Bánh xu xê hay còn gọi là báng phu thê, đừng dùng nhiều trong lễ cưới hỏi, xin dâu
Cách làm bánh xu xê cực ngon .

Nguyên Liệu:
Ta chia nguyên liệu làm hai phần:
A. Phần nhân:
1 gói đậu xanh không vỏ
1 1/2 cup đường (hay theo ý muốn ngọt)
3 gói vanilla
1 - 2 cups dừa nạo khô (tuỳ ý)
1/2 tsp muối (hay tuỳ ý)
3/4 cup dầu ăn
Đậu xanh ngâm cho mềm, hấp lên để nguội, xay ra và trộn chung với mọi thứ kể trên, vo thành viên nhỏ.
B. Phần bột:
1 gói bột năng (14oz)
4 1/4 cups nước
1/2 gói dừa nạo sợi mua sẵn (frozen)
1 1/2 cups đường
1 1/2 tsps màu xanh
1/2 tsp nước lá dứa trong chai mua sẵn
1 tsp hàn the or 1g bột an toàn (bột thay thế hàn the)
Mè rang để cho lên trên mặt
Cách Làm:
Đã chuẩn bị xong nguyên liệu thì chúng ta tiến hành làm bánh xu xê thôi.
- Ta làm phần nhân trước :
Bước 1: Đỗ xanh ngâm nước khoảng 1 giờ cho nở, cho vào nồi hấp chín.
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
Bước 2: Cho đỗ ra bát hoặc cối, dầm nhuyễn với đường, muối, dầu ăn, sau đó cho nốt các nguyên liệu còn lại vào quyết mịn, cho dừa nạo (nếu có).
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
Bước 3: Viên nhân thành các viên tròn nhỏ.
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
- Tiếp theo là phần bột:
Trộn tất cả, cho lên bếp khuấy cho bột đặc thành 1 miếng to, bột không cần chín hoàn toàn.
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
Bỏ ra cắt thành miếng nhỏ, nhận nhân vào giữa và túm lại,
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
chấm mè rang lên trên rồi gói bằng plastic wrap, ấn hai bên cho thành hình như trên, mang đi hấp lại 10-15 phút.
banh-xu-xe-nhan-dau-xanh
Vậy là chúng ta đã có món xu xê ngon tuyệt rồi
Nếu chưa ăn ngay có thể bỏ vào freezer, khi nào ăn mang ra hấp lại 25 phút (thẳng từ freezer vào xửng hấp).

bài bánh xu xê nhân đậu xanh được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh xu xe nhan dau xanh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Pudding socola
Pudding socola
Pudding socola là món tráng miệng được nhiều người ưu thích
đặc biệt trong các bữa tiệc, buổi hội họp
4971
Trang trí thêm bằng những quả dâu


Cách làm bánh xèo miền Nam
Cách làm bánh xèo miền Nam
Chuẩn bị:- 400g bột bánh xèo- 1 lít nước- Hành lá thái nhỏ- Giá đỗ vừa đủ- Râu mực, tôm, thịt ba chỉ mỗi thứ khoảng 100g, sơ chế sạch. Thịt thái


Mứt gừng dẻo
Mứt gừng dẻo
Mứt gừng là món ăn quen thuộc vào dịp tết nguyên đán ở Việt Nam
Cách làm món mứt gừng thơm ngon
Chuẩn bị:
- Gừng non
- Đường
- Muối
-


Chè Sâm bổ lượng
Chè Sâm bổ lượng
Cách làm chè sâm bổ lượng đơn giản
Cùng làm nhé.
2492
Vật liệu:
_ 200 grs. hạt sen khô
_ 1 tsp. baking soda
_ 140 grs. bo bo (Perl BarleyPerle de


Rau câu hạnh nhân hương cam
Rau câu hạnh nhân hương cam

Đây là món tráng miệng đơn giản, dễ thực hiện, thích hợp cho mùa nắng nóng.
Hương thơm của hạnh nhân,vị ngọt nhẹ của nước cam


Nước chanh dây
Nước chanh dây
Cách làm nước chanh dây thơm ngon bổ dưỡng
tiến hành làm thôi
Nguyên liệu
tùy vào khẩu vị và số lượng người uống các bạn tự chia tỉ lệ


Bánh chiffon lá dứa
Bánh chiffon lá dứa
Bánh chiffon lá dứa
Cách làm bánh chifffon lá dứa thơm ngon
5315
Nguyên liệu:
- 120g bột (80g bột mỳ đa dụng + 40g bột ngô)
- 75g đường xay
- 3g


Chuối Chocolate Lạnh
Chuối Chocolate Lạnh
Một trái chuối sẽ ngon đến không ngờ hơn nếu bạn chế biến nó với chocolate.


5343
Nguyên liệu:- 4 quả chuối