Mực nhồi chiên giòn

Mực nhồi chiên giòn

Nếu bạn mê những món chiên thì thử ngay công thức này nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 4 con mực ống

– Phần nhân:

100gr thịt bò băm nhỏ, 40gr mực băm nhỏ,

100gr đậu hũ (đậu phụ), 10gr hành tây, 10gr ớt chuông, 10gr cà rốt,

5gr hành lá, 2gr bột ớt, 5gr tỏi băm, 2gr hạt tiêu xay, 2gr muối

(Cắt nhỏ đậu phụ, hành tây, ớt chuông, cà rốt, hành lá)

– Phần bột chiên:

20gr bột mì, 2 lòng đỏ trứng

– Tăm


Mực nhồi chiên giòn Bước 1:

– Trộn đều tất cả nguyên liệu trong phần nhân lại với nhau nè. Mực nhồi chiên giòn

Bước 2:

– Rồi nhồi nhân vào mực ống và dùng cây tăm xuyên qua giữ cố định cho phần nhân không bị rơi ra ngoài. Mực nhồi chiên giòn

Bước 3:

– Tiếtheo, hấmực khoảng 20-30 phút cho chín. Nếu con mực ống càng to thì các bạn nên hấlâu chút để nhân chín đều nha!

Mực nhồi chiên giòn

Bước 4:

– Giờ thì cắt mực thành từng khoanh vừa ăn.

Mực nhồi chiên giòn

Bước 5:

– Sau đó, lăn miếng mực qua bột mì rồi nhúng vào lòng đỏ trứng nghen. Mực nhồi chiên giòn

Bước 6:

– Cuối cùng, chiên các khoanh mực trên chảo dầu sôi đến khi phần nhân vàng đều.

Bày ra đĩa và thưởng thức với nước tương và dầu mè là hết ý luôn!

Mực nhồi chiên giòn

Mực nhồi chiên giòn

Hông phải ra nhà hàng mà vẫn có món mực chiên ngon hết xảy nha!

Mực nhồi chiên giòn

Mực nhồi chiên giòn

Bạn nào thích cay măm cùng một chút tương ớt cũng được đó!

ST

Những bài khác
Tôm tẩm mật ong chiên vàng Tôm chiên kiểu này mang hương vị rất đặc biệt, đảm bảo ăn là mê luôn. Nguyên liệu: - 12-14 con tôm to - 2 muỗng canh mật ong - 2 muỗng canh + 1 muỗng cà phê dầu thực vật - 1 muỗng canh nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê tỏi băm - ½ muỗng cà phê tương - Muối và hạt tiêu (tùy theo khẩu vị) - 2 cây hành lá, cắt khúc 5cm. - Vài lát chanh (tùy khẩu vị) Cách làm: Bước 1: Trộn tất cả các nguyên
Chả giò hạt sen Chả giò thơm mùi hải sản, bùi bùi vị sen, rất lạ miệng. Nguyên liệu: 100g hạt sen 100g thịt nạc dăm 100g cua bể 100g hành boa-rô 1củ tỏi 50g mộc nhĩ, bánh tráng gạo, dầu chiên, muối, đường, tiêu, rau sống các loại, một củ cà rốt, nước mắm ngon, giấm, bún tươi, hành lá. Thực hiện: Hạt sen luộc mềm, để ráo. Thịt nạc dăm băm nhuyễn; hành boa-rô xắt nhuyễn; tỏi lột vỏ, băm nhuyễn; hành lá xắt nhỏ phi mỡ cho thơm. Cà rốt gọt vỏ, xắt chỉ, ngâm giấm đường.
Bánh bao nướng Món bánh làm không khó nhưng khi ăn lại có vị giòn giòn của vỏ bánh rất ngon và lạ miệng. Nguyên liệu: - Phần bột vỏ: 200g bột mì, 70g dầu ăn, 70g nước, chút muối. - Phần bột ruột: 50g bột năng, 40g dầu ăn. - Phần nhân: 200g thịt xay, 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 10 quả trứng cút, 1/4 củ hành tây, 2-3 tétỏi. - Gia vị ướthịt: tiêu muối, hạt nêm, dầu hào, 1 lòng đỏ trứng để phết mặt bánh. Bước 1: Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch cắt bỏ
Bò hầm rượu vang Bò hầm chấm với bánh mì hay ăn kèm cơm nóng đều tuyệt cả đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500g thịt bò - 3 lát thịt xông khói - 1/2 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 1 củ khoai tây - 350ml rượu vang - 100g nấm tươi - 30ml sốt cà - Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen Đến phần hành động: Bước 1: - Để chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho thịt xông khói và hành vào đảo đến đến khi vàng. Bước 2: -
Gà nấu rượu vang Chuẩn bị: 12h ướp + 1h chuẩn bị + 12h nghỉ sau khi nấu Thời gian nấu : 3h Vật liệu (cho 6 người ăn) - 1 con gà ta cắt ra từng miếng nhỏ Để ướp thịt: - 2 lít rượu vang đỏ ngon - Rau mùi - 2 củ cà rôt - 1 nhánh cần tây - 1 củ hành ta - 2 củ tỏi - 3 đinh hương - tiêu, ớt - 1 ly rượu nhỏ cognac Cho xốt gà : - 3 muỗng dầu olive (dầu ăn) - 25 g bơ -

Leave A Comment