Chè Bột Báng
che-bot-bang
che-bot-bang

Vật liệu cho nhân:
1/2 gói đậu xanh không vỏ
3/4 cup đường (hay tuỳ theo ý)
1-1/2 gói vanilla
1/4 cup dừa khô nạo (tuỳ ý)
1/4 tsp muối (hay tuy y)
1/3 cup dầu ăn

Cách làm nhân:

Đậu xanh ngâm cho mềm hấp lên để nguội, xay ra và trộn chung với vật liệu cho nhân, vo thành viên.
che-bot-bang


Vật liệu bột cho 18-20 viên:

1 gói bột báng (14oz)
1/3 cup bột năng
1 gói vanilla
Cách làm:
Lấy bột báng bỏ vào cái rổ, tráng bằng nước lạnh, dể chừng 30 phút, đun nước sôi lên rồi dội nước sôi lên bột báng cho đều, để chừng 5 phút, cho 1/3 cup bột năng và 1 gói vanilla vào trộn lên.
che-bot-bang

Lấy tay thoa nước hoặc dầu rồi bắt bột cho nhân vô túm lại rồi đi hấp hay luộc cũng được. Ăn vừa dai, nhưng không có dai quá như là làm bằng bột báng không và dễ bắt bột hơn.
che-bot-bang

Nếu luộc khi nổi lên trên là được, còn hấp thì thấy bột trong là được. Khi bắt bột nếu dùng bao tay bằng vinyl thì xướng lắm chỉ thoa 1 tí dầu vào là làm hết bột luôn.
che-bot-bang

Những viên chè thì cực kì đáng yêu và dễ nặn, nguyên vật liệu cũng dễ tìm. Chúc các bạn thành công nhé.
che-bot-bang

Nước dừa:
1 lon nước dừa hiệu Buddha
1 Tbsp đường vun
1/8 tsp muối (hay tùy ý)
1 Tbsp bột năng hay bột gạo hay cornstarch
1 gói vanilla
Mè rang vàng để rắc lên trên khi dùng.
Cách làm:
1 lon nước dừa nấu lên với đường, muối, vanilla và 1 Tbsp bột gạo hay cornstarch cũng được.
Nếm đường theo ý mình nhé. Nếu thích nước dừa nhiều thì làm hai doses nhé.
Bánh chín vơt ra trụng qua vào nước lạnh, rồi bỏ thẳng vào nước dừa, khi ăn thì rắc mè ràng lên trên.
Nếu muốn mầu xanh thì quạy bằng nước lá dứa và 1 tí mầu xanh đun sôi lên, hay là lá dứa trong chai với 1 tí mầu xanh. Ltc thấy họ có bán bột báng mầu xanh nhưng chưa từng làm có màu sẵn.
che-bot-bang

bài chè bột báng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che bot bang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi nếp lá cẩm sữa chua
Xôi nếp lá cẩm sữa chua
Xôi nếlá cẩm sữa chua
Cái dẻo mềm của nếp, ngọt bùi của nhân đậu và vị béo của sữa chua hòa quyện vào nhau đem đến món xôi có vị lạ nhưng ngon


Thạch Lê Dầm Sữa Chua
Thạch Lê Dầm Sữa Chua
Thạch Lê Dầm Sữa Chua
Nguyên liệu:
- 1 trái lê
- ½ muỗng cà phê nước cốt chanh
- 2 muỗng canh rượu trắng (loại rượu ngọt)
- ½


Chè hạt sen và củ mã thầy
Chè hạt sen và củ mã thầy
Chè hạt sen và củ mã thầy

Mùa hè là mùa của sen, hạt sen bùi bùi, được nấu cùng với củ mã thầy ăn giòn giòn rất


Bánh mật
Bánh mật
Bánh mật

Chỉ cần bạn khéo tay một chút thì có thể làm được món bánh này cho ngày lễ Vu Lan. Đây là món ăn chay rất hợlý đấy!
1.


Chè đậu xanh phổ tai
Chè đậu xanh phổ tai
Chè đậu xanh phổ tai
Đậu xanh rất mát, nấu kèm với phổ tai ăn giòn giòn, hạt đậu bùi bùi, ngọt nhẹ vừa phải.
data/attachment/forum/hinhmoi/227.jpg


Rau củ quả ngâm chua ngọt
Rau củ quả ngâm chua ngọt
Rau củ quả ngâm chua ngọt

Rau củ quả giòn, hơi chua chua và có vị ngọt nhẹ, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc kho đều ngon.


Mứt Xoài
Mứt Xoài
Mứt XoàiMứt xoài xanh thanh thanh, ngọt ngọt mang lại hương vị mới lạ cho cả gia đình. Cùng học cách chế biến để người thân thưởng thức dịp Tết bạn


Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina colada - hương vị coctail thơm mát
Pina Colada là loại cocktail có xuất xứ từ Puerto Rico, kết hợgiữa vị hơi chua chua của dứa, béo ngậy của nước cốt