lẫu đuôi bò - súp - salad tron - VietCaDao.com
lau-duoi-bo

Nguyên Liệu:

- 1/2 kg đuôi bò

- 4 tép tỏi

- 2 củ cải trắng

- 2 quả ớt

- 300g xương heo

- 1 quả chanh

- 4 mớ rau mùng tơi

- 3 củ sả

- 1 củ gừng

- Tương bần (tương Bắc), bột ngọt, hạt nêm, đường, muối

Cách Làm:

Chặt đuôi bò, xương heo ra từng miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo.
Ướp xương heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt để 15 phút cho thấm gia vị.
Ướp đuôi bò với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt cùng với 3 củ xả đập dập để 15 phút cho thấm gia vị.
Đổ xương heo đã ướp vào nồi áp suất + 200ml nước lạnh hầm khoảng 10 phút chờ nguội mở nồi múc xương heo ra.
Đổ đuôi bò đã ướp vào nồi áp suất + 200 ml nước lạnh hầm khoảng 15 phút chờ nguội mở nắp nồi vớt hết đuôi bò ra, đổ nước xương heo đã hầm + củ cải trắng (đã gọt vỏ rửa sạch cắt khúc khoảng 5cm rồi chẻ đôi) + gừng nướng chín đập dập vào nồi thêm nước cho vừa đủ ăn, nêm gia vị vừa miệng (hơi lạt 1 chút), chờ củ cải vừa chín tới vớt ra cho sang lẩu Đổ đuôi bò, xương heo đã hầm nhừ + củ cải + nước lèo vào lẩu dọn lên bàn ăn.
Rau mùng tơi rửa sạch để ráo. Khi dùng nhúng vào nồi lẩu đang sôi ăn kèm bún.
Bằm nhuyễn tỏi, ớt cho vào 1/2 chén tương bần vắt chanh, nêm bột ngọt, đường cho vừa miệng làm nước chấm đuôi bò rất ngon.


Source: suu tam

bài lẫu đuôi bò được đăng bởi: newlife với tựa đề lau duoi bo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

  • Súp Thiên Nga
    Súp - salad tron
    Súp Thiên Nga

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1/2kg xương đầu cánh hầm lấy 2 lít nước dùng.
    - 200g thịt nạc cua.
    - 15 trứng cút.
    - 200g thịt nạc gà.
    - 1 củ hành

  • Bún Riêu Cá
    Súp - salad tron
    Bún Riêu Cá

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1kg cà chua.
    - 1/2kg xương heo.
    - 500g cá thác lác.
    - 100g hột điều đỏ.
    - 100g hành tím bào mỏng.
    - Bún.
    - 4 tép

  • Món Canh
    Súp - salad tron
    Món Canh

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Bạn biết gì về món canh?
    hoc nau an
    Mỗi người có một sở thích riêng về món ăn, có người thích ăn món xào, có người lại

  • Bún Chả
    Súp - salad tron
    Bún Chả

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Vật Liệu

    - 1 đầu cá thu 450g
    - 1 đuôi cá thu 600g
    - 100g bí đỏ
    - 5 củ hành tím
    - 50g mỡ
    - 1/2 muỗng cà phê đường phèn
    - 1

  • Canh Bắp Cải
    Súp - salad tron
    Canh Bắp Cải

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Vật Liệu


    - 300g bắp cải nồi.
    - 300g thịt nạc lưng hoặc thịt nạc dăm.
    - Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm, hành, ngò.


    Cách

  • sup ca chua
    Súp - salad tron
    sup ca chua

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Các Món Khác » Súp Cà Chua
    Font Size: Tác Giả: Suutam


    Nguyên Liệu:
    500g cà chua chín đỏ, còn tươi hoặc 1 hộp sốt cà (khoảng 200g)

  • Salad tự chọn
    Súp - salad tron
    Salad tự chọn

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Là 1 món ăn ngon lại cân bằng dinh dưỡng. Là 1 trong các lựa chọn cho các bữa ăn gia đình hằng ngày, có thể ăn theo khẩu vị mà mình ưa thích.

  • Canh Bầu Nấu Tôm
    Súp - salad tron
    Canh Bầu Nấu Tôm

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1 trái bầu non 300g.
    - 300g tôm bạc thẻ.
    - Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon + hành + ngò.


    Cách Thức

  • Bún Măng
    Súp - salad tron
    Bún Măng

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Vật Liệu

    - 1 con gà béo.
    - 300gr măng tươi (hoặc khô).
    - 4 viên súp Knorr gà.
    - 2kg bún.
    - Rau thơm, sà lách.
    - Gia vị, hành củ, gừng,

  • Canh Mồng Tơi Nấm
    Súp - salad tron
    Canh Mồng Tơi Nấm

    Thể loại: Súp - salad tron

    Nội dung: Vật Liệu


    - Một bó mồng tơi 300g.
    - 100g nấm rơm búp.
    - 300g thịt nạc dăm.
    - Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm + bột năng + hành lá.

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

Bộ đếm

  • Đang truy cập: 31
  • Khách viếng thăm: 15
  • Máy chủ tìm kiếm: 16
  • Hôm nay: 5760
  • Tháng hiện tại: 215694
  • Tổng lượt truy cập: 763288

facebook

global login