Chả Cá Chay Chiên Mè
cha-ca-chay-chien-me
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây đỏ lớn, rửa sạch
- 1 chén ham nhảo trắng, để tan đá
- Dầu để chiên
Gia vị:
- ½ muỗng cà-phê muối
- ⅓ muỗng cà-phê bột nêm nấm
- ⅓ muỗng cà-phê đường cát trắng
- Một ít tiêu
- 4 muỗng canh mè rang
- 1 tép hành lá, thái nhỏ
- ⅓ muỗng cà-phê dầu mè
- 1 muỗng canh bột năng
Cách Làm:
- Khoai hấp khoảng 25 phút cho chín, rồi lột vỏ. Khi khoai còn nóng, tán nhuyễn rồi để nguội.
- “Ham” nhão trắng trộn với các gia vị kể trên. Khi thấy “ham” chay dẻo, cho khoai tây vào trộn một lần nữa. Nếu hỗn hợp còn hơi mềm, có thể cho thêm chút bột năng vào. Sau đó, nêm lại cho vừa ăn.
- Ðem hỗn hợp này vo thành viên tròn và ép xuống cho dẹp. Rắc mè hai mặt chả.
- Cho dầu canola vào chảo và đặt trên bếp lửa trung bình. Khi chảo dầu nóng, cho chả vào chiên vàng hai mặt. Gắp chả ra và đặt trên khăn giấy cho thấm bớt dầu.
Trình bày:
- Chả chiên xong bày ra đĩa. Món này dùng như món khai vị, hoặc có thể dùng chung với bánh mì hay cơm.

bài chả cá chay chiên mè được đăng bởi: admin với tựa đề cha ca chay chien me tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà nấu cam chay
Gà nấu cam chay
Gà nấu cam Chay
2246

Nguyên liệu:
- 1 bịch thịt ga chay (bày bán ở hàng frozen có để chữ Chicken vegie)
- 1 trái cam
- leak fần trắng băm


Dứa dầm bạc hà
Dứa dầm bạc hà
Dứa dầm bạc hà
Ăn dứa để bổ sung vitamin C cực tốt cho hè này thêm khỏe nào. Hãy xem cách làm dứa dầm bạc hà này như thế nào nhé.
Nguyên liệu cần


Sushi chay ngũ sắc
Sushi chay ngũ sắc
Sushi chay ngũ sắc
Khi ăn, chấm kèm nước tương hòa mù tạc rất ngon.
Nguyên liệu:
200g cơm sushi,
100g nấm gồm nấm hương, nấm kim châm,


Cơm Hoa Hồi Trái Cây
Cơm Hoa Hồi Trái Cây
Cơm Hoa Hồi Trái Cây
2250

Nguyên liệu:
- 500g gạo ngon
- 1/2 bát nước cốt dừa.
- 5 tai hồi rang thơm.
- 1 thìa cà phê bột nghệ.
-


Chân Giò Xào
Chân Giò Xào
Chân Giò Xào
2243
Nguyên liệu:
- 2 lá tàu hũ ki.
- 50g nấm đông cô ngâm nước.
- 50g măng chín.
- 50g gà chay.
- 50g bông cải.
- 30g


Đậu hũ hấp Hồng Kông cho mùa chay
Đậu hũ hấp Hồng Kông cho mùa chay
Đậu hũ hấp Hồng Kông cho mùa chay





Tháng 7 âm lịch hằng năm là mùa Vu lan báo hiếu, một trong những tập tục đáng quý của


Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản, không béo, thích hợăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 3


Nấm bào ngư xào mè
Nấm bào ngư xào mè
Nấm bào ngư xào mè

Nấm là nguyên liệu lý tưởng cho các bữa ăn chay trường mùa Vu lan. Với món nấm bào ngư và mè, bạn có được một món chay ngon