Chất xơ là một dòng carbohydrat mà cơ thể không thể tiêu hóa, không giống các thành phần thực phẩm khác như chất béo, protein hoặc carbohydrat. Nhờ đó, chất xơ có khả năng di chuyển sang dạ dày của bạn, đến ruột non và ruột già, rồi ra khỏi cơ thể tương đối nguyên vẹn.

Chất xơ được phân làm 2 loại:
tim-hieu-kien-thuc-ve-chat-xo-cung-nhu-cac-thuc-pham-giau
Chất xơ hòa tan:

  • Chất xơ hòa tan mềm và dính, có khả năng hấp thụ nước và trở thành một chất dạng gel ở bên trong đường tiêu hóa. các nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bậc nhất bao gồm một số mẫu đậu, yến mạch, lúa mạch, trái cây và trái bơ. Chất xơ hòa tan sẽ giúp khiến mềm phân, để phân có khả năng di chuyển trong đường tiêu hóa dễ dàng hơn. Chất xơ hòa tan cũng sẽ gắn với một số chất khác như cholesterol và đường, giúp ngăn chặn hoặc làm chậm rất trình hấp thu một số chất này vào máu. đó là nguyên nhân vì sao chất xơ hòa tan có thể giúp điều hòa lượng đường huyết, và bảo vệ bạn khỏi các căn bệnh tim mạch bằng việc giảm cholesterol máu.
Chất xơ không hòa tan:

  • Đây là mẫu chất xơ mà mọi người thường nghĩ là “thức ăn thô”. Chất xơ là thành phần cứng có trong ngũ cốc nguyên hạt, một số mẫu hạt, trái cây cũng như rau xanh (đặc biệt có nhiều trong hạt, vỏ cũng như thân, cuống). Tất nhiên, đúng như tên gọi, dòng chất xơ này sẽ không tan trong nước. Chất xơ không hòa tan sẽ không mắc phá vỡ bởi ký sinh trùng đường ruột và sẽ tuyệt đối không hấp thu vào máu. Thay vào đó, chất xơ không hòa tan sẽ làm tăng khối lượng của sản phẩm dư thừa trong hệ tiêu hóa, giúp bạn đại tiện thường xuyên hơn và ngăn ngừa được được chứng táo bón (cũng như các chứng bệnh đi kèm với táo bón, như trĩ)
tim-hieu-kien-thuc-ve-chat-xo-cung-nhu-cac-thuc-pham-giau
Nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ:
Lượng chất xơ có trong 100g thực phẩm

  • Nhóm thực phẩm giàu chất bột đường: Kê (3,4g), gạo lứt (2,45), củ sắn dây (9,2), bột sắn dây (0,8), củ dong (2,4), miến dong (1,5), khoai lang (1,3), gạo tẻ giã tay (0,7), gạo tẻ máy (0,4), gạo nếp (0,6), khoai môn, khoai sọ, khoai tây (1,2), cám (0,6), bột mì (0,3), đậu Hà Lan (6), đậu xanh, đậu nành (4,5), đậu đũa (4,3), đậu đen (4), đậu trắng (3,6), đậu cô ve (3,5), vừng (3,5), lạc (2,5).
  • Trong những mẫu rau củ thường dùng: Rau má (4,5), rau ngót, mồng tơi (2,5), rau dền, rau đay (1,6), rau lang (1,4), rau muống (1), rau sam (0,7), cải cúc, cải xoong (2), cải thìa, cải xanh (1,8), bắt buộc ta, cần tây (1,5), củ cải trắng (1,8), cà pháo (1,6), cà bát, cà tím (1,5), cà rốt (1,2), bầu, bí (1), cà chua (0,8), bí đỏ (0,7).
  • Trong các mẫu trái cây: Ổi (6), dâu tây (4), vú sữa (2,3), thanh long (1,8), cam, sầu riêng (1,4), mít (1,2), vải (1,1), nhãn (1), chuối tiêu, dứa, mãng cầu (0,8), bưởi, táo (0,7), đu đủ chín, quít, lê, nho (0,6), dưa hấu (0,5).
tim-hieu-kien-thuc-ve-chat-xo-cung-nhu-cac-thuc-pham-giau
Đọc thêm:

bài tìm hiểu kiến thức về chất xơ cũng như các thực phẩm giàu... được đăng bởi: kid1410 với tựa đề tim hieu kien thuc ve chat xo cung nhu cac thuc pham giau... tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thời gian ủ bệnh giang mai là bao lâu
Thời gian ủ bệnh giang mai là bao lâu
Bệnh giang mai là chứng bệnh do xoắn khuẩn Treponema pallidum gây hàng đầu qua yếu tố quan hệ tình dục. Thời gian ủ bệnh giang mai là bao lâu và hinh anh nguoi bi


Phòng và sử lý một số bất thường hay gặp tro
Phòng và sử lý một số bất thường hay gặp tro
Trong quá trình mang thai người phụ nữ có thể mắc nhiều chứng bệnh hoặc những tai biến bất thướng do thai nghén, làm nguy hiểm đến tính mạng của người


Đàn ông nhiễm HIV có thể sinh con an toàn
Đàn ông nhiễm HIV có thể sinh con an toàn
http://cafeden.org/upload/files/1me2ygjqwgortiouwmy0.jpg
Nam giới nhiễm HIV vẫn có thể sinh con.

100% các cháu bé được sinh ra bởi 12 cặp nam nữ, trong đó


Khi thực phẩm “đá” dược phẩm
Khi thực phẩm “đá” dược phẩm




- Hiện tượng tương tác giữa dược phẩm và thực phẩm xảy ra khi thực phẩm chúng ta ăn có sự tác động lên những thành phần hoạt chất


Những lưu ý cho các bà mẹ trẻ khi sinh con lần
Những lưu ý cho các bà mẹ trẻ khi sinh con lần
Chỉ Có hai vợ chồng trẻ, chưa từng làm bố mẹ bao giờ! Sắp tới ngày sinh nở, những lời khuyên như: phải mua đủ nồi đất, muối hột, than, dầu khuynh


Tìm hiểu thêm về căn bệnh u xơ tử cung
Tìm hiểu thêm về căn bệnh u xơ tử cung
U xơ tử cung là một loại khối u lành tính phát triển ở bề mặt cổ tử cung hoặc các tuyến liên quan, đây là căn bệnh chiếm đến 50% ở phụ nữ tren 30 cũng


Bị đau bụng kinh nguyệt dữ dội cần làm gì
Bị đau bụng kinh nguyệt dữ dội cần làm gì
Đau bụng kinh dữ dội là hiện tượng mà nhiều chị em phụ nữ đang gặp nên. Cho nên, khi bị đau bụng kinh dữ dội buộc phải gây ra sao? Là điều được


5 Nguyên nhân gây hôi nách thường gặp mà bạn nên biết
5 Nguyên nhân gây hôi nách thường gặp mà bạn nên biết
Hôi nách là một bệnh vốn được coi là nan y, gây nhiều phiền toái trong cuộc sống, cho cả chủ nhân lẫn những người xung quanh. Để có cách chữa hôi nách