bo-hap-tao

Vật Liệu



- 1/2kg bê thui luôn cả da.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 100g củ năng.
- 100g nấm rơm.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 100g táo Tàu.
- 59g tương xí muội.
- 100g đậu phộng rang vàng.
- 1 miếng quế bằng ngón tay cái.
- 1 trái dừa xiêm.
- 50g nấm đông cô.
- 3 lá thơm.
- 1 miếng gừng.
- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 1 muỗng xúp dầu hào.



Cách Thức


Chuẩn bị:
Xào sơ:
- Cà rốt + củ cải trắng vuông tỉa hoa.
- Nấm rơm ngâm nước bột rửa sạch.
- Nấm đông cô ngâm nước rửa sạch.
- Củ năng gọt vỏ rửa sạch.
- Thịt rửa sạch, táo Tàu ngâm nước.

Chế biến:
- Bắc nước dừa lên bếp cho quế + gừng xắt lát + ngũ vị hương + thịt bò nấu chín mềm, vớt thịt ra xắt miếng vừa ăn, ướp gia vị để 30 phút cho thấm, xào sơ cho thịt thấm gia vị.
- Lấy thau hoặc tô xếp một lớp thịt, rải cà rốt + củ cải trắng + nấm + củ năng + táo Tàu, làm như vậy cho đầy tô ém chặt. Đem hấp chín 30 phút.
Cách làm xốt: Bắc chảo mỡ phi hành tỏi thơm + nước tương + nước nấu thịt + tương xí muội + tí bột năng cho xốt sền sệt, nêm gia vị + dầu hào + dầu mè nhắc xuống.
- Hành tây tỉa lá xào sơ.

Trình bày:
Chung quanh để hành tây, giữa úp thịt chế xốt lên, rắc đậu phộng. Điểm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn nóng.

bài bò hấp táo được đăng bởi: admin với tựa đề bo hap tao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cơm nắm đẹp - ngon - lạ
Cơm nắm đẹp - ngon - lạ
Cơm nắm đẹp - ngon - lạ
Vừa ngon miệng vừa nhìn "đã mắt" á
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cơm
- 1 củ sen, 1 củ cà rốt, 1/2 quả bơ


Súp gà nấm hương
Súp gà nấm hương
Súgà nấm hương
Với những nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, súgà nấm hương thanh đạm từ nước dùng từ gà, với hương thơm đặc trưng của nấm hương


Gà cuộn rau củ nướng chao
Gà cuộn rau củ nướng chao
Gà cuộn rau củ nướng chao
3313
Nguyên liệu:
Ức gà: 350g
Đậu que: 100g
Cà rốt: 1 củ
½ hũ chao ngon, 3 tétỏi, 3 trái ớt; Xà lách, dưa


Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Những hôm tiết trời se lạnh mà cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm, cùng xì sụp thưởng thức bát canh nóng ngon ngọt


Bò Thất Sắc
Bò Thất Sắc
Vật Liệu



- 600g thịt bò phi lê.
- 150g măng vàng.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 hộp bắp.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1 củ hành tây


Tôm trộn củ cải
Tôm trộn củ cải
Tôm trộn củ cải
Đây là món ăn rất mát và dễ làm phù hợp với tiết trời nóng nực mùa hè. Chỉ trong vòng 10 phút bạn đã có một đĩa nộm rất


Súp dinh dưỡng
Súp dinh dưỡng
Súdinh dưỡng
Với những nguyên liệu dễ kiếm, chúng mình đã có ngay món súđủ chất bồi bổ cơ thể rồi.
Nguyên liệu cần có:
- 200gr bông


Cà chua nhồi salad cá ngừ
Cà chua nhồi salad cá ngừ
Cà chua nhồi salad cá ngừ
Bạn muốn có một món ngon miệng, đẹmắt, ít calories mà vẫn cung cấđủ vitamin và dinh dưỡng?
Vậy thì đây sẽ là gợi ý