ga-vien-xot-ca-ri





Ức gà và thịt ba rọi là sự kết hợp dễ gây nghiện trong các bữa cơm gia đình, nước sốt cà ri đậm đà, vị béo hài hòa, vừa ăn vừa xuýt xoa rất đưa cơm hoặc bánh mì cho cả gia đình, bạn cùng thử làm

  • Ức gà 250g
  • Ba rọi 50g
  • Hành tây 1/2 củ
  • Cà chua bi 50g
  • Nước cốt dừa 1/2 chén
  • Tiêu, đường, cà ri dầu, dầu ăn
  • Bột xù, ớt sừng, sả cây, lá cà ri.
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
    1. SƠ CHẾ:

  • – Ức gà và thịt ba rọi cắt miếng nhỏ, xay hoặc băm nhuyễn.
    – Lá cà ri cắt nhuyễn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hình thoi. Sả cây đập dập, cắt khúc 2cm.
    2. THỰC HIỆN:
    – Trộn đều thịt ức gà, thịt ba rọi và 1m lá cà ri băm nhuyễn, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1/2M cà ri dầu, ít tiêu và 2M bột xù vào, quết đều, rồi vo viên tròn.
    – Đun nóng 1M dầu ăn, cho sả cây vào xào thơm, rồi cho 2 chén nước vào nấu sôi, tiếp tục cho thịt gà viên vào, nấu vài phút rồi thêm cà chua, hành tây và ớt sừng vào, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1.5M cà ri dầu và 1/2 chén nước cốt dừa, nếm vị vừa ăn, nấu cho nước hơi sánh sệt, tắt lửa.
    3. CÁCH DÙNG:
    – Múc thịt viên ra đĩa với nước sốt, rắc phần lá cà ri còn lại lên trên, dùng kèm bánh mì hoặc cơm trắng.
    – Cho bột xù vào giúp tạo độ xốp.
    – Nấu chín thịt gà viên rồi mới cho nước cốt dừa vào sau để nước cốt dừa giữ được hương vị.



    bài gà viên xốt cà ri được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề ga vien xot ca ri tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

     

    truyen cuoi theo van

    Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

    ads

    module block ngaunhien

    Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu
    Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu
    Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu

    Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa dầm. Hương vị đặc biệt của nước xốt ngấm vào từng thớ thịt khiến


    Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
    Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
    Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
    2729
    Vật liệu:
    - 1kg tôm bạc thẻ
    - 100g mở thịt
    - 1/2 lòng trắng trứng
    - Muối, tiêu
    - 1/3 muỗng café


    Chế biến mực khô
    Chế biến mực khô
    Chế biến mực khô
    Mực khô hay mực một nắng ngoài cách phổ biến là nướng, còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên, xào ...
    2769


    Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà
    Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà
    Vật Liệu


    - 4 quả cà chua chín đỏ còn cứng.
    - 150g thịt heo xay.
    - 1/2 củ hành tây, tỏi xay, ngò.
    - Nước mắm, bột ngọt, tiêu,


    Bí ngòi cuộn cá hấp nước dừa
    Bí ngòi cuộn cá hấp nước dừa
    Bí ngòi cuộn cá hấp nước dừa
    Bí ngòi cuộn cá thác lác hấp nước dừa tươi, là sự kết hợp của bí ngòi và nước dừa tươi, cá thác lác. Món ăn


    Bánh canh tép
    Bánh canh tép

    6440
    Bánh canh tép
    Bánh canh thường người ta nấu với tép vì tép nó rẻ. Mình nấu bánh canh với tép mục tiêu là cho giống với ngày


    Súp hải sản Thái
    Súp hải sản Thái
    Súhải sản Thái

    Tôm, mực, cá tươi hòa quyện trong nước súsữa Thái béo nhẹ, dậy mùi thơm của những lá gia vị nồng nàn từ vỏ chanh,


    Giò heo hầm đậu phộng
    Giò heo hầm đậu phộng
    4826

    Nguyên liệu:

    - Móng giò heo -2 cái
    - Đậu phộng- 200 gr
    - Gừng -2 lát mỏng
    - Bột canh ( đây có thể là bột ngọt và gia vị trỗn