lau-cua-tia-to

Nguyên Liệu:

- 1 kg cua thịt.
- 200 g sườn non.
- 200 g nấm rơm búp.
- 100 g sả băm.
- 1 nhánh gừng nhỏ.
- 1 nắm rau tía tô.
- 2 thìa xúp bột năng.
- 4 khúc sả cây.
- 6 trái chanh.
- 6 tép tỏi.
- Nước mắm ngon.
- 100 g hành tím bào mỏng phi vàng.
- Tiêu muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.

Cách Làm:

Chuẩn bị:
Cua làm sạch, đập dập càng lớn, chặt làm 2 hoặc làm 4. Ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm. Để cua thấm 30 phút. Rau tía tô xắt nhỏ.Sườn non chặt nhỏ vừa ăn, để ráo.Nấm gọt sạch, ngâm nước lạnh, bột năng 10 phút. Xả sạch, xào sơ, gia vị. Sả khúc cắt ngắn, đập dập.Sả băm nhuyễn.
Chế biến:
Chảo nóng cho 3 thìa xúp dầu, tỏi băm, sả băm phi vàng. Cho sườn non xào thật thấm, cua, gia vị, nước lạnh vào ngập mặt, sả khúc, hầm lửa riu riu. Nêm lại vừa ăn, cho nấm, nước cốt trái chanh vào cùng nước mắm ngon, gia vị, hành tím phi, rau tía tô xắt nhỏ.


Cách Ăn:

Dọn kèm đĩa bún, đĩa rau rút, bó xôi. Chén nước mắm nguyên chất, ớt thái khoanh.

Source: suu tam

bài lẩu cua tía tô được đăng bởi: newlife với tựa đề lau cua tia to tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh Bó Xôi Thịt Bò
Canh Bó Xôi Thịt Bò
Vật Liệu


- 200g thịt bò phi lê.
- 1kg bó xôi.
- 500g xương heo.
- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon, ngò.


Cách Thức


Salad hoa lơ mùa đông
Salad hoa lơ mùa đông
Nguyên liệu:
½ cái hoa lơ xanh
½ cái hoa lơ trắng
Dầu ô liu 30ml
Dấm trắng 45 ml
Muối tiêu
Đường
Tỏi

Cách làm:


Soup Hoa Trứng Gà
Soup Hoa Trứng Gà

Soup Hoa Trứng Gà
1163
Nguyên liệu:
- 2 hộp nước súp Gà (Chicken Broth)


Canh Bầu Nấu Tôm
Canh Bầu Nấu Tôm
Vật Liệu


- 1 trái bầu non 300g.
- 300g tôm bạc thẻ.
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon + hành + ngò.


Cách Thức


Súp cà chua bánh mì chiên
Súp cà chua bánh mì chiên
Súp cà chua bánh mì chiên

Khẩu phần: 4 người. Mức độ: Dễ
Giá thành: 38.000 đồng
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian thực hiện: 20


Bún Măng
Bún Măng
Vật Liệu

- 1 con gà béo.
- 300gr măng tươi (hoặc khô).
- 4 viên súp Knorr gà.
- 2kg bún.
- Rau thơm, sà lách.
- Gia vị, hành củ, gừng,


Canh Mồng Tơi Nấm
Canh Mồng Tơi Nấm
Vật Liệu


- Một bó mồng tơi 300g.
- 100g nấm rơm búp.
- 300g thịt nạc dăm.
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm + bột năng + hành lá.


lẫu canh chua đồ biển
lẫu canh chua đồ biển
Nguyên Liệu:


2 con lươn
3 lbs tôm ..mực ..chem chép (đồ biển nào tùy ý)
1 miếng đậu hủ chiên ..cắt con cờ
1 cái bắp chuối... bào