canh-chua-tom-cang

Vật Liệu


- 1/2kg tôm càng (khoảng 6 con vừa).
- 150g bông so đũa.
- Rau om, ngò gai, rau quế, ớt.
- 50g me chín.
- Muối, bột ngọt, nước mắm ngon.
- 400g xương heo nấu lấy một nước lèo.
- 4 củ hành tím, dầu ăn.


Cách Thức


Chuẩn bị:
Tôm càng: cắt đầu, bỏ túi phân đen. Cắt tôm làm bốn, rửa sạch để ráo.
Me: dầm nước vừa đun sôi, lược lấy 2-3 muỗng súp nước cốt.
Bông so đũa: tách làm hai, rửa sạch, để ráo (có sâu nhiều, nên rửa kỹ).
Rau om, ngò gai, rau quế: xắt nhuyễn.
Ớt: bào mỏng xéo.
Hành tím: bóc vỏ, bào mỏng, phi vàng.

Thực hiện:
Nước lèo nấu sôi cho tôm càng vào, tôm chín đỏ nêm gia vị, nước me, cho bông so đũa vào. Khoảng 5 phút sau cho rau om, ngò gai, rau quế và 1/2 ớt vào. Nêm lại vừa ăn nhắc xuống.

Trình bày:
Múc canh ra thố. Dùng nóng với bún.
Dọn kèm chén nước mắm ngon, ớt bào mỏng.


Những Mon An khác

bài canh chua tôm càng được đăng bởi: newlife với tựa đề canh chua tom cang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh Cá Nấu Kèo Nèo
Canh Cá Nấu Kèo Nèo
Vật Liệu

- 1 con cá chép
- 1 bó kèo nèo
- 3 trái me xanh
- 1 muỗng cà phê rau nêm canh cắt nhỏ
- 1 quả cà chua
- 1 muỗng canh đường


lẫu dê
lẫu dê
Nguyên Liệu:

- Đùi dê
- Muối
- Rượu
- Gừng
- Chao trắng & đỏ
- Taù hủ ki
- Khoai môn
- Tỏi
- Tiêu
- Bôt. ngọt


Canh Chua Cá He
Canh Chua Cá He
Vật Liệu


- 2 con cá he 400g.
- 1/4 trái khóm loại vừa.
- 3 trái đậu bắp.
- 1 trái cà chua.
- Rau om, ngò gai, rau quế, ớt.
- 1 vắt


Salad hoa lơ mùa đông
Salad hoa lơ mùa đông
Nguyên liệu:
½ cái hoa lơ xanh
½ cái hoa lơ trắng
Dầu ô liu 30ml
Dấm trắng 45 ml
Muối tiêu
Đường
Tỏi

Cách làm:


CÁCH LÀM 7 MÓN CANH NGON GIÚP GIẢI CẢM
CÁCH LÀM 7 MÓN CANH NGON GIÚP GIẢI CẢM
CÁCH LÀM 7 MÓN CANH NGON GIÚP GIẢI CẢM 8071
Thời tiết giao mùa khiến nhiều người bị mắc cảm mạo, cảm cúm. Tuy là bệnh không


Canh Bó Xôi Thịt Bò
Canh Bó Xôi Thịt Bò
Vật Liệu


- 200g thịt bò phi lê.
- 1kg bó xôi.
- 500g xương heo.
- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon, ngò.


Cách Thức


Canh Bí Đỏ
Canh Bí Đỏ
canh bí đỏ chưng bày đẹp

Vật Liệu


- 300g bí đỏ (lựa loại bí già).
- 300g thịt nạc dăm.
- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon,


lẫu canh chua đồ biển
lẫu canh chua đồ biển
Nguyên Liệu:


2 con lươn
3 lbs tôm ..mực ..chem chép (đồ biển nào tùy ý)
1 miếng đậu hủ chiên ..cắt con cờ
1 cái bắp chuối... bào