goi-bach-tuyet-ke

Vật Liệu


. 1 ức gà mái tơ, 1kg củ sắn già.
. 100g mè trắng, 1 củ cà rốt non.
. 100g dừa ráo nạo sợi.
. Giấm, gia vị.
. 3 trái chanh, 3 trái ớt, rau thơm.
. 1 củ tỏi, 1 củ hành tây.
. 50g củ hành đỏ phi vàng.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà rửa sạch, luộc vừa chín, vớt ra dội qua nước sôi để nguội, xé nhỏ.
ướp muối, tiêu, chanh, đường, tỏi phi.
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xắt chỉ.
Ngâm giấm pha đường và muối 15-20 phút, vắt nhẹ tay ráo nước.
- Mè rửa sạch, để ráo, rang vàng giã hơi dập.
- Dừa nạo đem hấp chín, để nguội.
- Cà rốt tỉa hoa, xắt mỏng, rửa muối, đem ngâm giấm đường.
- Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hột.
- Ớt xắt sợi hoặc xắt lát xéo mỏng, 1 trái tỉa hoa.
- Hành tây xắt đôi, xắt lát mỏng, ngâm giấm đường.
- Tỏi bằm nhỏ, cho vào chảo + 1 muỗng nước sôi, phi vàng.

Thực hiện:
- Trộn chung: củ sắn, dừa + chanh + đường + nước mắm, nêm vừa ăn.
Trộn thêm mè, ớt, củ hành phi vào.

Trình bày:
Cho gỏi ra dĩa, cho gà lên mặt, trên cắm hoa ớt.
Cắm lá rau viền quanh mép gỏi. Xếp hoa cà rốt quanh mép dĩa.


Những Mon An khác
Thịt Sườn Nấu Xốt

Gỏi Xoài (Cách 1)

bài gỏi bạch tuyết kê được đăng bởi: newlife với tựa đề goi bach tuyet ke tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm Tứ Xuyên
Tôm Tứ Xuyên
Vật Liệu


- 1kg tôm đất to hoặc tôm bạc sú.
- 100g đậu phộng.
- Ngò, cà, ớt, rau rắm, ngò gai.
- Sốt chua ngọt.
- 4 muỗng súp


Cà Ri Xanh Hải Sản
Cà Ri Xanh Hải Sản
Cà Ri Xanh Hải Sản
Nguyên liệu:
- 2 thìa súp cà ri xanh
- ½ chén nước cốt dừa
- 2 thìa súp kem tươi
- 1 chén nước dùng
- ½ củ hành


Trứng chiên ớt
Trứng chiên ớt
Trứng chiên ớt
Với những ai say mê vị cay, đây quả là một món ăn tuyệt vời. Hương vị ngọt ngọt, cay cay, 'nóng bỏng miệng' này sẽ làm bạn ngây


Bò cuộn rau củ
Bò cuộn rau củ
Bò cuộn rau củ
Món thịt bò thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi)


Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng
Mùa đông bưng bát bánh đúc nóng hổi, mềm mịn ăn với nước chấm hơi mằn mặn, đậm đà và nhân thịt mộc nhĩ giòn, hành khô thơm thì


Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh
Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh

Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh
Lẩu vịt măng cay là món ăn ngon thường nấu vào mùa đông, cách nấu cũng khá đơn giản các bạn cùng


Chả cua
Chả cua
Chả cua
Khác hẳn với kiểu chiên dầu mỡ, miếng chả ngọt thịt mà lại thanh thanh...
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g thịt cua
- 150g


Chạo tôm
Chạo tôm
Chạo tôm
2768
Nguyên liệu:
- Tôm thẻ bạc 500gr
- Mỡ heo 100gr
- Tỏi 5 tép
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Đường: 2 muỗng canh
-