dau-phu-chien-ngu-sac

Đậu phụ chiên ngũ sắc
Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắrau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thật thú vị khi thưởng thức.
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm đậu phụ chiên ngũ sắc:
- 1 miếng đậu cỡ 400g
- ½ củ cà rốt
- ½ quả dưa chuột
- ½ bát con ngô ngọt
- Vài cây nấm
- 1 quả ớt đỏ
- 1 miếng gừng nhỏ và đầu hành trắng
- Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương, ít bột bắvà đường kính.
Đậu phụ rửa sạch, cắt thành từng lát dày cỡ 1cm.
Dưa chuột, cà rốt, nấm thái hạt lựu. Gừng và hành lá thái nhỏ. Ớt cắt khoanh tròn.
Đun nóng dầu trong chảo, nhẹ nhàng thả từng miếng đậu vào rán vàng.
Rán cho đến khi mặt đậu vàng đều thì lật đậu rán nốt mặt còn lại.
Đun sôi nồi nước (khoảng 300 ml), thả cà rốt và nấm vào trụng sơ rồi vớt ra.
Bắc chảo dầu trở lại bếp, nếu nhiều dầu thì bạn phải chắt bớt ra bát con vì ở bước này bạn chỉ cần đến một chút ít dầu. Khi dầu nóng, thêm hành gừng vào phi thơm.
Thêm cà rốt, dưa chuột, nấm và ngô hạt vào đảo nhanh tay.
Nêm nước tương, sau đó thêm một ít nước vào chảo xào và hạ nhỏ lửa.
Đến khi phần nước xốt cạn bớt thành một hỗn hợsánh thì thêm một chút ít đường và bột bắvào khuấy đều cho đến khi hỗn hợhoàn toàn sánh quyện.
Xếđậu phụ ra đĩa sâu lòng, múc hỗn hợcủ quả lên trên mặt, xếmột cọng mùi cho đẹmắt. Món ăn dùng nóng.
Một cách mới để thưởng thức món đậu chiên dân dã và quen thuộc. Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắrau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thú vị khi thưởng thức.
Đậu mềm dai xen lẫn với rau củ giòn ngọt mang đến cho bữa cơm gia đình cảm giác thanh đạm và dễ ăn. Thỉnh thoảng biến tấu với món đậu phụ chiên ngũ sắc này để thay đổi vị giác cũng như trực giác của cả nhà các bạn nhé! Đây cũng là một gợi ý hay cho thực đơn của ngày ăn chay.
Sưu tầm

bài đậu phụ chiên ngũ sắc được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu chien ngu sac tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
1134
Nguyên liệu:
- 200 gr nấm rơm tươi
-1 miếng đậu hủ
- 1


Cơm sen chay
Cơm sen chay
Nguyên liệu:

Gạo non 300g

đậu hũ chiên 200g

chả chay quay 100g

trứng gà 1 quả

củ cải 59g, tôm chay 100g

dưa


Canh Chua Tôm & Tofu Chay
Canh Chua Tôm & Tofu Chay
Canh Chua Tôm & Tofu Chay
2224

Nguyên liệu:
Vài con tôm giả (chay)
2 miếng tofu sống
Giá
Bạc hà
Đậu bắp
Thơm
Cà chua


Đậu xốt hạt điều
Đậu xốt hạt điều
Đậu xốt hạt điều
Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc giảm cân.
Nguyên liệu:

    Đậu phụ
    1


Tôm chay lăn bột chiên dòn
Tôm chay lăn bột chiên dòn
Tôm chay lăn bột chiên dòn
2330
BỘT CHIÊN DÒN
VẬT LIỆU
½ chén bột mì
½ muỗng cà-phê muối
½ muỗng cà-phê bột nêm
½ chén nước


* Bánh rán bơ tươi *
* Bánh rán bơ tươi *
Bánh rán bơ tươi

Lớp vỏ giòn thơm hòa quyện với nhân mềm, béo ngậy của bơ tươi.


Nguyên liệu cần có:

- 3-4 quả bơ
- 1/2


Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế 6538Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Ăn món chay ngày càng được nhiều người ưa thích


Nấm kim chi xào sa tế
Nấm kim chi xào sa tế
Nấm kim chi xào sa tế
Nguyên liệu:
Nấm linh chi 200g;
bông cải 100g;
bắcải 100g;
càrốt 50g;
trứng gà 1 quả;
gia vị: hạt nêm,