(VietCaDao) Riềng không phải là một loại gia vị phổ biến của các bà nội trợ nhưng lại cực kỳ thân quen với các “tín đồ” của... thịt chó. Đĩa thịt chó mà thiếu riềng thì cũng giống như ăn bánh xèo không có nước mắm: vô vị, nhạt nhẽo. Ngoài ra, với mùi vị thơm nồng, riềng phát huy công dụng rất hữu hiệu trong nồi cá đồng kho, một mặt khử mùi tanh của cá, mặt khác làm tăng hương vị món ăn. Một số người, thường là ở miền Bắc, rất thích giã nhuyễn riềng, trộn với hỗn hợsả, mẻ rồi đem ướthịt ba chỉ cho món nướng.


Giải nhiệt bằng thực phẩm
6 thực phẩm "khắc tinh" của “chuyện ấy”
Thực phẩm giútrắng răng
Đó là một món ăn thơm nồng ấm bụng, rất thích hợcho mùa lạnh. Miếng thịt vừa se lại trên bếthan hồng, hương thơm quyến rũ của sả và riềng hòa quyện vào nhau tỏa ra ngào ngạt, khiến cái bụng đang no cũng phải cồn cào. Ở miền Trung, những sợi riềng mỏng tang là thứ không thể thiếu khi làm tré hoặc tôm chua. Ngoài ra, riềng cũng thích hợvới nhiều món làm từ thịt dê hay giò heo nấu với chuối xanh...
bat-ngo-voi-cu-rieng 
Ảnh: Thái Nguyên
Các thầy thuốc Đông y thì có một định nghĩa khác về củ riềng: là loại thuốc sát trùng tốt, giúvết thương mau lành, giúgiảm đau, trị buồn nôn, đầy hơi, đau bụng, kích thích tiêu hóa, giảm đau răng... Có rất nhiều bài thuốc Đông y hay được bào chế từ củ riềng kết hợvới các loại thảo dược khác, trị được nhiều căn bệnh khó chịu như phong thấp, hắc lào, lang ben, ho, tiêu chảy, đau dạ dày... Tây y thì đã phát hiện trong củ riềng có hợchất giúngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú.
Nhật Khuê

bài bất ngờ với củ riềng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bat ngo voi cu rieng tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

4 loại thực phẩm giúp cải thiện làn da
4 loại thực phẩm giúp cải thiện làn da

(VietCaDao) Chuyên gia dinh dưỡng Dale Pinnock đã cải thiện đáng kể làn da của mình bằng cách kiểm soát chế độ ăn uống.


3033


Có phải "ăn gì bổ nấy"?
Có phải "ăn gì bổ nấy"?
Có phải "ăn gì bổ nấy"?
Phủ tạng động vật bao gồm: óc, tim, gan, thận, dạ dày, ruột… thông thường chúng ta hay


Nước mía ngày hè: “Thang thuốc phục mạch thiên nhiên”
Nước mía ngày hè: “Thang thuốc phục mạch thiên nhiên”
Nước mía ngày hè: “Thang thuốc phục mạch thiên nhiên”
4225
Mía còn có tên là cam giá và nhiều tên khác. Tính năng công dụng của mía như sau: Mía


Thực phẩm "tưới nước" cho cơ thể
Thực phẩm "tưới nước" cho cơ thể

(VietCaDao) Các chuyên gia sức khỏe thường khuyên bạn nên uống 8 ly nước mỗi ngày để bù nước cho cơ thể. Ngoài uống nước, bạn cũng có thể ăn một


9 món ngon giúp xương chắc khỏe
9 món ngon giúp xương chắc khỏe
9 món ngon giúxương chắc khỏe
Để giúxương chắc khỏe, ngoài sữa, bạn có thể chọn một số thực phẩm như: phô mai, cá ngừ...
1. Sữa chua
Phần


7 tác dụng không thể bỏ qua của hạt dẻ cười
7 tác dụng không thể bỏ qua của hạt dẻ cười
7 tác dụng không thể bỏ qua của hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười được coi là loại hạt giàu chất dinh dưỡng và cung cấrất nhiều lợi ích cho sức khỏe con


CÁC BÀI THUỐC TRỊ BỆNH ĐAU NHỨC RĂNG
CÁC BÀI THUỐC TRỊ BỆNH ĐAU NHỨC RĂNG

Có rất nhiều nguyên nhân gây đau nhức răng như sâu răng, viêm lợi, nướu răng,… Người bệnh cần khám tại cơ sở y tế chuyên khoa để xác định nguyên


Ích lợi của mè
Ích lợi của mè
Ích lợi của mè


Hạt mè được sử dụng trong nấu nướng cũng như trong các loại thuốc truyền thống do những đặc tính dinh dưỡng, phòng và