chuoi-hap-xoi-thai

Chuối hấxôi Thái
Món Khao Tom Mud đặc sản Thái Lan có hương thơm của lá chuối, sữa dừa, hấdẫn miễn chê.
Chuối hấxôi hay còn gọi là Khao Tom Mud là một trong những món tráng miệng đặc sản của người dân Thái Lan. Du khách tới đất nước này có thể thưởng thức Khao Tom Mud ở tất cả làng mạc, đường phố. Làm món chuối hấxôi này không khó mà món ăn lại thơm ngon khó cưỡng, khiến ai nếm một lần chẳng thể nào quên.
Nguyên liệu:
- 2 bơ gạo nế
- ¾ cốc sữa dừa
- ¼ cốc đường
- 1 ít muối
- 7 quả chuối chín
- Lá chuối
Cách làm:
Bước 1. Ngâm gạo nếtrong nước 3 tiếng hoặc qua đêm.
chuoi-hap-xoi-thai

Bước 3. Sau khi ngâm gạo nếp, vớt ra để ráo nước.
chuoi-hap-xoi-thai

Bước 4. Cho sữa dừa, muối và đường vào một chiếc nồi. Bật bếlửa vừa. Khuấy đều tới khi hỗn hợhòa quyện với nhau.
chuoi-hap-xoi-thai

Bước 5. Cho gạo nếvào nồi.
chuoi-hap-xoi-thai

Bước 6. Khuấy đều tới khi gạo mềm và ngấm sữa dừa.
chuoi-hap-xoi-thai

Bước 7. Tắt bếvà lấy gạo nếra bát.
chuoi-hap-xoi-thai

chuoi-hap-xoi-thai

Bước 8. Cắt lá chuối thành từng miếng hình chữ nhật có kích thước 20 x 25 cm. Lau sạch lá chuối và để khô.
chuoi-hap-xoi-thai

Bước 9. Xúc một thìa xôi vào giữa miếng lá chuối.
chuoi-hap-xoi-thai

Bước 10. Đặt một lát chuối lên trên miếng cơm.
chuoi-hap-xoi-thai

Bước 11. Gói đều tay theo những bước sau:
chuoi-hap-xoi-thai

chuoi-hap-xoi-thai

chuoi-hap-xoi-thai

chuoi-hap-xoi-thai

Bước 12. Cho những gói xôi và chuối vào nồi hấp.
chuoi-hap-xoi-thai

chuoi-hap-xoi-thai

Bước 13. Hấgói chuối và xôi 45 phút.
chuoi-hap-xoi-thai

chuoi-hap-xoi-thai

Bước 14. Lấy các gói chuối hấxôi ra, bóc vỏ lá chuối và thưởng thức.
chuoi-hap-xoi-thai

chuoi-hap-xoi-thai

chuoi-hap-xoi-thai

Tom Kat (Xzone/TTTĐ)

bài chuối hấp xôi thái được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề chuoi hap xoi thai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

“Truyền thuyết” về mứt và thạch
“Truyền thuyết” về mứt và thạch
“Truyền thuyết” về mứt và thạch
Món ăn làm mê mẩn lũ trẻ con chúng mình ngày xưa có từ bao giờ vậy nhỉ?

Những món mứt, thạch sặc sỡ, mát


Bánh bao trà xanh nhân khoai tím
Bánh bao trà xanh nhân khoai tím
Bánh bao trà xanh nhân khoai tím
Những chiếc bánh bao xinh xắn với vỏ ngoài mang màu xanh và mùi thơm nhẹ của trà xanh cùng với lớnhân màu tím thơm và bùi từ


Xôi sầu riêng
Xôi sầu riêng
Xôi sầu riêng
2548
Nấu xôi: có 2 cách nấu
(A) Cơm nếp: vo nếp rồi cho vào nồi, cho muối (1/2 tsp cho mỗi kg nếp), nước lấp xấp mặt nếp,


Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Mùa này vừa có sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn


Chè thanh long, khoai tía
Chè thanh long, khoai tía
Chè thanh long, khoai tía

Từ 1 quả thanh long, 1 củ khoai lang tía, bạn đã có thể “chế” ngay thành món chè với vị ngon lạ, độ ngọt tự nhiên, ăn


Bánh táo chiên giòn
Bánh táo chiên giòn
Bánh táo chiên giòn

Nếu mới nhìn qua thì kiểu gì các bạn cũng lầm tưởng đây là bánh khoai, bánh chuối cho mà coi...

Chuẩn bị những nguyên


Chè Trôi Nước
Chè Trôi Nước
Chè Trôi Nước
2441
Nguyên Liệu:
Vỏ:
1 gói bột nếp
60gr bột gạo
400gr nước sôi cho vào vài giọt nước mầu
1 tí muối
Nhân:


Xôi bọc bánh tráng
Xôi bọc bánh tráng
Xôi bọc bánh tráng

Ngoài cách ăn xôi để trên đĩa hay lá chuối, người miền Nam còn bọc xôi bằng bánh tráng sau đó bóchặt lại để tạo thành cuốn