Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Ăn món chay ngày càng được nhiều người ưa thích bởi sự thanh mát và không sợ tăng cân. Chắc bạn cũng đã từng ăn chay. Hôm nay mình xin chia sẻ một món chay đơn giản, lại rất ngon miệng và phù hợp các bữa ăn trong ngày.
Nguyên liệu:


  • Cải bẹ xanh: 10 lá (hay còn là cải cay).
  • Chả lụa chay: 100g
  • Bún: 100g
  • Bông hẹ: 1 ít
  • Cà rốt, củ cải trắng: mỗi loại nửa củ.
  • Rau sống.
Thực hiện:

  • Các loại rau cải thì rửa sạch và để ráo.
  • Cà rốt, của cải trắng cắt sợi và ngâm giấm đường cho chua chua ngọt ngọt.
  • Chả lụa cắt que như chiếc đũa, chiều dài khoảng 5cm.
  • Bông hẹ cắt phần bông khoảng 5cm, phần cọng còn lại để nguyên để làm dây buộc. Chần sơ qua nước sôi.
  • Bún mình cũng chần sơ qua nước sôi nha.
  • Trãi một miếng cải bẹ xanh ra dĩa, cho mỗi thứ một ít lên trên: củ cải ngâm giấm, chả lụa, bún, bông hẹ, rau thơm các loại và cuốn tròn, sau đó dùng dây hẹ buộc lại để cố định cuốn.
  • Làm nước chấm: cho chảo nhỏ lên bếp, cho vào 2 muỗng dầu ăn, dầu nóng thì cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm, cho 2 muỗng canh bơ đậu phộng pha với 3 muỗng canh nước lọc vào, thêm 2 muỗng canh tương ngọt vào, đun lửa thật nhỏ 2 phút thì cho thêm nước bột bắp tạo độ sánh. Cho ra chén, thêm ớt băm nhuyễn, đậu phộng giã nát nữa là xong.
  • Mời cả nhà thưởng thức thôi.
Yêu cầu món ăn:

  • Bạn có thể thay bằng những nguyên liệu yêu thích khác như: tôm chay, thịt chay…..
  • Bạn sử dụng món này như một món ăn kèm cũng rất ngon đấy.
Chúc bạn có những phút giây thoải mái và ngon miệng

Sưu tầm

bài lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế được đăng bởi: thuvang với tựa đề la mieng voi mon chay thanh nhe cho buoi xe tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi hấp bí đỏ
Xôi hấp bí đỏ
Xôi hấbí đỏ
Xôi hấbên trong quả bí đỏ vừa mềm vừa thơm lại bùi bùi vị hạt sen táo tàu.
data/attachment/forum/hinhmoi/bi910.jpg
Cách


Chả khoai môn chay
Chả khoai môn chay
Món chả khoai môn này là món chay,nguyên liệu chính là khoai môn cao,cách làm đơn giản lại ăn ngon,theo cách làm dưới đây

Ngyên liệu:
500g khoai môn


Đậu phụ hấp chấm tương ớt
Đậu phụ hấp chấm tương ớt
Đậu phụ hấchấm tương ớt
Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát rất dễ ăn. Hãy chọn đậu phụ cho những ngày bạn chán ăn nhé
Nguyên liệu: cho 2 người ăn


Chân Giò Xào
Chân Giò Xào
Chân Giò Xào
2243
Nguyên liệu:
- 2 lá tàu hũ ki.
- 50g nấm đông cô ngâm nước.
- 50g măng chín.
- 50g gà chay.
- 50g bông cải.
- 30g


Nem bơ tươi
Nem bơ tươi
Nem bơ tươi
Lớvỏ giòn thơm hòa quyện với nhân mềm, béo ngậy của bơ tươi.
Nguyên liệu cần có:
- 3-4 quả bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
-


Phở chay
Phở chay
Phở chay
Phở chay thanh đạm nhưng không hề nhạt nhẽo là món ngon lạ cho gia đình bạn.
Nguyên liệu: (cho 4 – 6 bát)
- Bánh phở
- Rau mùi
-


Nấm nướng giấy bạc
Nấm nướng giấy bạc
Nấm nướng giấy bạc
Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút


Đậu Hũ Non Kho Thập Cẩm
Đậu Hũ Non Kho Thập Cẩm
Đậu Hũ Non Kho Thập Cẩm
2270
Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):
- Bốn bìa đậu non
- 10 gr gừng
- 20 gr hành tây
- 30 gr đậu bo (đậu Hà