bun-thit-nuong-chay

Nguyên Liệu: Dùng cho 6 khẩu phần

½ cân Anh (hay ¼ kg) thịt chay khô loại mỏng, ngâm trong nước khoảng 20 phút, rửa sạch, vắt ráo
½ gói bột xá xíu (Chinese BBQ seasoning)
1 chén đậu phộng rang, giã nhỏ
2 gói bún khô (có bún tươi càng tốt)
Cây ghim để nướng, ngâm nước 20 phút và để ráo

Gia Vị Uớp :

4 tép sả tươi, xay nhuyễn
3 tép hành lá (phần trắng), thái nhuyễn
1 muỗng cà-phê tiêu
1 muỗng cà-phê bột nêm trắng (của Nhật)
1 muỗng canh đường cát trắng
1 muỗng canh nước tương (có thể dùng hiệu Healthy Boy)
½ cân Anh (khoảng ¼ kg) mè rang (có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Ðại Hàn hay Nhật Bản)
2 muỗng canh dầu ô-liu

Dầu Hành :

10 muỗng canh dầu canola
3 tép hành lá (phần xanh), thái nhuyễn

Nước Mắm Chay:

1 chén nước lọc
3 muỗng canh đường cát trắng
3 muỗng cà-phê muối
½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
1 lon nước dừa nước dừa Coco Rico
1 trái chanh, vắt lấy nước
½ muỗng cà-phê nước tương (có thể dùng hiệu Healthy Boy)
1 muỗng cà-phê ớt băm nhuyễn
Vài quả dưa leo, thái nhỏ
1 gói (250g hay 9 oz.) giá, rửa sạch
1 cây salad, rửa sạch
1 bó rau ngò, rửa sạch
1 bó rau răm, rửa sạch
1 bó rau húng hủi, rửa sạch
1 bó rau dắp cá, rửa sạch
Vài múi chanh thái và ớt thái lát

Thực Hiện:

Ướp thịt chay khô với gia vị ướp trong một tô lớn khoảng 15 đến 30 phút.

Bún khô luộc chín, xả nước cho sạch rồi để ráo.

Ðặt một nồi nhỏ lên bếp lửa trung bình, cho dầu canola và hành lá xanh thái nhỏ vào. Phi hành khoảng 2 phút hoặc cho đến khi tỏa mùi thơm. Ðể nguội.

Hòa tan các vật liệu của nước mắm chay trong 1 tô nhỏ. Ðể một bên.

Ghim thịt chay đã ướp vào những cây ghim rồi nướng trên lò than, hoặc xếp thịt chay đã ướp vào vỉ rồi nướng trong lò nướng ở 300° F khoảng 15 phút. Rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên thịt chay đã nướng.

Trình Bày :

Cho các loại rau thơm, dưa leo, giá vào tô. Xếp bún lên trên, rồi cho thịt nướng chay lên trên cùng. Rắc thêm đậu phộng nếu thích. Chan nước mắm chay và rưới một ít dầu hành là có thể dùng được.

bài bún thịt nướng chay được đăng bởi: admin với tựa đề bun thit nuong chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Ẩm thực, nấu ăn Vịt quay Bắc Kinh chay
Ẩm thực, nấu ăn Vịt quay Bắc Kinh chay
https://www18.zippyshare.com/v/FbFvygnF/file.html




Cá Chay Chiên Bơ
Cá Chay Chiên Bơ
Nguyên Liệu:

1 con cá đen chay hình tam giác, để tan đá
3 muỗng cà-phê bơ
½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
½ gói bún khô
½ chai tương Cự


Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Món đậu xào giá đơn giản và không có thịt, không béo, thích hợăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 3


Đậu phụ om nấm hương
Đậu phụ om nấm hương
Đậu phụ om nấm hương
Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợcho những ngày chay tịnh.
Nguyên liệu:
- 5


Gà chay rô ti
Gà chay rô ti
Gà chay rô ti
2287
Công thức làm gà chay rôti
1 Bịt tàu hủ ky lá
1 goi' ham nhão màu trắng
1 gói ham nhão màu hồng
4 cái trứng chay
4 cũ


Cà Tím , Khổ Qua , Ớt , Nấm Dồn Thịt Chay
Cà Tím , Khổ Qua , Ớt , Nấm Dồn Thịt Chay

Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
1356
Nguyên liệu:
2 trái ổ Qua
2 tr'ai ca tím hơi to 1 chút de nhồi


Khoai tây om mặn
Khoai tây om mặn
Nộm cải canh
Từng miếng nộm cải giòn ngọt, chua cay hài hòa khiến bạn khó lòng mà dừng đũa
Nguyên liệu:
- 200g cải canh
- 30g lạc
-


5 loại đồ uống giúp ngủ ngon
5 loại đồ uống giúp ngủ ngon

(VietCaDao) Nước coca nóng, trà cúc cam, sữa ấm, trà bạc hà, sô-cô-la nóng là 5 loại thức uống tốt cho giấc ngủ, theo ANI.

Tự pha 5 loại