Cuốn Huế
Màu đỏ au của tôm chua nổi bật trên nền trắng của bánh phở và chút xanh lá của rau ăn kèm cho bạn những cuốn tròn xinh đậm chất cố đô.
cuon-hue Nguyên liệu
Bánh phở tươi 300 gr
Thịt ba rọi 200 gr
Tôm chua Huế 150 gr
Giá đỗ 100 gr
Vả 2 trái
Rau xà lách 2 cây
Dưa leo 2 trái
Rau thơm, tía tô
Hạt nêm, đường, tỏi bằm
Các bước thực hiện
cuon-hue

Thịt ba rọi cạo sạch lông, rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng với ít hạt nêm vừa miệng. Trái vả rửa ạch, bổ đôi, xắt miếng mỏng. Giá đỗ rửa sạch, trần chín. Xà lách, rau thơm nhặt, rửa sạch, xắt miếng dài, mỏng. (Lưu ý nên chọn những trái vả tươi, vỏ xanh, ruột đỏ hồng làm món mới ngon).
cuon-hue

Trải bánh phở ra thớt, đặt lá xà lách vào, tiếđến là một ít rau thơm, lá tía tô, giá đỗ, vài lát trái vả, thịt heo, 1 con tôm chua, cuốn tròn lại. Nước chấm: tỏi bằm nhỏ. Cho 1 muỗng canh nước tôm chua ra chén, pha thêm 1 muỗng canh đường, tỏi bằm, chút bột ngọt cho vừa ăn. Dùng kèm với cuốn vả.
cuon-hue

maiphuong

bài cuốn huế được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề cuon hue tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Súp pho mát
Súp pho mát
Súpho mát
Súpho mát béo ngậy 'đặc trị' gầy tong teo 3448
Bạn nào đang muốn tăng cân thì chịu khó làm món súnày ăn nha. Chỉ cần 1 bát súnhỏ thui,


Hoành Thánh
Hoành Thánh
Vật Liệu



Vỏ:
- 300g bột mì số 8 hoặc số 11.
- 1 chén nước lạnh.
- Vài giọt màu vàng.
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu.
-


Lạp xưởng
Lạp xưởng
Lạp xưởng
Lạp xưởng là món ăn khô xuất phát từ Trung Quốc, ở Sóc Trăng (Việt Nam) là nơi có tiếng làm lạp xưởng ngon.
Lạp xưởng làm


Càng Cua Bách Hoa
Càng Cua Bách Hoa
Vật Liệu



- 16 càng cua lựa loại vừa đã hấp chín bóc vỏ.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giòsống.
- 200g cá thác lác.
- 1/2


cá trứng kho nghệ
cá trứng kho nghệ
Nguyên Liệu:

200 g cá trứng, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê ớt xay, hành lá. Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn .


Nấm xào tàu hủ ky
Nấm xào tàu hủ ky
Khẩu phần 1 người.
Mức độ Rất dễ
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Thời gian chế biến 10 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 360.1kcal


Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
2729
Vật liệu:
- 1kg tôm bạc thẻ
- 100g mở thịt
- 1/2 lòng trắng trứng
- Muối, tiêu
- 1/3 muỗng café


Thịt lợn nướng sa tế
Thịt lợn nướng sa tế
Thịt lợn nướng sa tế
Món thịt nướng đơn giản thế, nhưng thật ra lại có nhiều kiểu làm khác nhau vừa ngon lại vừa nhanh. Bạn nào chưa ăn thịt