Gà nướng chao
ga-nuong-chao
Nguyên liệu
Gà đùi
Chao đỏ
Hạt tiêu, bột nêm
Gừng, đường
Rượu, dầu ăn
Chế biến:
- Dùng dao rạch vài đường trên phần thịt dày nhất để cho ngấm gia vị.
- Chao trộn với gừng
- Cho 1 chút hạt tiêu, bột nêm, đường
- Trộn đều hỗn hợp rồi cho gà vào tẩm đều cả 2 mặt.
- Vẩy một chút rượu lên
- Cho dầu ăn vào một chiếc đĩa
- Úp miếng gà vừa tẩm vào đĩa (chú ý để da lật lên trên)
- Để thấm 15 phút
- Cho vào lò đặt chế độ số 4 – gà xiên nướng
- Cứ 8 phút lật gà một lần cho đến khi còn 8 phút cuối cùng chuyển lên giá lật mặt miếng gà.
- Nếu trong 6 phút thịt gà đã vàng rồi thì lật lại và để hết chương trình.
- Bọc màng thực phẩm và quay nhẹ 1 phút.
- Chờ đến khi gà chín đều, bỏ gà ra ăn kèm với muối, tiêu, chanh.
Mách nhỏ:
Gà nên mua gà công nghiệp vì gà công nghiệp mỡ nhiều, khi nướng sẽ không bị khô và thịt mềm. Tốt nhất là chọn được đùi gà từ con gà mái tơ, vì chúng cho thịt ngon, mềm và thơm. Đặc biệt cần tránh mua phải những con gà bị bệnh, có thể gây nguy hại đến sức khỏe con người, nên mua gà ở những siêu thị lớn.
- Nếu bạn thích ăn thịt mềm thì có thể giảm thời gian nướng một chút, còn nếu thích da giòn thì lại tăng lên 1 – 2 phút.
Theo Hà Thuỷ
ga-nuong-chao

bài gà nướng chao được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga nuong chao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt Bò Xào Bông So Đũa
Thịt Bò Xào Bông So Đũa
http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2016/08/198-ThitBoXaoBongSoDua-540-360.jpg?x81098
THỊT BÒ XÀO BÔNG SO ĐŨAThịt bò là loại thực phẩm được xếp vào loại


Canh đậu phụ non nấu nấm
Canh đậu phụ non nấu nấm
Canh đậu phụ non nấu nấm
Canh đậu phụ non nấu nấm vừa thanh mát, vừa có vị ngọt của nước dùng xương đem lại cảm giác ngon miệng cho bữa cơm gia


Gỏi Đồng Hồ
Gỏi Đồng Hồ
Vật Liệu


- 1kg dưa leo.
- 150g cà rốt bào.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ hành tây.
- 300g thịt nạc đùi.
- 150g tôm thẻ.
- Đậu


Bún bò Huế
Bún bò Huế
Bún bò Huế
2620
Cách xào xả ớt:
Quan trọng là làm ớt xả. Chuẩn bị những thứ nầy:
1. 1 bịch xã bằm
2. 1 bịch hành hương khoảng 1lb


Bánh cay nhân tôm
Bánh cay nhân tôm
Bánh cay nhân tôm
Hãy thử thực hiện món này và nhâm nhi cùng bạn bè nhé.
3638 Nguyên liệu
Khoai mì 1 kg
Tôm sú 1/2 kg
Ớt đỏ 1


Vịt Chiên Giòn
Vịt Chiên Giòn
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.


Đậu phụ om thịt
Đậu phụ om thịt
1. Thành phần

- 1 khối đậu phụ lụa

- 1 lạng thịt heo

- 1 muỗng canh tôm khô

- 2 nhánh hành lá cắt chéo


Thăn heo cuốn phô mai
Thăn heo cuốn phô mai
Thăn heo cuốn phô mai
Thăn heo cuộn phô mai béo ngậy giàu dinh dưỡng, ăn kèm khoai tây nghiền rất ngon.
Nguyên liệu: (cho sáu người ăn)
400g