lau-bat-buu-chay

Nguyên Liệu:

Nguyên Liệu:
cho nước lèo
6 lit nước lạnh
2 củ cải trắng, 2 cái củ sắn
1 cái bắp cải nồi, 4 củ carrot
4 cái nấm đông cô khô
1 trái dừa tươi (lấy nước ) hay 2 lon coco soda

rau quả cho nồi lẩu
1 củ gobo (thái lát)
1 củ gừng nhỏ (đập dẹp)
1 cup táo tàu khô ( không có hột)
1/2 cup bạch quả tươi (hay trong hộp )
2 cái nấm bạch nhỉ (ngâm nước ,vắt ráo)
2 cộng phù chút ( tàu hủ ky khô ngâm nước vắt ráo )
1 gói bông trúc ( ngâm nước , vắt ráo)
1 trái dừa tươi (lấy nước )
1/2 cup kim châm ( ngâm nước cho mềm)
1/4 cup cũ kỷ


Nhân ăn chung với lẩu :

1 gói tôm chay ( thái làm hai )
1 gói mực viên chay ( thái làm hai)
1 khúc ham chay chiên (thái lát mỏng )
1 miếng gà chay chiên (thái lát mỏng )


Cách Làm:

Thái lát vật liệu ở trên rồi nấu 1 hr để làm nước lèo , rồi vớt hết rau cải ,cho nước lèo được trong , sau cùng cho nước dừa và nêm muối , bột nêm chay cho vừa miệng và 1 chút đường phèn
Trước khi ăn thì cho phần rau quả vô nước lèo đun sôi lữa medium , nhớ hớt bọt cho nước soup được trong
Tất cả sắp lên dĩa bàn nhúng với rau cải Đài Loan , nấm đông cô tươi, cải bắp thảo ( loại để làm kimchi ) ăn vơi bún , tương ăn phở, tương ớt
Chúc mấy sis nấu một nồi lẩu thật là ngon trong mùa đông năm nay .


Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

bài lẩu bát bửu chay được đăng bởi: newlife với tựa đề lau bat buu chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh Chua Cá Hú
Canh Chua Cá Hú
Nguyên liệu:
1/2kg cá bông lau hoặc cá hú
400g măng chua
Muối, đường, bột ngọt
Nước mắm
Ngò gai, rau quế, ớt
100g hành tím bào


Salad hoa lơ mùa đông
Salad hoa lơ mùa đông
Nguyên liệu:
½ cái hoa lơ xanh
½ cái hoa lơ trắng
Dầu ô liu 30ml
Dấm trắng 45 ml
Muối tiêu
Đường
Tỏi

Cách làm:


lẫu sukiyaki
lẫu sukiyaki
Nguyên Liệu:

Thịt bò, trứng, hành cọng lớn, nấm hương, rau tần ô hay còn gọi là cải cúc, tàu hủ (loại dùng để nấu canh), bắp cải trắng loại


Bún Chả
Bún Chả
Vật Liệu

- 1 đầu cá thu 450g
- 1 đuôi cá thu 600g
- 100g bí đỏ
- 5 củ hành tím
- 50g mỡ
- 1/2 muỗng cà phê đường phèn
- 1


Soup Hoa Trứng Gà
Soup Hoa Trứng Gà

Soup Hoa Trứng Gà
1163
Nguyên liệu:
- 2 hộp nước súp Gà (Chicken Broth)


Súp Măng Jambon
Súp Măng Jambon
Vật Liệu


- 100g jambon.
- 2 cây tỏi tây.
- Gia vị, ngò.
- 1 hộp măng tây.
- 10g nấm đông cô hay nấm hộp.
- 1 muỗng xúp rượu


Canh Trứng Nấm Thanh Đạm Mà Đủ Chất
Canh Trứng Nấm Thanh Đạm Mà Đủ Chất


Món canh trứng nấm vô cùng hấp dẫn bởi có thêm vị nấm thanh thanh kèm những miếng đậu non, trắng ngần mịn mát.Để nấu món canh trứng nấm bạn


lẩu bát bửu chay
lẩu bát bửu chay
Nguyên Liệu:

Nguyên Liệu:
cho nước lèo
6 lit nước lạnh
2 củ cải trắng, 2 cái củ sắn
1 cái bắp cải nồi, 4 củ carrot
4 cái nấm