Biến tấu các món ngon với trứng
Thêm chút sáng tạo và tỉ mỉ với trứng, bạn sẽ tạo nên món ăn mới lạ và bổ dưỡng.
Trứng gói nhân ngũ vị
Thêm chút sáng tạo và sự tỉ mỉ vào món trứng chiên quen thuộc hàng ngày, bạn sẽ tạo nên một món ăn mới lạ và thật bổ dưỡng.
bien-tau-cac-mon-ngon-voi-trung
Nguyên liệu:
Tôm sú: 100gr
Thịt nạc: 100gr
4-5 tai nấm mèo, 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 củ hành tây, 1 chén bắMỹ, dầu ăn, gia vị, hành lá
Cách làm:
Tôm, thịt nạc băm nhỏ, ướhạt nêm, nước mắm. Nấm mèo ngâm nở mềm, băm nhỏ với hành tây và hạt bắMỹ. Pho tỏi cho thơm, xào nấm mèo, hành tây, bắ Mỹ trước sau đó cho tôm thịt vào xào chung đến khi chín mềm.
Cho 1 muỗng cà phê bột bắhòa với chút nước cho tan, đậtrứng gà vào đánh đều cho thêm chút hạt nêm. Chiên trứng mỏng, tròn. Hành lá trụng nhanh để giữ màu xanh và độ dai. Cho 1 muỗng nhân vào giữa miếng trứng chiên, túm miệng và dùng hành lá cột lại. Xếtrứng chiên đã gói nhân ra đĩa và thưởng thức.
Cơm cuộn trứng và thanh cua
Khởi đầu một ngày mới với một món cơm cuộn trứng và thanh cua nhiều dinh dưỡng, cung cấđủ năng lượng cho buổi sáng làm việc đầy hứng khỏi.
bien-tau-cac-mon-ngon-voi-trung

Nguyên liệu:
Thanh cua: 100gr
Cải bó xôi, ngò tây: 50gr
3 quả trứng, 1 chén cơm, tương ớt, ½ củ hành tây, nước tương, dầu ăn, bơ.
Cách làm:
Hành tây xắt hạt lựu. Cải bó xôi xay nhuyễn, lọc lấy nước, trộn với cơm để tạo màu xanh. Đun nóng chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, ít bơ, phi thơm hành tây. Cho cơm vào đảo đều, nêm ít hạt nêm, đường, tiêu, chiên cho hạt cơm săn lại.
Đậtrứng ra tô nhỏ, nêm ít hạt nêm, tiêu, đánh tan. Đun một chảo nhỏ, rưới ít dầu ăn, chảo nóng cho trứng vào tráng một lớmỏng. Lấy trứng ra đĩa, để nguội. Trải lớtrứng ra thớt sạch, cho cơm trải đều lên trứng, đặt phần thanh cua ở giữa, cuộn đều.
Xắt cơm cuộn thành từng cuốn khoảng 3cm. Bày ra đĩa, trang trí ngò tay, cà chua bi. Thưởng thức kèm tương ớt, nước tương.
Bí quyết: Bắt đầu một ngày mới với sữa chua – một thức uống có lợi cho hệ tiêu hóa, giúcải thiện tiêu hóa, điều hòa hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm cho cơ thể.
Cơm chiên trứng muối
Món cơm chiên đơn giản nhưng đẹmắt và đậm đà vị trứng muối chắc chắn sẽ làm bạn thích thú mê ngất ngây khi ăn muỗng đầu tiên.
bien-tau-cac-mon-ngon-voi-trung

Nguyên liệu:
1 bát cơm trắng, 4 nấm hương, 2 lòng đỏ trứng muối, 1 nhánh tỏi, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 nhánh rau mùi, hạt nêm, nước mắm.
Cách làm:
Tỏi đậdập. Nấm hương ngâm nước cho nở, thái chỉ. Trứng muối luộc chín, bóc vỏ, lấy lòng đỏ nghiền mịn.
Cho khoảng 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, xào nấm hương với khoảng 1 muỗng canh nước mắm, để qua một bên.
Cho tiếdầu ăn vào chảo, phi tỏi thơm, cho lòng đỏ trứng muối vào đảo nhanh tay. Cho tiếcơm vào chảo đảo đều cho đến khi hạt cơm săn lại. Nêm thêm khoảng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Cho tiếnấm hương vào đảo đều. Xúc xơm ra bát, trang trí với một nhánh mùi. Dùng nóng.
Theo Bếgia đình

bài biến tấu các món ngon với trứng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bien tau cac mon ngon voi trung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bạch ngọc tàng châu
Bạch ngọc tàng châu
Bạch ngọc tàng châu
Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn.
Nguyên liệu chính là


Thịt gà xào măng tươi
Thịt gà xào măng tươi
Thịt gà xào măng tươi
Món măng xào với vị cay của sa tế, măng giòn và thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của mùi tàu, dùng làm món mặn ăn với


Đậu hũ hấp
Đậu hũ hấp
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu hũ trắng
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 5 tai nấm mèo
- 5 tai nấm rơm
- 1 lọn bún tàu
-1 thìa cà phê nước tương
-


Thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt me
Thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt me
Thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt me
Cuối tuần bạn hãy thử làm món ăn là lạ mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để đãi người thân hay


Lạp xưởng
Lạp xưởng
Lạp xưởng
Lạp xưởng là món ăn khô xuất phát từ Trung Quốc, ở Sóc Trăng (Việt Nam) là nơi có tiếng làm lạp xưởng ngon.
Lạp xưởng làm


Thịt xông khói cuốn đậu hũ
Thịt xông khói cuốn đậu hũ
Thịt xông khói cuốn đậu hũ
Đây là một sáng tạo mới lạ, chắc chắn mọi người trong nhà sẽ rất thích thú và háo hức được thưởng thức món


Sườn non kho củ sen và tương đậu
Sườn non kho củ sen và tương đậu
Sườn non kho củ sen và tương đậu
Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là món mặn ăn với cơm khá


Cải làn sốt dầu hào
Cải làn sốt dầu hào
Cải làn sốt dầu hào
Nguyên liệu
Cải làn 1 mớ
Dầu hào 1 thìa
Xì dầu 1/2 thìa
Nước 1 thìa
Đường 1/2 thìa cafe
Dầu ăn 1 thìa