bo-that-sac

Vật Liệu



- 600g thịt bò phi lê.
- 150g măng vàng.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 hộp bắp.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1 củ hành tây trắng.
- 100g đậu Hòa Lan dẹp.
- 1 muỗng cà phê nước tro Tàu.
- 100g nấm rơm búp.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- 6 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu.
- 1 chén nước dùng.
- 100g bông hẹ cắt ngắn 8cm.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Thịt bò: lau khô thái mỏng dài 5cm ngang 1cm ướp tiêu + đường + bột ngọt + tỏi bằm + xì dầu để thịt thấm 15 phút. Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng. Cho thịt bò vào xào nhanh tay nhắc xuống.
Măng + cà rốt: thái vừa ăn.
Nấm đông cô: ngâm nước gọt chân.
Đậu: nước sôi cho chút muối + nước tro Tàu cho đậu vào luộc.
Đậu xanh vừa vớt ra dội qua nước lạnh.
Nấm rơm búp: gọt sạch ngâm nước lạnh + một muỗng súp bột năng, ngâm 10 phút xả sạch.


Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi băm phi vàng. Cho bông hẹ, măng, cà rốt, nấm đông cô, nấm, bắp xào chín, gia vị, nước dùng quậy chút bột năng vào, hành tấy cắt dọc làm 6, đậu Hòa Lan. Nêm lại cho vừa ăn.

Trình bày:
Cho tất cả ra dĩa rải ngò + tiêu.
Dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh.

bài bò thất sắc được đăng bởi: admin với tựa đề bo that sac tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt Bò Cuộn
Thịt Bò Cuộn
Thực hiện: 20 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 lát thịt bò
- 1 muỗng súp bơ
- 100g thịt dăm bông
- 1/2 ly rượu vang


Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Vị chua chua, ngọt thanh của xoài hòa quyện với vị tôm bùi bùi sẽ xua tan những mệt nhọc trong ngày...
3461 Nguyên liệu
Xoài


Các Loại Bún Của Ba Miền
Các Loại Bún Của Ba Miền
Các Loại Bún Của Ba Miền

Không đâu như ở Sài Gòn, chúng ta cảm nhận rõ hương vị cùng sự phong phú của hơn 20 món bún trải dài khắp mảnh đất


Cơm Dạ Hội
Cơm Dạ Hội
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 4 cọng lá dứa.
- Nước dừa xiêm.
- 150g thịt nạc cua.
- 100g jambon.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 1 muỗng


Cách luộc vịt ngon, mềm, chín tới, không bị hôi
Cách luộc vịt ngon, mềm, chín tới, không bị hôi
Cách luộc vịt ngon, mềm, chín tới, không bị hôi


Vịt luộc tưởng chừng là món đơn giản nhất trong các món ngon từ vịt, ấy thế mà luộc vịt


Canh cá hú măng chua
Canh cá hú măng chua

http://img410.imageshack.us/img410/3226/cahumangjh6.jpg

1.VẬT LIỆU :

- 300g cá hú đã làm sạch (2 khứa)
- 300g măng chua
- 2 quả cà chua
-


Trứng hấp nấm
Trứng hấp nấm
Trứng hấnấm
Chỉ cần thêm vài cây nấm tươi vào món trứng hấthịt quen thuộc bạn đã có món ăn với hương vị mới cho cả nhà.
3602
Nguyên


Bánh Đúc Nước Dừa Tôm Thịt
Bánh Đúc Nước Dừa Tôm Thịt
Bánh Đúc Nước Dừa Tôm Thịt
Bánh đúc có vị béo nhẹ của nước cốt dừa, thơm mùi thịt và tôm.
3476 Nguyên liệu
Phần bột:
Bột