Thịt heo quay chay
thit-heo-quay-chay
Thịt heo quay chay làm bằng tàu hủ ky tươi :
Công thức :
A) 1 gói tàu hủ ky tươi đông lạnh, xã nước cho sạch dầu , ngâm nước nóng 5 phút , vớt ra vắt ráo
1/2 muỗng cà phê bột ngủ vị hương
1/2 muỗng cà phê bột instant coffee
1 muỗng cà phê bột nêm nấm
B) 1 cup bột gạo ( bôt tẻ )
1/2 cup bột năng
1 1/4 nước cốt dừa
1/2 muỗng cà phê canh muối
Quậy đều bột nước dừa muối , hơi đặt hơn bôt hấp bánh bèo
C) 1 muỗng canh bột báng để làm da
Cách làm :
Trộn phần A cho đều, cho vào khuôn làm bánh 2*8, bắt sửng hấp 20 phút.
Mở nấp ra, nhấn tàu hủ ky cho chặt, rồi đổ bột hấp 20 phút, thoa màu egg color lên trên bột, sau cùng rải bột bán lên trên hấp thêm 5 phút, lấy cây tăm thử bột, nêu bột không dính cây tăm là được.
Đem ra để nguội 3 giờ hay cho vào tủ lạnh.
Ngày hôm sau thái lát như trong hình, đem chiên vàng, miếng tàu hủ ky dòn mà miếng bột béo ăn với bánh mì hay bánh hỏi.
Chúc mọi người thành công
by Chân Thiện Mỹ

bài thịt heo quay chay được đăng bởi: admin với tựa đề thit heo quay chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mì hoành thánh chay
Mì hoành thánh chay
Mì hoành thánh chay

Món ăn có vị ngọt mềm của các loại nấm, vị béo của đậu phụ cùng vị giòn của đậu hũ ky và hoành thánh chiên nên rất lạ


Gà xào xả và cà ri
Gà xào xả và cà ri
Gà xào xả và cà ri
2290
Nguyên liệu:
- 2 cây mì căn
- 1/2 củ hành tây
- 1 teaspoons xả bằm
- 1/2 teaspoon bột curry
- 2 tép tỏi bằm.


Canh chua chay
Canh chua chay
Canh chua chay
Bát canh có vị chua chua của me và dứa, thêm nhiều rau và đậu phụ non, ăn không ngấy, thích hợvào những ngày nóng nực.
Nguyên liệu:
-


Đậu phụ kho cùi dừa
Đậu phụ kho cùi dừa
Đậu phụ kho cùi dừa
Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe song không phải ai cũng biết chế biến sao cho ngon…
data/attachment/forum/hinhmoi/125.jpg
Chế


Gỏi gà chay
Gỏi gà chay
Gỏi gà chay

2297
Vật liệu:
4 miếng tàu hũ cắt sợi bằng cọng đũa chiên vàng
1 cái bắp cải trắng độ 2 lb bào mỏng
1 hành tây củ


Bánh ướt cuốn chay
Bánh ướt cuốn chay
Bánh ướt cuốn chay
Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự mình làm bánh ướt cuốn chay thanh đạm cho tuần lễ Phật Đản (từ 8 đến 15/4 âm


Cá chiên chay
Cá chiên chay
Cá Chiên Chay
(Cá chay chiên dùng với nước tương ớt hạt lựu và hạt bí rợ rang)
2203
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hủ tươi
- một miếng


Cuốn diếp
Cuốn diếp
Cuốn diếp
Nguyên liệu:
4 lá cải ngọt,
50g bún tươi,
30g giá sống,
30g hẹ,
1 bìa đậu phụ,
40g rau thơm.
100g tương bần,