chong-ung-thu-nho-cai-thao

Chống ung thư nhờ cải thảo


Cải thảo, nguyên liệu chính cho kim chi – một trong những món ăn tiêu biểu nhất của Hàn Quốc hàm chứa nhiều chất chống ung thư.
Đây là kết quả nghiên cứu của Cục phát triển nông thôn Hàn Quốc được đăng tải trên tờ Food Chemistry, tạp chí hàng đầu thế giới trong lĩnh vực khoa học thực phẩm.
Theo kết quả phân tích trên 23 giống cải thảo tại Hàn Quốc, cải thảo bao gồm 14 loại chất chống ung thư trong đó có Glucosinolate – một hợp chất có khả năng chống lại các thành phần gây độc, các chất gây ung thư hoặc chất thúc đẩy tiến triển của bệnh ung thư trong cơ thể.
Trong tổng số 23 giống cải thảo, giống có nhiều hàm lượng Glucosinolate nhất là giống mang tên là Kkori với 14mg/g.
Đặc biệt, trung bình mỗi gam cải thảo đều chứa 2,31mg Glucosinolate nhóm indol, hợp chất có hiệu quả phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, tỷ lệ chất Glucobrassicin – nguồn dược liệu chính để điều chế một số loại thuốc chữa ung thư – cũng chiếm tới 0,8mg/g trong cải thảo, nhiều hơn bông cải xanh với 0,7mg/g.
Một quan chức Cục Phát triển nông thôn Hàn Quốc cho biết kết quả nghiên cứu lần này một lần nữa đề cao chức năng của giống cải thảo Hàn Quốc, qua đó đem đến hy vọng thúc đẩy xuất khẩu món kim chi cũng như phát triển ngành công nghiệp kim chi trong nước.
Theo eva

bài chống ung thư nhờ cải thảo được đăng bởi: thuvang với tựa đề chong ung thu nho cai thao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Triệu chứng sốt phát ban ở trẻ
Triệu chứng sốt phát ban ở trẻ
Đối với người Việt Nam, những vết nổi trên toàn thân nào cũng được gọi là “ban” khiến nhiều lúc khó phân biệt những bệnh có triệu chứng này.


Cháo đậu xanh điều trị viêm họng hạt
Cháo đậu xanh điều trị viêm họng hạt
Trong dân gian, người ta truyền tai nhau rằng cháo đậu xanh có thể điều trị khỏi bệnh viêm họng hạt. Điều đó có thực sự đúng không? Hãy cùng chúng tôi


Phòng bệnh giang mai như thế nào?
Phòng bệnh giang mai như thế nào?
Chào bác sĩ.

Bạn trai em bị giang mai do một lần đi nhảy ở vũ trường và có quan hệ không an toàn với gái mại dâm. Không biết bệnh giang mai có thể


Cách làm giảm đau bụng mỗi khi có hành kinh hiệu quả cho bạn gái
Cách làm giảm đau bụng mỗi khi có hành kinh hiệu quả cho bạn gái
Bài được sakaratt sửa lúc 2015-12-8 16:50

Đau bụng kinh là hiện tượng phổ biến ở nhiều chị em phụ nữ. Tại thời điểm tới chu ki kinh nguyet có


Đi cầu bị táo bón và đau rát có phải nứt tại vùng hậu môn không
Đi cầu bị táo bón và đau rát có phải nứt tại vùng hậu môn không
Một trong số các bệnh lí thường gặp hiện nay mà ít người để ý hoặc ít quan tâm đến là nứt ở vùng hậu môn. Nứt vùng hậu môn là bệnh thường gặp ở


Nổi đốm trắng ở cậu nhỏ điều trị ra sao ?
Nổi đốm trắng ở cậu nhỏ điều trị ra sao ?

Chào thầy thuốc, em năm nay 23 tuổi, em đã từng quan hệ dục tình với “gái đến đường” ́một vài lần. thời kì mới đây, em hình thành xuất hiện


Quan hệ tình dục bằng miệng liệu có an toàn?
Quan hệ tình dục bằng miệng liệu có an toàn?
Oral sex hay còn gọi là quan hệ tình dục bằng miệng thường được các cặp đôi lựa chọn thay vì quan hệ truyền thống để bảo vệ trinh tiết hay mang lại


Tác dụng của vitamin E
Tác dụng của vitamin E
- Năm 1922, Evans và Bishop phát hiện một loại vi chất không thể thiếu cho sự sinh sản và phát triển của chuột, vi chất này sau đó được gọi là vitamin E.