Bánh canh tép

Bánh canh thường người ta nấu với tép vì tép nó rẻ. Mình nấu bánh canh với tép mục tiêu là cho giống với ngày xưa mình hay ăn. Nhớ ngày nhỏ, thỉnh thoảng chiều chiều mẹ lại mua về cho mình ly bánh canh bán ở xe đẩy dọc đường. Đang đói mà ăn một tô bánh canh là thấy vui vẻ trở lại
Nguyên liệu (cho 3 phần)

  • Tôm hoặc tép 300 gr
  • Bánh canh 500 gr
  • Hành lá, tỏi
  • Gia vị Muối, tiêu, đường, bột ngọt...

Món này ăn nóng mới ngon, để nguội bánh canh sẽ khô lại do sợi bánh canh hút nước trương lên và sẽ mềm và bở hơn bình thường. Bánh canh tép dùng kèm với chanh, ớt, và nước tương nếu bạn thích có nhiều hương vị hơn cho tô bánh canh của mình. Mình thì hay thêm chút chanh và tí ớt sa tế để thêm vị cay cay chua chua, ăn tô bánh canh nóng như vậy vào trời mưa thì tuyệt vời.

bài bánh canh tép được đăng bởi: thuvang với tựa đề banh canh tep tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Miến măng gà
Miến măng gà
Miến măng gà
Bát miến nóng hổi với vị ngọt thơm của nước dùng luộc từ gà, thêm thịt gà và sợi miến dai sẽ là món ngon đãi cả nhà trong ngày


Canh măng móng giò
Canh măng móng giò
Canh măng móng giò


Mùa đông, gần Tết nhiều lúc chợt thèm canh măng. Món canh măng là một trong những món canh mất nhiều


Lẩu cá giòn
Lẩu cá giòn
Lẩu cá giòn
3488 Nguyên liệu
cá giòn 700 gr
dọc mùng 500 gr
cải xanh 100 gr
xương heo 800 gr
khế chua 2 trái
thơm (dứa) 1 trái


Trứng vịt muối
Trứng vịt muối
Trứng vịt muối
Trứng muối có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon lắm đấy nhé.
Trứng của nhà muối bao giờ cũng ngon hơn là trứng


Cơm sen xá xíu
Cơm sen xá xíu
Cơm sen xá xíu
2780
Nguyên liệu
- Gạo tẻ
- Hạt sen
- Thịt xá xíu
- Hành khô
Thực hiện
data/attachment/forum/hinhmoi/13087010.jpg


3 món rau chế biến với thịt bò ngon cơm
3 món rau chế biến với thịt bò ngon cơm
Bài được tyhaitrieu6 sửa lúc 2014-7-11 12:47

Rau muống trộn, bông hẹ xào hay salad... là những món ăn vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng.


Cơm Âm Phủ
Cơm Âm Phủ
Vật Liệu

- 1 chén cơm gạo thơm
- 50g chả lụa
- 50g thịt nạc
- 2 cây nem chua nhỏ
- 1/2 trái dưa leo
- 1/2 muỗng cà phê tỏi ớt băm


Ớt Chuông Dồn Chả Mực
Ớt Chuông Dồn Chả Mực
Vật Liệu


- 1 trái ớt xanh
- 1 trái ớt vàng
- 350g mực lá
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đầu