Nước cốt dừa cho các món chè

Nguyên liệu: – Dừa (lấy phần cùi trắng) – Một ít lá dứa (hay còn gọi là lá nếp). Cách làm: – Gọt sạch phần vỏ nâu của dừa. Mà bạn đừng nên chọn quả dừa già quá nha! – Nạo nhỏ dừa. Càng nhỏ càng tốt! – Cho một…

Mắm Ruốc Chay

Nguyên Liệu: 2 gói thịt chay nhão, bóp nhuyễn 4 hủ chao trắng, tán nhuyễn 3 hủ chao đỏ, tán nhuyễn 3 muỗng canh dầu canola 400g sả băm nhuyễn 2 oz. ớt bột 2 muỗng canh bột nêm nấm 7 muỗng canh đường cát trắng 2 chén nước súp…

Ăn củ kiệu có tốt không ?

Củ kiệu có tác dụng gì, ăn củ kiệu có tốt không ? Thuộc họ hành, tỏi, hẹ…kiệu được sử dụng vô cùng phổ biến trog đời sống hằng ngày của chúng ta. Đặc biệt là mỗi dịp tết đến xuân về là chúng ta lại bắt gặp, những lọ…

Bát nước chấm thơm ngon, đẹp mắt (

Khéo tay pha nước chấmNhiều món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng bát nước chấm (như nem, thịt luộc)… Bí quyết nào để pha nước chấm được ngon, hợp với từng món ăn và trông đẹp mắt? Đa phần các món ăn ở Việt…

Pha Nước Chấm Bánh bèo (sưu tầm)

Pha nước mắm ăn bánh bèo Có nhiều cách pha khác nhau. Bên dưới là một số kiểu pha chế, tùy các bạn chọn lựa. Nếu các bạn có cách pha chế khác xin vui lòng chia sẻ :hi: Đa số các cách pha chế thường theo tỷ lệ. Do…

Cách Pha Nước Mám Ăn Chay ( Sưu Tầm)

Cách pha nước mắm chay Cách 1: – 1 trái dừa xiêm hay 1 lon nước dừa tươi hay lon soda nước dừa (hoặc là nước thường), nấu sôi với chút muối, đường để nguội. – Nước tương – Ớt bằm – vắt nước 1 trái chanh Trộn các thứ…

Cách Pha Mắm nêm ( Sưu Tầm )

Cách Pha Mắm Nêm Vật Liệu: – mắm nêm cho chút nước nóng, lọc qua rây cho thật sạch – nửa trái thơm (pineapple) gọt vỏ, băm hay xay nhuyễn – 2 tép sả rửa sạch, băm hay xay nhuyễn – 2 trái ớt rửa sạch, băm hay xay nhuyễn…

Mắm Thái Chay

Mắm Thái Chay Nguyên liệu: – 300gr dưa leo trái nho (dưa chuột) – 1kg đu dủ vừa chín tới nhưng phải còn cứng – 500gr thơm chín – 200gr củ cải muối – 50gr riềng non – 1 muỗng súp ớt – 1 muỗng súp tỏi – ½ chén…