Bánh sắn cay giòn
Mùa đông, bạn thường thấy mọi người xuýt xoa với những củ sắn luộc thì ở nhà mình lại có món bánh sắn chiên giòn tan bên ngoài, dẻo bùi bên trong, cay vị sa tế vô cùng hấdẫn.
banh-san-cay-gion

Nguyên liệu:
- 2 củ sắn - khoảng 500g
- Hành lá, sa tế
- Dầu ăn, đường, hạt nêm, muối.
banh-san-cay-gion

Bước 1:
Sắn mua về lột vỏ, ngâm nước muối loãng ít nhất 3 tiếng để tránh độc.
banh-san-cay-gion

Bước 2:
Bào sợi sắn cho tới khi bạn thấy cọng sợi hơi có màu vàng thì không bào nữa.
banh-san-cay-gion

Sau khi bào xong bạn vắt khô sắn.
banh-san-cay-gion

Nước sắn bạn bỏ đi.
banh-san-cay-gion

Sợi sắn cho vào bát tô để chuẩn bị trộn gia vị.
banh-san-cay-gion

Hành xắt nhỏ.banh-san-cay-gion

Bước 3:
Nêm chỗ sợi sắn với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa sa tế (bạn có thể dùng ớt tươi thay sa tế cũng được).
banh-san-cay-gion

Cho hành lá vào chung với chỗ sợi sắn, trộn đều.
banh-san-cay-gion

Bước 4:
Nặn hỗn hợsắn thành những viên tròn, dẹt.
banh-san-cay-gion

Bước 5:
Làm nóng chảo trên bếvà cho bánh vào chiên với nhiều dầu nếu bạn muốn bánh giòn, còn nếu bạn muốn bánh có độ dẻo khi ăn thì chiên bánh với ít dầu thôi nhé!
banh-san-cay-gion

Khi bánh vàng bạn lật mặt, chiên tiếp.
banh-san-cay-gion

Đến khi bánh vàng đều thì bạn vớt ra đĩa / bát đã lót sẵn giấy thấm dầu, để một lúc cho bánh ráo bớt dầu là được.
Mùa đông, khi ở nhiều nơi bạn thường thấy mọi người luộc những nồi sắn thật bở, rắc dừa nạo lên trên ăn cho thơm thì ở nhà mình lại có món bánh sắn chiên giòn tan bên ngoài, dẻo bùi bên trong, cay cay vị ớt sa tế vô cùng hấdẫn.
banh-san-cay-gion

Với món bánh giản dị này, bạn có thể thêm chút thịt hun khói xắt nhỏ hay ít cà rốt thái hạt lựu trộn vào chiên cùng ăn cũng ngon lắm đấy!
banh-san-cay-gion

Hi vọng các bạn cũng thích món bánh này và chúc các bạn thành công nhé!
banh-san-cay-gion
Celro

bài bánh sắn cay giòn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh san cay gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu hũ xào lá lốt
Đậu hũ xào lá lốt
Đậu hũ xào lá lốt
Nguyên liệu:
- Đậu hũ: 2 bìa.
- Lá lốt, gia vị, dầu ăn.
Cách Làm:
2279
Đậu hũ thái con chì để ráo nước. Lá


Thịt Heo Quay Chay
Thịt Heo Quay Chay
VẬT LIỆU - THỰC HÀNH

Phân lượng vật liệu chỉ có tính tượng trưng.





1. Chuẩn bị nước dùng chay: Hầm các loại củ quả


Bánh đậu phụ rán
Bánh đậu phụ rán
Bánh đậu phụ rán
data/attachment/forum/hinhmoi/dau210.jpg
Cách làm:
data/attachment/forum/hinhmoi/dau310.jpg
Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá


 Đậu phụ xốt xì dầu
Đậu phụ xốt xì dầu
Đậu phụ xốt xì dầu
Đậu phụ xốt xì dầu là món ăn phong cách Hàn Quốc, cách làm đơn giản, vị mặn ngọt nhẹ nhàng lại thơm mùi các loại hành lá,


Đậu phụ chua ngọt
Đậu phụ chua ngọt
Đậu phụ chua ngọt
2282
Một món ăn chay hấp dẫn cho ngày Rằm, mồng Một và bất kì khi nào bạn thích. Đậu phụ được rán dòn rồi trộn với sốt


Gà nấu cam chay
Gà nấu cam chay
Gà nấu cam Chay
2246

Nguyên liệu:
- 1 bịch thịt ga chay (bày bán ở hàng frozen có để chữ Chicken vegie)
- 1 trái cam
- leak fần trắng băm


Hoa Súp Lơ Sốt Cà Chua
Hoa Súp Lơ Sốt Cà Chua
Hoa Súp Lơ Sốt Cà Chua
Hoa lơ (súp lơ) là loại rau rất tốt cho sức khỏe, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có lợi cho tiêu hóa, dễ chế biến, ăn ngon


Đậu Hũ Cuốn Chiên Dòn
Đậu Hũ Cuốn Chiên Dòn
Đậu Hũ Cuốn Chiên Dòn
Nguyên liệu:
- 2 miếng lá tàu hũ ki
- 40g nấm hương
- 1/2 củ cà rốt nấu chín xắt nhỏ
- 150g măng đóng hộp.
-