Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay, sốt chua ngọt ăn không ngán lại có vị cay nhẹ đưa cơm.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot
Nguyên liệu:
- 2-3 bìa đậu phụ to
- 300g thịt nạc xay
- 150g đậu Hà Lan
- 1 bắngô ngọt tách lấy hạt
- Vài tai mộc nhĩ
- Hành lá, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, xì dầu
- 1 thìa canh tương ớt chua ngọt (bạn có thể tìm mua tại siêu thị)
- Vài nhánh hành lá, hành khô.
Cách làm:
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 1:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt làm đôi hoặc giữ nguyên miếng, tiếtheo dùng dao cắt vát giữa tâm miếng đậu phụ.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 2:
- Hạt đậu Hà Lan rửa sạch.
- Ngô ngọt tước bỏ lá, tách lấy hạt, bỏ cùi.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 3:
- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 4:
- Trộn đều thịt nạc xay với mộc nhĩ, đậu Hà Lan, ngô, hành khô thái nhỏ, thêm một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường cát trắng, một thìa nhỏ nước mắm.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 5:
- Dùng thìa múc một ít hỗn hợthịt cho vào giữa phần đậu phụ đã cắt vát, làm cho hết đậu phụ và thịt.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 6:
- Đun nóng dầu ăn ở chảo, cho đậu vào rán vàng đều, ăn.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 7:
- Vớt đậu ra đĩa có lót giấy cho thấm bớt dầu
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 8:
- Đổ bớt dầu ở chảo ra bát, cho đậu phụ vào lại chảo, thêm tương ớt chua ngọt và một thìa nhỏ xì dầu, một thìa canh đường, hai thìa canh nước mắm vào, đun sôi.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 9:
- Đun đến khi sôi thì cho vào chảo một ít nước lọc xâm xấvới mặt đậu phụ, đun đến khi phần nước sốt gần cạn, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 10:
- Tắt bếthêm hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot
Cún Khang

bài đậu phụ nhồi sốt chua ngọt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu nhoi sot chua ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bắp cải cuộn chấm sa tế
Bắp cải cuộn chấm sa tế
Bắcải cuộn chấm sa tế
Nguyên liệu cần có:
3314
- Bắcải
- Cà rốt
- Thịt nguội hoặc thịt xông khói
- 2 quả trứng
Cách làm:


Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry
Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry
Bánh trung thu nhân thậcẩm cherry
Sự tham gia của nguyên liệu cao cấcó vị chua, ngọt, giòn đặc trưng mang đến hương vị khó quên cho món bánh nướng


Chả phượng
Chả phượng
Chả phượng
Mâm cỗ ngày Tết có thêm đĩa chả phượng thay cho món giò cho thực đơn thêm phong phú, hơn nữa đĩa thức ăn sẽ làm mâm cỗ sinh động


Măng tươi xào bông hẹ
Măng tươi xào bông hẹ
Măng tươi xào bông hẹ
Món xào với măng và bông hẹ giòn, chế biến khá đơn giản, bổ sung thêm trong thực đơn nhà bạn một món ngon, dễ làm.
3273


Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên là biến tấu mới lạ với món trứng thông thường, lại rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
-


Lá bắp cải cuốn thịt
Lá bắp cải cuốn thịt
Lá bắp cải cuốn thịt
Trời chuyển mùa cơ thể dễ mệt mỏi và nhiễm lạnh, ăn những món hấp giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn thấy ấm áp, khỏe khoắn


Gỏi Dưa Hấu
Gỏi Dưa Hấu
Vật Liệu


. ½ vỏ dưa hấu đã gọt cỏ xanh.
. 100gr tôm khô, 200gr tôm đất.
. 100gr thịt đùi, rau thơm, rau cần.
. Hành tỏi, chanh, ớt,


Cay xé món cánh gà xào húng quế kiểu Thái
Cay xé món cánh gà xào húng quế kiểu Thái
Một món ăn cực "hot" để chống chọi với cái lạnh của những ngày nhiệt độ thấp như bây giờ nhé

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: