Chả cá rán giòn
Thỉnh thoảng đổi bữa mình làm chả cá rán giòn này, cả nhà ai cũng thích, bữa cơm vừa vui vừa hết “nhanh vèo vèo”
cha-ca-ran-gion
Nguyên liệu:
400gr thịt nạc cá (bạn có thể chọn cá sông hoặc cá biển đều được)
150gr thịt heo xay
¼ chén cà rốt
1/3 chén hành tây
3 nhánh tỏi
2 thìa hành xanh, thì là
1 thìa ớt bột hoặc 2 quả ớt tươi
1 quả trứng
½ chén bột chiên giòn
½ thìa muối tiêu
Dầu ăn
Cách làm:
cha-ca-ran-gion

cha-ca-ran-gion

Thịt nạc cá cắt miếng nhỏ. Cà rốt, hành tây cắt miếng nhỏ
Cho cá vào máy xay
cha-ca-ran-gion

cha-ca-ran-gion

Tiếp theo cho cà rốt, hành tây, tỏi và thịt vào xay cùng đến khi nhỏ nhuyễn. Nếu hỗn hợp quá khô có thể cho vài thìa nước.
Thái nhỏ hành xanh, thì là và ớt.
cha-ca-ran-gion

cha-ca-ran-gion

Lấy một cái bát cho thịt cá xay, ớt, trứng, bột chiên, muối tiêu và hành xanh, thì là vào.
Trộn đều. Bạn có một hỗn hợp dẻo quánh
cha-ca-ran-gion

cha-ca-ran-gion

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Nặn từng viên chả cá cho vào chảo rán.
Rán vàng hai mặt là được.
cha-ca-ran-gion

Chả cá rất thơm, giòn giòn ăn mãi không ngán. Chấm với tương ớt rất hợp
Chúc các bạn ngon miệng!
N.D
Tổng hợp

bài chả cá rán giòn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề cha ca ran gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lẩu Miso Nhật
Lẩu Miso Nhật
Lẩu Miso Nhật
Nguyên liệu
100g tôm
120g cá hồi
6 con hàu sống lớn
4 lát chả cá xoắn
120g mực tươi
100g bột Miso đậu tương
3


Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn
Vị cay của ớt và chua nhẹ của xoài, dai của bánh tráng, thêm thịt bò khô và ruốc khô tạo nên một món ăn vặt đầy hấdẫn.
3303


Bánh chưng rán sốt chua cay
Bánh chưng rán sốt chua cay
Bánh chưng rán sốt chua cay
2563 Nguyên liệu:
- 1 cái bánh chưng, khoảng 500g, cắt miếng vừa ăn
- 3 muỗng súp tương ớt
- 2 quả ớt hiểm băm


Bún tôm rau cần
Bún tôm rau cần
Bún tôm rau cần
Bún tôm rau cần là đặc sản của Đồ Sơn - Hải Phòng. Khi nấu bạn nên chọn những con tôm biển tươi, còn nhảy tanh tách thì nấu món


Nộm gà hoa chuối
Nộm gà hoa chuối
Nộm gà hoa chuối
2871
Nguyên liệu
- 150g thịt gà
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 300g hoa chuối
- Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi
- 1


Cá Sốt Ngũ Liễu
Cá Sốt Ngũ Liễu
Cá sốt ngũ liễu là món thường xuất hiện trong thực đơn của tiệc cưới nên bạn cho rằng cách làm cầu kì và mất


Tôm Cua Nghêu Đút Lò
Tôm Cua Nghêu Đút Lò
Vật Liệu


- 200g tôm bạc thẻ to.
- 100g thịt nạc cua.
- 20 con nghêu.
- 1 củ khoai tây vừa.
- 2 lòng đỏ hột gà.
- 50g phô mai


Gỏi Xoài (Cách 1)
Gỏi Xoài (Cách 1)
Vật Liệu


. 1 trái xoài tượng lớn (hoặc 2 trái vừa).
. 200g tôm đất.
. ½ trái thơm vừa chín.
. 50g hành đỏ phi vàng, 1 củ tỏi.
.