lẫu đuôi bò - - VietCaDao.com

global login

lẫu đuôi bò

lau-duoi-bo(view: 727)
lau-duoi-bo

Nguyên Liệu:

- 1/2 kg đuôi bò

- 4 tép tỏi

- 2 củ cải trắng

- 2 quả ớt

- 300g xương heo

- 1 quả chanh

- 4 mớ rau mùng tơi

- 3 củ sả

- 1 củ gừng

- Tương bần (tương Bắc), bột ngọt, hạt nêm, đường, muối

Cách Làm:

Chặt đuôi bò, xương heo ra từng miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo.
Ướp xương heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt để 15 phút cho thấm gia vị.
Ướp đuôi bò với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt cùng với 3 củ xả đập dập để 15 phút cho thấm gia vị.
Đổ xương heo đã ướp vào nồi áp suất + 200ml nước lạnh hầm khoảng 10 phút chờ nguội mở nồi múc xương heo ra.
Đổ đuôi bò đã ướp vào nồi áp suất + 200 ml nước lạnh hầm khoảng 15 phút chờ nguội mở nắp nồi vớt hết đuôi bò ra, đổ nước xương heo đã hầm + củ cải trắng (đã gọt vỏ rửa sạch cắt khúc khoảng 5cm rồi chẻ đôi) + gừng nướng chín đập dập vào nồi thêm nước cho vừa đủ ăn, nêm gia vị vừa miệng (hơi lạt 1 chút), chờ củ cải vừa chín tới vớt ra cho sang lẩu Đổ đuôi bò, xương heo đã hầm nhừ + củ cải + nước lèo vào lẩu dọn lên bàn ăn.
Rau mùng tơi rửa sạch để ráo. Khi dùng nhúng vào nồi lẩu đang sôi ăn kèm bún.
Bằm nhuyễn tỏi, ớt cho vào 1/2 chén tương bần vắt chanh, nêm bột ngọt, đường cho vừa miệng làm nước chấm đuôi bò rất ngon.


Source: suu tam

bài lẫu đuôi bò được đăng bởi: newlife với tựa đề lau duoi bo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

  • Canh Bó Xôi Thịt Bò
    Canh Bó Xôi Thịt Bò

    Thể loại:

    Nội dung: Vật Liệu


    - 200g thịt bò phi lê.
    - 1kg bó xôi.
    - 500g xương heo.
    - Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon, ngò.


    Cách Thức

  • lẫu mắm chay
    lẫu mắm chay

    Thể loại:

    Nội dung: Nguyên Liệu:

    Món lẩu mắm nấu từ các nguyên liệu chay nhưng vẫn có đầy đủ hương vị hấp dẫn.
    - 30g mắm đậu nành,
    - Ba viên chao trắng,

  • Canh Bầu Nấu Tôm
    Canh Bầu Nấu Tôm

    Thể loại:

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1 trái bầu non 300g.
    - 300g tôm bạc thẻ.
    - Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon + hành + ngò.


    Cách Thức

  • súp cà ri bò viên
    súp cà ri bò viên

    Thể loại:

    Nội dung: Nguyên liệu:
    Thịt thịt bò (hoặc thịt lợn) 500 gr
    Khoai tây 5 củ
    Hành tây nửa củ
    Cà rốt 1 củ
    Trứng 1 quả
    Gừng, tỏi
    Muối tiêu,

  • Canh tôm củ cải - thang thuốc bổ dưỡng
    Canh tôm củ cải - thang thuốc bổ dưỡng

    Thể loại:

    Nội dung: Củ cải nấu canh vị dễ chịu, có thể làm giảm mỡ máu, giúp cơ thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, rộp miệng.
    Tôm, giàu chất đạm, kali, iốt, magiê,

  • lẫu đuôi bò
    lẫu đuôi bò

    Thể loại:

    Nội dung: Nguyên Liệu:

    - 1/2 kg đuôi bò

    - 4 tép tỏi

    - 2 củ cải trắng

    - 2 quả ớt

    - 300g xương heo

    - 1 quả chanh

  • Canh Hẹ Nghêu
    Canh Hẹ Nghêu

    Thể loại:

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1kg nghêu lựa loại vừa.
    - 1 trái dưa leo 200g.
    - 100g hẹ.
    - Muối, bột ngọt, nước mắm.


    Cách Thức

  • Súp Tóc Tiên
    Súp Tóc Tiên

    Thể loại:

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1 bộ đầu cánh gà.
    - 1 ức gà.
    - 100g thịt cua.
    - 12 trứng cút.
    - 1 miếng gừng.
    - 20g tóc tiên.
    - 2 trứng gà.

  • Canh Chua Tôm Càng
    Canh Chua Tôm Càng

    Thể loại:

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1/2kg tôm càng (khoảng 6 con vừa).
    - 150g bông so đũa.
    - Rau om, ngò gai, rau quế, ớt.
    - 50g me chín.
    - Muối, bột ngọt,

  • canh đậu 7 màu
    canh đậu 7 màu

    Thể loại:

    Nội dung: Nguyên liệu:
    Cà rốt, nấm sò, nấm rơm,
    Cà chua, đậu phụ, tai chua
    Hành mùi, muối tiêu

    Cách làm:
    Đậu phụ thái miếng vuông, cà chua

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

facebook

module block ngaunhien

Bánh crepes dừa xanh
Bánh crepes dừa xanh
Bánh crepes dừa là một món tráng miệng của Mã Lai, được làm với lá dứa, dừa và đường thốt nốt rất thơm. Hãy cùng những người thân yêu chào buổi


Gỏi hải sản chay
Gỏi hải sản chay
Nguyên liệu:

Mực tươi chay 200g

tôm chay 200g

cà rốt 1 củ

dưa leo 1 quả

xà lách 1 cây

bắp chuối 100g


Nui Trộn Tôm Và Bơ
Nui Trộn Tôm Và Bơ
Vật Liệu


- 100g tôm.
- 100g nui ống.
- 250g cà chua chín.
- 1 quả bơ sáp lớn.
- 30ml dầu ô liu.
- Rau thơm.
- 1 tép tỏi, muối


Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
Lượng đường thấtrong gạo lứt và lượng chất béo ít trong thịt gà nạc chính là bí quyết để bạn có


Thực phẩm giàu năng lượng cho người bận rộn
Thực phẩm giàu năng lượng cho người bận rộn

(VietCaDao) Nếu cần năng lượng cho cơ thể để chuẩn bị làm việc mà không có thời gian nhiều, bạn hãy chọn một trong những món ăn dưới đây và


Kegel, bài tập giúp Eva nhanh đạt cực khoái
Kegel, bài tập giúp Eva nhanh đạt cực khoái

- Ngoài việc giúp người phụ nữ dễ đạt khoái cảm hơn khi sinh hoạt tình dục, bài tập kegel còn làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu không tự


Thịt cuộn khoai tây
Thịt cuộn khoai tây
Thịt cuộn khoai tây
Hương vị lạ từ món ăn sẽ khiến bạn thích thú vô cùng.
Nguyên liệu:
- Nhân để cuộn thịt là khoai tây nghiền
-


Bánh Dừa
Bánh Dừa

Bánh Dừa
2358
Vật liệu:
250g dừa nạo khô
125g lòng trắng trứng
125g corn syrup (hoặc 200g đường nấu thành thick syrup)
40g cornstarch