canh-he-ngheu

Vật Liệu


- 1kg nghêu lựa loại vừa.
- 1 trái dưa leo 200g.
- 100g hẹ.
- Muối, bột ngọt, nước mắm.


Cách Thức


Chuẩn bị:
Nghêu: ngâm nước lạnh 15 phút xả sạch cho vào nồi đậy nắp nấu khoảng 10 phút. Nghêu chín gỡ ruột bỏ vỏ.
Dưa leo: rửa sạch, xắt mỏng.
Hẹ: rửa sạch, cắt ngắn 5cm.

Thực hiện:
Một lít nước lạnh nấu sôi cho ruột nghêu vào khoảng 10 phút cho dưa leo, hẹ vào. Nêm bột ngọt, chút nước mắm ngon, muối. Khi tất cả chín đều nhắc xuống.

Trình bày:
Múc canh ra thố hoặc tô, rắc tiêu.
Dọn kèm chén nước mắm nguyên chất.

bài canh hẹ nghêu được đăng bởi: newlife với tựa đề canh he ngheu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún Mọc
Bún Mọc
- 300gr sườn non.
- 400gr giò sống.
- 4 viên súp Knorr (gà hoặc heo).
- Nấm mèo, củ hành, xả.
- 2 muỗng hột điều.
- Hành, ngò, chanh, ớt, rau


Canh Khổ Qua Hầm
Canh Khổ Qua Hầm
Vật Liệu

- 4 trái khổ qua.
- 300gr thịt nạt dăm.
- 100gr giò sống.
- Ngò, hành lá, ớt.
- 1 viên súp Knorr heo.

Cách Thức



Xà Lách Trộn Dầu Trứng
Xà Lách Trộn Dầu Trứng
Thực hiện: 18 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu


- 1 cây xà lách Đà Lạt
- 100g tôm bóc vỏ (đã luộc)
- 2 quả trứng


Súp Thập Cẩm
Súp Thập Cẩm
Vật Liệu


- 200g thịt nạc cua rỉa sẵn.
- 1 ức gà 300g.
- 12 trứng cút.
- 2 hột gà.
- 1/2 củ cà rốt.
- 100g đậu Petitpois + chút


Canh Bắp Cải
Canh Bắp Cải
Vật Liệu


- 300g bắp cải nồi.
- 300g thịt nạc lưng hoặc thịt nạc dăm.
- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm, hành, ngò.


Cách


Canh Mồng Tơi Nấm
Canh Mồng Tơi Nấm
Vật Liệu


- Một bó mồng tơi 300g.
- 100g nấm rơm búp.
- 300g thịt nạc dăm.
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm + bột năng + hành lá.


súp cà ri bò viên
súp cà ri bò viên
Nguyên liệu:
Thịt thịt bò (hoặc thịt lợn) 500 gr
Khoai tây 5 củ
Hành tây nửa củ
Cà rốt 1 củ
Trứng 1 quả
Gừng, tỏi
Muối tiêu,


lẫu dê
lẫu dê
Nguyên Liệu:

- Đùi dê
- Muối
- Rượu
- Gừng
- Chao trắng & đỏ
- Taù hủ ki
- Khoai môn
- Tỏi
- Tiêu
- Bôt. ngọt