tìm hiểu kiến thức về chất xơ cũng như các thực phẩm giàu... - sức khỏe - VietCaDao.com

Chất xơ là một dòng carbohydrat mà cơ thể không thể tiêu hóa, không giống các thành phần thực phẩm khác như chất béo, protein hoặc carbohydrat. Nhờ đó, chất xơ có khả năng di chuyển sang dạ dày của bạn, đến ruột non và ruột già, rồi ra khỏi cơ thể tương đối nguyên vẹn.

Chất xơ được phân làm 2 loại:
tim-hieu-kien-thuc-ve-chat-xo-cung-nhu-cac-thuc-pham-giau
Chất xơ hòa tan:

  • Chất xơ hòa tan mềm và dính, có khả năng hấp thụ nước và trở thành một chất dạng gel ở bên trong đường tiêu hóa. các nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bậc nhất bao gồm một số mẫu đậu, yến mạch, lúa mạch, trái cây và trái bơ. Chất xơ hòa tan sẽ giúp khiến mềm phân, để phân có khả năng di chuyển trong đường tiêu hóa dễ dàng hơn. Chất xơ hòa tan cũng sẽ gắn với một số chất khác như cholesterol và đường, giúp ngăn chặn hoặc làm chậm rất trình hấp thu một số chất này vào máu. đó là nguyên nhân vì sao chất xơ hòa tan có thể giúp điều hòa lượng đường huyết, và bảo vệ bạn khỏi các căn bệnh tim mạch bằng việc giảm cholesterol máu.
Chất xơ không hòa tan:

  • Đây là mẫu chất xơ mà mọi người thường nghĩ là “thức ăn thô”. Chất xơ là thành phần cứng có trong ngũ cốc nguyên hạt, một số mẫu hạt, trái cây cũng như rau xanh (đặc biệt có nhiều trong hạt, vỏ cũng như thân, cuống). Tất nhiên, đúng như tên gọi, dòng chất xơ này sẽ không tan trong nước. Chất xơ không hòa tan sẽ không mắc phá vỡ bởi ký sinh trùng đường ruột và sẽ tuyệt đối không hấp thu vào máu. Thay vào đó, chất xơ không hòa tan sẽ làm tăng khối lượng của sản phẩm dư thừa trong hệ tiêu hóa, giúp bạn đại tiện thường xuyên hơn và ngăn ngừa được được chứng táo bón (cũng như các chứng bệnh đi kèm với táo bón, như trĩ)
tim-hieu-kien-thuc-ve-chat-xo-cung-nhu-cac-thuc-pham-giau
Nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ:
Lượng chất xơ có trong 100g thực phẩm

  • Nhóm thực phẩm giàu chất bột đường: Kê (3,4g), gạo lứt (2,45), củ sắn dây (9,2), bột sắn dây (0,8), củ dong (2,4), miến dong (1,5), khoai lang (1,3), gạo tẻ giã tay (0,7), gạo tẻ máy (0,4), gạo nếp (0,6), khoai môn, khoai sọ, khoai tây (1,2), cám (0,6), bột mì (0,3), đậu Hà Lan (6), đậu xanh, đậu nành (4,5), đậu đũa (4,3), đậu đen (4), đậu trắng (3,6), đậu cô ve (3,5), vừng (3,5), lạc (2,5).
  • Trong những mẫu rau củ thường dùng: Rau má (4,5), rau ngót, mồng tơi (2,5), rau dền, rau đay (1,6), rau lang (1,4), rau muống (1), rau sam (0,7), cải cúc, cải xoong (2), cải thìa, cải xanh (1,8), bắt buộc ta, cần tây (1,5), củ cải trắng (1,8), cà pháo (1,6), cà bát, cà tím (1,5), cà rốt (1,2), bầu, bí (1), cà chua (0,8), bí đỏ (0,7).
  • Trong các mẫu trái cây: Ổi (6), dâu tây (4), vú sữa (2,3), thanh long (1,8), cam, sầu riêng (1,4), mít (1,2), vải (1,1), nhãn (1), chuối tiêu, dứa, mãng cầu (0,8), bưởi, táo (0,7), đu đủ chín, quít, lê, nho (0,6), dưa hấu (0,5).
tim-hieu-kien-thuc-ve-chat-xo-cung-nhu-cac-thuc-pham-giau
Đọc thêm:

bài tìm hiểu kiến thức về chất xơ cũng như các thực phẩm giàu... được đăng bởi: kid1410 với tựa đề tim hieu kien thuc ve chat xo cung nhu cac thuc pham giau... tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Vì sao sau khi sinh kinh nguyệt hay không đều
Vì sao sau khi sinh kinh nguyệt hay không đều
Rối loạn kinh nguyệt sau sinh được hiểu là trường hợp chu kỳ kinh nguyệt của đàn bà không ổn định, có tháng đến sớm, có tháng đến muộn, lượng máu


Bạn sắp sinh, làm sao để không bị vỡ ối non?
Bạn sắp sinh, làm sao để không bị vỡ ối non?
Các bác sĩ thường nói, học cả đời cũng không thể biết hết bệnh tật của con người.

Hiện nay, những nhà sản phụ khoa cũng chưa rõ nguyên nhân gây


Triệu chứng bệnh sốt phát ban ở trẻ và cách phòng ngừa
Triệu chứng bệnh sốt phát ban ở trẻ và cách phòng ngừa
Bài được hoangphuong2003 sửa lúc 2013-5-11 17:51

Sốt phát ban hầu hết là do nhiễm vi rút (70 - 80%), trong đó virút đường hô hấp luôn chiếm đa số bao


Lá vối hỗ trợ điều trị bệnh gút hiệu quả.
Lá vối hỗ trợ điều trị bệnh gút hiệu quả.
Bài được nguyetggaz sửa lúc 2017-2-22 17:02

Lá vốihay nụ vối vẫn là cái tên quen thuộc ở khắp các tỉnh thành Việt Nam. Chúng khôngchỉ được biết


Bệnh sùi mào gà có tác hại nghiêm trọng gì
Bệnh sùi mào gà có tác hại nghiêm trọng gì
Sùi mào gà là một trong những căn bệnh xã hội không chỉ gây ảnh hưởng nhiều đến đời sống hằng ngày mà bệnh còn gây ra ảnh hưởng tới tính mạng bản


Đau lưng: Điều trị như thế nào?
Đau lưng: Điều trị như thế nào?
- Bạn bị đau lưng? Tiêm và phẫu thuật là điều trị bên ngoài còn tập luyện và làm theo lời khuyên là điều trị từ bên trong. Nhưng chúng có tốt cho bạn?


Viagra tốt cho phụ nữ
Viagra tốt cho phụ nữ
- Theo một nghiên cứu mới đây của Mỹ được đăng trên báo l'American Medical Association cho biết viagra có tác dụng làm giảm tình trạng “khô hạn”do dùng


Thuốc tránh thai: Những thắc mắc muôn thuở
Thuốc tránh thai: Những thắc mắc muôn thuở
- Những thắc mắc muôn thuở của người phụ nữ khi tìm đến biện pháp tránh thai sẽ được PGS.TS Nguyễn Đức Hinh, Hiệu trưởng trường ĐH Y Hà Nội, Phó