệu thái sợi.
- Hành tây bào mỏng, ngâm giấm đường 10 phút, vắt ráo.
- Tôm khô ngâm nước 10 phút, xào sơ.
- Thịt đùi luộc chín, thái mỏng.
- Tôm bạc rang chín, bóc vỏ, chừa đuôi.
- Ngó sen cắt ngắn 5 cm, chẻ đôi, ngâm nước lạnh + phèn chua 10 phút. Xả sạch, ướp 1 muỗng súp đường.

Thực hiện:
Trộn chung: Xoài + kiệu + hành tây + tôm khô + thịt đùi + tôm bạc + rau răm + hành tím + ngó sen + muối đường + bột ngọt + nước chanh + nước mắm + tỏi phi. Nêm lại vừa ăn.

Trình bày:
Xếp gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng xung quanh.
Dọn kèm chén nước mắm chanh ớt + dĩa bánh phồng tôm.

bài gỏi xoài (cách 2) được đăng bởi: newlife với tựa đề goi xoai (cach 2) tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

sường nướng me
sường nướng me
Nguyên Liệu:

- Sườn
-1/2 cup me concentrate loại mà làm sẵn sệt sệt
-đường
-3 TBSP mật ong
-Hành lá phan trang & tỏi băm
-Lá quế


Trứng Cuộn Cơm
Trứng Cuộn Cơm
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 100g tôm khô.
- 1 củ cà rốt.
- 100g đậu Hòa Lan hột.
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu.
- 1 cặp lạp


Thịt Bò Chiên Tiêu
Thịt Bò Chiên Tiêu
Thực hiện: 10 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 lát thịt bò phi lê
- 1/2 ly rượu chát (cognac)
- 1 ly rượu vang
- 50g


Mì Quảng
Mì Quảng
Vật Liệu


- 300g sườn non.
- 200g tôm thẻ hay tôm rảo.
- 200g thịt gà.
- Bánh tráng nướng, rau muống chẻ, rau chuối bào, húng nhũi, húng


Vịt Chiên Giòn
Vịt Chiên Giòn
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.


Dưa leo trộn sò điệp
Dưa leo trộn sò điệp
Dưa leo trộn sò điệp
2784

Nguyên liệu
- 150g cồi sò điệp lớn
- 2 trái dưa leo
- 1/4 củ hành tây
- 1/4 trái ớt sừng
- 1


Bắp cải cuốn thịt
Bắp cải cuốn thịt
Bắcải cuốn thịt
Món ăn cân bằng các chất dinh dưỡng của nhiều loại thực phẩm : Ngọt của thịt,nấm,bắcải... Mùi vị thơm ngon hấdẫn !


Tôm kho cùi dừa
Tôm kho cùi dừa
Tôm kho cùi dừa
Màu đỏ au đẹp mắt của tôm ẩn hiện dưới những miếng cùi dừa trắng giòn sần sật, bùi bùi, ngọt ngọt, thật ngon.
2956