lẫu lươn - súp - salad tron - VietCaDao.com
lau-luon

Nguyên Liệu:


2 con lươn làm sạch
1 vỉ đậu bắp
bắp chuối bào, hay rau muống chẻ
nấm sợi, hay nấm rơm
bạc hà, giá, ngò
bún

đầu cá salmon để nấu nước soup
1 lon khóm, hay vài miếng khóm tươi
vài cây sả
hành lá, ngò om
muối , tiêu, đường , bột ngọt,

Cách Làm:

Lươn làm sạch , lấy dao bản lớn dẩn trên xương sống con lươn từ trên xuống vài lần , là lấy xương ra dể dàng , đem thịt cắt khúc, ướp với muối , tiêu, đường , bột ngọt
Nước soup - rửa muối sạch mấy cái đầu cá salmon, cho vô nồi nước sôi, cho nó sôi canh hớt bọt, cho 1 lon khóm với mấy miếng khóm tươi (tại khóm tươi bị dớt tươi hết rồi ... còn mấy miếng Trà phải cho khóm lon), đập mấy đầu sả cho vô nồi rồi để lửa medium cho đầu cá ra hết chất ngọt, lượt lại nước lèo qua nồi khác, nêm nếm đường, mắm, muối, me bột & bột nêm con gà . Xong cho hành cọng vào .
Phi tỏi, sả, ớt, hành tím bằm, cho dầu hào, nước mắm, chút đường rồi thả lươn vô đảo cho lươn hơi săn lại thì trút hết vô nồi nước lèo, vớt lươn ra liền xong nêm nếm lại cho vừa ăn, rồi thả ớt xắt lát, ngò ôm, hành phi .
cho nước soup vào nồi lẩu, lửa riu riu, ăn tới đâu cho rau vào vừa tái mới ngon
Chúc sis ăn ngon miệng


Source: suu tam

bài lẫu lươn được đăng bởi: newlife với tựa đề lau luon tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Salad hoa lơ mùa đông
Salad hoa lơ mùa đông
Nguyên liệu:
½ cái hoa lơ xanh
½ cái hoa lơ trắng
Dầu ô liu 30ml
Dấm trắng 45 ml
Muối tiêu
Đường
Tỏi

Cách làm:


lẫu cá kèo
lẫu cá kèo
Nguyên Liệu:

Dành cho 10 tới 12 người ăn)

- 1 kg xương heo
- 1 củ hành tây
- 1 củ cải trắng nhỏ
- 1 bịch cá kèo 500g đông đá nếu


Súp Tóc Tiên 2
Súp Tóc Tiên 2
Múc ra tô. Dùng nóng. Rắc tiêu và dầu mè lên mặt. Khi dùng có thể nêm thêm nước tương Maggi.
4787Nguyên liệu:
- 50g tóc tiên.
- 100g thịt cua.
-


Món Canh
Món Canh
Bạn biết gì về món canh?
1423
Mỗi người có một sở thích riêng về món ăn, có người thích ăn món xào, có người lại chọn món kho hoặc luộc và


Salad Trộn Dầu Giấm
Salad Trộn Dầu Giấm

Hỗn hợp các loại rau quả mát chua ngọt sẽ giúp bữa ăn chóng ngán, dễ tiêu.
salad trộn dầu giấm 1
Nguyên liệu:


Soup Hoa Trứng Gà
Soup Hoa Trứng Gà

Soup Hoa Trứng Gà
1163
Nguyên liệu:
- 2 hộp nước súp Gà (Chicken Broth)


Súp cua
Súp cua


I. Nguyên liệu
- 300g xương đầu cánh gà
- 200g thịt nạc cua
- 1 ức gà 300g
- 12 trứng cút
- 200g bột năng
- Ngò
- 1 củ hành


Canh Bí Đao
Canh Bí Đao
Vật Liệu


- 1 trái bí đao nhỏ 300g.
- 300g thịt nạc dăm.
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon + hành lá + ngò.


Cách Thức