dau-phu-om-dua-cai-chua

Đậu phụ om dưa cải chua
Với một chút biến đổi từ đậu phu và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay cay chua chua rất hao cơm.

Nguyên liệu:
- 1-2 bìa đậu phụ
- 200g thịt nạc xay
- 200g dưa cải chua
- 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị
- Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.
Cách làm:

Bước 1:
- Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu và hành khô thái nhỏ, trộn đều ướkhoảng 15 phút.

Bước 2:
- Dưa cải chua cắt bỏ bớt lá, giữ lại phần cọng, thái nhỏ và xả lại nhiều lần nước cho bớt chua và mặn.

Bước 3:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt quân cờ.

Bước 4:
- Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín.

Bước 5:
- Cho đậu phụ và tương ớt Hàn vào, cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếtục đậy kín nắnồi.

Bước 6:
- Đun khoảng 10 phút thì mở nắnồi ra rưới vào một ít nước mắm, và một ít đường, tiếtục đun sôi lửa nhỏ, khi bạn đun đậu phụ sẽ tiết ra nước.

Bước 7:
- Cho tiếdưa cải chua vào đun cùng, nếu nồi cạn nước thì bạn châm vào nồi một ít nước lọc, tiếtục đun khoảng 25-30 phút.

Bước 8:
- Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, có thể giữ nguyên trong tộ đất để ăn nóng hoặc múc ra đĩa lớn.

Cún Khang

bài đậu phụ om dưa cải chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu om dua cai chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cà Ri Gà
Cà Ri Gà
Nguyên liệu: (làm 3 phần ăn)

1 can nước dứa khoảng 226g.
4 miếng thịt gà không xương, không da (khoảng 0,5 kg)
1/4 tách bột năng.
1


Lẩu Hoa Anh Đào
Lẩu Hoa Anh Đào
Vật Liệu


- 1/2kg xương đầu heo hoặc xương đầu cánh gà.
- 1/4 cây cải dún.
- 1 củ cà rốt.
- 200g nấm rơm búp.
- 12 trứng cút.


Gà Chiên Phủ Xốt Sầu Riêng
Gà Chiên Phủ Xốt Sầu Riêng
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,6kg.
- 1 trái dừa xiêm.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- Gia vị: Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi +


Gà Chiên Sốt Nấm
Gà Chiên Sốt Nấm
Vật Liệu



- 1 con gà tơ 1kg - 1,2kg (không lấy đầu và chân).
- 50g nấm hương hoặc nấm đông cô.
- 1 hộp nấm.
- 100g củ hành tím.


Miến nóng thập cẩm với há cảo trứng
Miến nóng thập cẩm với há cảo trứng
Miến nóng thậcẩm với há cảo trứng
Cùng bỏ túi thêm một món ăn mùa đông nữa nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
align="left" 3287
Đến


Cá nướng chao
Cá nướng chao
Nguyên Liệu:

- 1 con cá rockfish = 4lbs
- 4 viên chao + nước chao
- 1 muỗng canh sả bầm
- 3 tép tỏi to + 3 góc hành trắng ---bâm nhuyễn
- 1


gỏi bưởi
gỏi bưởi
Nguyên Liệu:

1 trái bưởi

100g tàu hủ ky (chiên sẵn)

Nấm (rơm tươi) bào ngư

Mè trắng, , chanh, bột ngọt, dầu, muối,


Thịt chiên xào rau củ
Thịt chiên xào rau củ
Thịt chiên xào rau củ
Món thịt chiên thấm nước xốt được xào cùng rau củ nên ăn thật đậm đà đưa cơm mà không hề gây ngán
3312
Để làm