Gà Hon

Món Mặn

ga-hon(view: 20915)
ga-hon

Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 8 tai nấm đông cô.
- 50g đậu phộng rang bóc vỏ giã vừa nát.
- 1 muỗng súp mè trắng gạn nước lạnh rang vàng.
- 2 trái dừa xiêm.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép ỏi, dầu ăn.
- 100g hột điều đỏ.
- 2 muỗng súp bột cà ri + bột nghệ.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn, ướp tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi bằm, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ + bột cà ri + màu hột điều đỏ 2 muỗng súp. Để gà thấm 30 phút.

Nấm đông cô: ngâm nước gọt chân xào sơ + nêm gia vị.

Hột điều đỏ: 1/2 chén dầu vừa nóng, cho hột điều vào, đảo nhanh tay, nhắc xuống, rây bỏ hột.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng cho gà vào xào thật thấm + nước dừa xiêm ngập mặt. Hầm lửa riu riu + nấm + gia vị nêm vừa ăn. Khi tất cả mềm nhắc xuống.

Trình bày:
Cho gà ra dĩa, rắc mè + đậu phộng. Xếp nấm xung quanh. Dọn kèm dĩa bánh mì lạt thái khoanh, chén xì dầu + ớt xắt nhỏ.

bài gà hon được đăng bởi: admin với tựa đề ga hon tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Vật liệu

- 1 kg thịt đùi
- 1 lít nước mắm ngon
- 1/2 kg đường trắng
- 1 muỗng canh tiêu sọ hột giã dập

Thực hiện


Cánh Gà Tiềm Ngũ Quả
Cánh Gà Tiềm Ngũ Quả
Vật Liệu



- 12 cánh gà ta.
- 200g củ năng.
- 100g táo Tàu.
- 1 xâu hạt sen.
- 200g cà rốt.
- 100g nấm rơm búp.
- 1 muỗng


Tôm Chiên Lá Cà Ri
Tôm Chiên Lá Cà Ri
Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-1-17 20:41

Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-1-17 20:40


gỏi bưởi
gỏi bưởi
Nguyên Liệu:

1 trái bưởi

100g tàu hủ ky (chiên sẵn)

Nấm (rơm tươi) bào ngư

Mè trắng, , chanh, bột ngọt, dầu, muối,


Cá Sốt Ngũ Liễu
Cá Sốt Ngũ Liễu
Cá sốt ngũ liễu là món thường xuất hiện trong thực đơn của tiệc cưới nên bạn cho rằng cách làm cầu kì và mất


Cách làm bánh xèo mỏng dòn ngon miệng
Cách làm bánh xèo mỏng dòn ngon miệng

Cách làm bánh xèo mỏng dòn ngon miệng
Bánh xèo là 1 món ăn được rất nhiều người yêu thích và được bán ở rất nhiều nơi. Mỗi nơi thường có


Gà Kho Gừng - Nam Trân
Gà Kho Gừng - Nam Trân


https://openload.co/f/OEcftWHEf1s
https://openload.co/f/OEcftWHEf1 ...


Bún đậu hũ chiên mắm tôm
Bún đậu hũ chiên mắm tôm
Bún đậu hũ chiên mắm tôm
2630 data/attachment/forum/hinhmoi/bundau11.jpg
Món Bún đậu này là 1 món đặc sản nơi quê nhà của người Bắc, khi di cư vào Nam