chong-ung-thu-nho-cai-thao

Chống ung thư nhờ cải thảo


Cải thảo, nguyên liệu chính cho kim chi – một trong những món ăn tiêu biểu nhất của Hàn Quốc hàm chứa nhiều chất chống ung thư.
Đây là kết quả nghiên cứu của Cục phát triển nông thôn Hàn Quốc được đăng tải trên tờ Food Chemistry, tạp chí hàng đầu thế giới trong lĩnh vực khoa học thực phẩm.
Theo kết quả phân tích trên 23 giống cải thảo tại Hàn Quốc, cải thảo bao gồm 14 loại chất chống ung thư trong đó có Glucosinolate – một hợp chất có khả năng chống lại các thành phần gây độc, các chất gây ung thư hoặc chất thúc đẩy tiến triển của bệnh ung thư trong cơ thể.
Trong tổng số 23 giống cải thảo, giống có nhiều hàm lượng Glucosinolate nhất là giống mang tên là Kkori với 14mg/g.
Đặc biệt, trung bình mỗi gam cải thảo đều chứa 2,31mg Glucosinolate nhóm indol, hợp chất có hiệu quả phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, tỷ lệ chất Glucobrassicin – nguồn dược liệu chính để điều chế một số loại thuốc chữa ung thư – cũng chiếm tới 0,8mg/g trong cải thảo, nhiều hơn bông cải xanh với 0,7mg/g.
Một quan chức Cục Phát triển nông thôn Hàn Quốc cho biết kết quả nghiên cứu lần này một lần nữa đề cao chức năng của giống cải thảo Hàn Quốc, qua đó đem đến hy vọng thúc đẩy xuất khẩu món kim chi cũng như phát triển ngành công nghiệp kim chi trong nước.
Theo eva

bài chống ung thư nhờ cải thảo được đăng bởi: thuvang với tựa đề chong ung thu nho cai thao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

"Hung thần" trong trọng điểm TP.Hồ Chí Minh
"Hung thần" trong trọng điểm TP.Hồ Chí Minh

Xe tải trọng to lưu thông trong giờ cấm, con đường cấm tại trọng tâm TP HCM đang biến thành nỗi e ngại do có khả năng diến ra tai nạn giao thông
Vụ


Những nguyên nhân gây đau vai và cổ
Những nguyên nhân gây đau vai và cổ
- Tôi bị đau cổ, vai từ lâu. Tôi có đi khám và bác sĩ cho biết bị chèn ép rễ thần kinh cổ, nguyên nhân có thể do thoát vị đốt sống cổ dạng nhẹ và bác


Lá vối hỗ trợ điều trị bệnh gút hiệu quả.
Lá vối hỗ trợ điều trị bệnh gút hiệu quả.
Bài được nguyetggaz sửa lúc 2017-2-22 17:02

Lá vốihay nụ vối vẫn là cái tên quen thuộc ở khắp các tỉnh thành Việt Nam. Chúng khôngchỉ được biết


Ai dễ bị nhồi máu cơ tim ?
Ai dễ bị nhồi máu cơ tim ?
- Những yếu tố dưới đây có thể cho bạn biết nguy cơ mắc chứng nhồi máu cơ tim trong vòng 10 năm tới.



Tuổi tác và giới tính: Tỉ lệ


Làm thơ tránh được rối loạn não bộ
Làm thơ tránh được rối loạn não bộ



Làm thơ tránh được rối loạn não bộ
Các nhà nghiên cứu vừa đưa ra công bố mới: Làm thơ cũng giúp não bộ của chúng ta vượt qua được


Khí hư vàng nhạt không mùi có phải bị căn bệnh viêm phụ khoa
Khí hư vàng nhạt không mùi có phải bị căn bệnh viêm phụ khoa
Khí hư màu vàng không mùi là triệu chứng bất thường của một trong những căn bệnh phụ khoa như viêm âm hộ, viêm loét cổ tử cung, viêm lộ tuyến tử cung,...


Phá bỏ thai 10 tuần bằng phương pháp nào là an toàn nhất
Phá bỏ thai 10 tuần bằng phương pháp nào là an toàn nhất
Phá thai 10 tuần tuổi bằng phương pháp nào an toàn nhất lúc mà thai nhi lúc được 10 tuần tuổi thì thân thể đã hình thành gần như đầy đủ và có kích


Tìm hiểu về lí do gây ra bệnh rò vùng hậu môn
Tìm hiểu về lí do gây ra bệnh rò vùng hậu môn
Có rất nhiều căn bệnh cơ tại vùng hậu môn trực tràng vô cùng nguy hiểm. Trong có có bệnh rò ở hậu môn. Vậy nguyên do gây bệnh rò hậu môn là? Chúng ta hãy