Ghẹ rang sốt dầu hào
Từng miếng ghẹ thơm ngon, bên ngoài quyện một lớsốt đậm đà, có thể làm món nhắm hoặc ăn với cơm đều ngon.
ghe-rang-sot-dau-hao
Nguyên liệu:
- 2 - 3 con ghẹ tươi
- 2 thìa canh bột năng
- 1 thìa canh dầu hào, xì dầu, muối, tiêu, hạt nêm hoặc bột ngọt
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Tỏi, hành lá.
Cách làm:
ghe-rang-sot-dau-hao

Bước 1:
- Ghẹ mua về rửa sạch, chặt làm đôi, bỏ yếm.
- Gừng gọt vỏ, giã mịn.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
ghe-rang-sot-dau-hao

Bước 2:
- Cho bột năng vào túi nilon sạch, cho ghẹ vào cùng, dùng tay lắc đều để bột bám đều khắmiếng ghẹ.
- Tiếtheo cho ghẹ ra đĩa, phủi bỏ bớt những lớbột rơi bên ngoài.
ghe-rang-sot-dau-hao

Bước 3:
- Đun nóng dầu ăn rồi cho ghẹ vào nồi rán 8 - 10 phút đến khi ghẹ chín, sau đó vớt ghẹ ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
- Pha hỗn hợdầu hào, thêm một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nêm gia vị vừa ăn.
ghe-rang-sot-dau-hao

Bước 4:
- Đun nóng một thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi và gừng thơm, cho ghẹ vào đảo cùng, rưới hỗn hợnước sốt đã pha vào ghẹ. Đảo đều đến khi hỗn hợnước sốt bám đều quanh miếng ghẹ, tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.
ghe-rang-sot-dau-hao
Cún Khang

bài ghẹ rang sốt dầu hào được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ghe rang sot dau hao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt ram
Thịt ram
Thịt ram
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2934
- 500gr thịt heo
- 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ) 2 thìa mật ong
- 20ml xì dầu
- 5ml


Cá nướng chao
Cá nướng chao
Nguyên Liệu:

- 1 con cá rockfish = 4lbs
- 4 viên chao + nước chao
- 1 muỗng canh sả bầm
- 3 tép tỏi to + 3 góc hành trắng ---bâm nhuyễn
- 1


Cá Kho Tộ
Cá Kho Tộ
Cá Kho Tộ
Vật liệu:
1 lb ruỡi cá catfish, cắt miếng mỏng độ 1 inch
3 muỗng canh đường dạrk brown sugar hay Molassi
3 trái ớt khô xay nát
1/3


Gỏi Tôm Măng Chua
Gỏi Tôm Măng Chua
Vật Liệu


. 400gr tôm bạc thẻ vừa.
. 300gr măng chua, 50gr tương hột.
. 100gr dừa rám nạo sợi, giấm trắng.
. 50gr mè trắng rang vàng.


CNN Tuyển Chọn Những Món Ăn "Thử Thách" của VN .
CNN Tuyển Chọn Những Món Ăn "Thử Thách" của VN .
Không có gì là không thể ăn ở Việt Nam...
Ở nhiều nước trên thế giới, người ta thường cố gắng để diệt những loài côn trùng, sâu bọ, hay vứt


Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại
Thực hiện: Vũ Phương-Dung - Ảnh: Vũ Phương-Dung/Viễn Đông
2580
Bánh mì xíu mại là món ăn sáng của người Việt Nam, mặc dù tên


Cá Ngừ Kho Măng Tươi
Cá Ngừ Kho Măng Tươi
Cá Ngừ Kho Măng Tươi
Nguyên liệu:
* 150 gr cá ngừ
* 100gr ớt hiểm
* 300gr măng tươi
* 1 thìa súp bột nêm
* 4 thìa súp


Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt.
3295
Nguyên