Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Nguyên liệu:
- 3 miếng tàu hủ vuông, cắt nhỏ chiên dòn
- 2 cọng hành lá, cắt khúc khoảng 2 phân
- 5-10 tai nấm Đông Cô
- 1 bó cải ngọt, hoặc lọai cải nào mình thích
- 1 nắm tay đậu Hòa Lan
- 10 miếng gừng cắt nhỏ và mỏng
- Dầu ăn
- 1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng café bột khoai + 1 muỗng canh nước luộc rau, quậy đều dau-hu-chien-voi-nam-xao-rau
Cách Làm:
- Cắt tàu hủ thành những miếng vuông nhỏ vừa miệng ăn, chiên dòn, để ráo dầu.
- Nếu dùng nấm Đông Cô khô thì ngâm nước cho mềm và cắt làm hai.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, trụng sơ với nước sôi, rồi vớt ra để ráo nước.
- Nấu nước luộc cải cho sôi trở lại và cho đậu Hòa Lan đã rửa sạch vào, trụng sơ và vớt đậu ra ngoài để cho ráo nước.
- Để chảo lên lò và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
- Chiên hành lên cho thơm.
- Sau đó cho nấm Đông Cô và gừng vào, xào lên vài cái rồi cho các gia vị trộn sẵn (1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè) và tàu hủ đã chiên dòn vào chảo để cho sôi khỏang 2 phút, để nước cạn bớt.
- Rồi bạn có thể cho cải ngọt và đậu Hòa Lan vào, xào lên vài cái.
- Sau đó cho nước luộc rau và bột khoai đã được trộn sẵn vào, xào cho sệt lại là cho vào đĩa.

bài đậu hũ chiên với nấm xào rau được đăng bởi: admin với tựa đề dau hu chien voi nam xao rau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu hũ và nấm xào cà ri chay
Đậu hũ và nấm xào cà ri chay
Đậu hũ và nấm xào cà ri chay

Nguyên liệu:

2 bìa đậu hũ
2 nấm đùi gà, 12 cái nấm hương
1 hộp nấm linh chi chừng 150 gam
1 gói bột cà


Bánh bao chay
Bánh bao chay
BÁNH BAO CHAY
2178
Bột bánh bao:
Vật liệu :
1 1/2 chén cake flour (swandown hay soft a silk)
1/2 chén sữa
1/4 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh


Gỏi Ba Món
Gỏi Ba Món
Gỏi Ba Món
2292
Nguyên liệu:
- 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ ruột và thái sợi vừa
- 2 củ cà rốt, thái sợi vừa
- ¼ bó cần tây, thái sợi


Nấm nhồi khoai sọ
Nấm nhồi khoai sọ
Nấm nhồi khoai sọ
Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon.


Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
2321
Nguyên liệu:

-Cải thìa: 300gr
-Củ năng: 100gr
-Cà-rốt: 100gr
-Hạt điều rang: 50gr
-Đậu Hà


Hoành Thánh Chay
Hoành Thánh Chay
Hoành Thánh Chay
2307
Vật liệu:
Đậu Hòa lan
Cải bokchoy
Cà rốt cắt miểng giống hình
Nước lèo chay
2 muỗng canh nước
1 muỗng


Cơm sen chay
Cơm sen chay
Nguyên liệu:

Gạo non 300g

đậu hũ chiên 200g

chả chay quay 100g

trứng gà 1 quả

củ cải 59g, tôm chay 100g

dưa


Đậu phụ chiên sốt cà chua
Đậu phụ chiên sốt cà chua
Đậu phụ chiên sốt cà chua
Đậu phụ chiên sốt cà chua là món ăn rất quen thuộc trong các gia đình, mời bạn thử chút biến tấu nho nhỏ với món ăn