ga-nau-bap

Vật Liệu



- 1 con gà mái tơ 1,5 kg.
- 6 trái bắp luộc mềm.
- 400g củ năng.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1 củ cà rốt.
- 200g nấm rơm búp.
- 2 chén nước lèo.
- 1/2 bắp hộp.
- 100g bột năng, ngò.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu mè, mỡ hoặt dầu.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi băm, dầu mè, để gà thấm 30 phút.
- Bắp: lấy hột bỏ cùi.
- Củ năng: gọt vỏ, tỉa hoa, xào sơ, nêm gia vị.
- Cà rốt: gọt vỏ, cắt mỏng 0,5cm, xào sơ nêm gia vị.
- Nấp rơm: trụng nước sôi, dội lại nước lạnh, xào sơ nêm gia vị.
- Bắp hộp: trộn sơ qua nước sôi.

Chế biến:
Chảo nóng cho 2 muỗng xúp mỡ, tỏi băm, thịt gà vào xào cho thịt thấm, cho nước lèo vào, nước dừa xiêm cho ngập gà. Gà gần mềm cho củ năng, cà rốt, nấm rơm búp, bắp luộc, bắp hộp, nêm lại gia vị cho vừa ăn, dầu mè. Gần được nhắc xuống cho bột năng hòa nước lạnh cho nước sanh sánh.

Trình bày:
Múc gà ra thố, rắc thêm tiêu, ngò. Dùng nóng với mì sợi hoặc cơm, xì dầu, ớt xắt khoanh.

bài gà nấu bắp được đăng bởi: admin với tựa đề ga nau bap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như ngoài quán
Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như ngoài quán
Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như ngoài quán Bí quyết là cơm phải thật khô và mịn; thịt và rau cắt nhỏ cùng kích cỡ, làm chín trước khi chiên với


hào chiên trứng
hào chiên trứng
Nguyên Liệu:

- 1 hộp Hào nhỏ (Oyster) hay lớn cắt nhỏ 8 oz
- 3 cái trứng
- 1/2 cup hành lá + ngò cắt nhỏ
- 1/3 cup bột khoai lang
- 1/2 cup


Gỏi Tôm Măng Chua
Gỏi Tôm Măng Chua
Vật Liệu


. 400gr tôm bạc thẻ vừa.
. 300gr măng chua, 50gr tương hột.
. 100gr dừa rám nạo sợi, giấm trắng.
. 50gr mè trắng rang vàng.


Gà hấp nấm
Gà hấp nấm
Gà hấnấm
Những ngày cuối năm, là khoảng thời gian thích hợđể bạn thưởng thức một món ăn nóng với gà và các loại nấm, vừa để cân bằng hệ


Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Khoai mỡ có màu tím đẹp, ăn lại ngon, được nấu kèm với tôm, điểm thêm mùi thơm của rau ngổ.
3657
Nguyên liệu:


Gỏi ngó sen hương bưởi
Gỏi ngó sen hương bưởi
Nguyên liệu

200g ngó sen chua. 50g cà rốt sợi chua

1 quả bưởi, 1 miếng đậu phụ, 1 miếng tàu hũ ki rán vàng

Rau răm, lạc, đậu phộng.


Trai xào cốt dừa
Trai xào cốt dừa
Trai xào cốt dừa
Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt, béo của miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi thưởng


Đậu hũ luộc và trứng muối
Đậu hũ luộc và trứng muối
Đậu hũ luộc và trứng muối
2789
Nguyên liệu:
Lòng đỏ trứng muối 3 cái
Đậu hũ 5 bìa
Hành lá
Dầu ănVừng rang