Bánh chuối hấp
banh-chuoi-hap
Nguyên Liệu:
Bánh:
10 trái chuối sứ
3 muỗng xúp bột năng
1 cup bột gạo, 1/4 cup đường cát trắng
4 cups nước lạnh, 1 gói Vani
Nước Cốt Dừa:
2 lon nước cốt dừa, 14 oz/lon
1 muỗng xúp bột năng, 1/2 cup bột báng
1/2 cup đường cát trắng, 1/2 muỗng cà phê muối
1/2 cup Đậu phộng
Cách Làm:
1. Bóc vỏ chuối, xắt khúc vừa ăn, cho vào 1/4 cup đường ướp 15-20 phút.
2. Bột báng đem đi ngâm nước cho nở, rửa sạch, để ráo.
3. Đậu phộng đem đi rang vàng, bóc vỏ, giã nát.
4. Bắc nồi nước double boiler nấu cho nước sôi.
5. Pha bột vào cái thau nhỏ: 3 muỗng xúp bột năng + 1 cup bột gạo + 5 cups nước lạnh + 1 gói Vani, quậy cho đều.
6. Thoa một lớp dầu vào khuôn (size 9x3), xếp 1 lớp chuối lên khay + một lớp bột, bỏ vào nồi hấp bánh chín là được, lập lại cách hấp, cứ một lớp chuối là một lớp bột, hấp cho bánh trong (trong khi hấp bánh chín trong, mở nắp ra nước sẽ đọng lại trong khay bánh, cẩn thận nhấc khay bánh xuống và trút hết nước ra, xong rồi bỏ khay lại hấp tiếp theo công trên). Nhấc xuống. Đợi nguội.
7. Nấu Nước Dừa: trộn chung vào cái nồi nhỏ: nước cốt dừa + bột năng + bột báng + đường + muối, quậy cho đều, bỏ lên bếp với lửa riu riu, vừa nấu vừa quậy cho tới khi bột chín sánh lại. Nhấc xuống.
8. Khi dùng: cắt khoanh bánh để vào chén, cho vào nước cốt dừa, rắc đậu phộng rang lên cho thơm.
banh-chuoi-hap

bài bánh chuối hấp được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh chuoi hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân
Bánh hạnh nhân có vị béo hạnh nhân, hạt điều và thời gian lưu trữ được là khá lâu.
Cách làm bánh hạnh nhân
5273
Nguyên liệu:
300g bột mì,


Hàng chục người chết tại Nhật Bản khi ăn bánh Mochi
Hàng chục người chết tại Nhật Bản khi ăn bánh Mochi
Hàng chục người chết tại Nhật Bản khi ăn bánh Mochi và nguyên nhân thực sự không ai ngờ


bánh trôi nước trà xanh
bánh trôi nước trà xanh
Ngày tết Hàn thực đến rồi, lại chuẩn bị làm bánh trôi nước thôi, ngày tết này thứ bánh này sao mà ngọt ngào thơm mát đến vậy khiến mỗi người đều


Bánh chuối hấp dừa
Bánh chuối hấp dừa
Món bánh chuối này rất đặc biệt, do bà ngoại mình truyền lại. Miếng bánh trong trong và nhiều lớp trông thật lạ mắt.
Cách làm bánh chuối hấp


Chè Sâm bổ lượng
Chè Sâm bổ lượng
Cách làm chè sâm bổ lượng đơn giản
Cùng làm nhé.
2492
Vật liệu:
_ 200 grs. hạt sen khô
_ 1 tsp. baking soda
_ 140 grs. bo bo (Perl BarleyPerle de


Kem dừa
Kem dừa
Vào những ngày nắng nóng của mùa hè thì kem là món ăn không thể thiếu được
Sau đây mình xin giới thiệu tới các bạn món kem dừa
Nguyên


Bánh chiên trứng jamon
Bánh chiên trứng jamon
Các bạn đã thử món bánh chiên trứng jambon chưa? nếu chưa thì hay thì kiền đi nhé
Cách làm bánh chiên trứng jambon
Vật Liệu
- 200g jambon.
- 200g tôm


Bánh Gan
Bánh Gan

1354
Bánh này rất dễ làm – không sợ bị hư đâu, vật liệu chính là nước dừa