5-thuc-pham-khong-bao-gio-nen-cho-vao-lo-vi-song

5 thực phẩm không bao giờ nên cho vào lò vi sóng


Lò vi sóng được ưa chuộng bởi giúp tiết kiệm thời gian rã đông hoặc làm nóng. Tuy nhiên có 5 loại thực phẩm bạn không bao giờ nên dùng thiết bị này:

1. Sữa mẹ

Một lợi ích từ việc cho bé sử dụng sữa mẹ là khả năng cung cấp những chất kháng khuẩn rất hiệu quả. Tạp chí Nhi khoa (Mỹ) đã thử nghiệm 22 mẫu sữa mẹ đóng đá được rã đông trong lò vi sóng ở chế độ nhiệt khác nhau và người ta phát hiện ra rằng sữa mẹ hâm nóng ở nhiệt độ cao trong lò vi sóng phát triển nhiều vi khuẩn E-coli hơn so với các phương pháp rã đông khác tới 18%.

Mẫu sữa mẹ rã đông ở nhiệt độ thấp hơn bị giảm hoạt động ezyme đồng chức năng rất mạnh và tăng sự phát triển của các vi khuẩn có hại cho bé.

2. Súp lơ

=530,354]http://www.khoahoc.com.vn/photos/image/2014/05/27/sup-lo.jpg[

Súp lơ là loại rau nhanh bị làm nóng nhất trong các loại rau khi cho vào lò vi sóng. Dù chế biến theo cách nào thì một số loại dinh dưỡng trong rau cũng sẽ bị mất đi. Luộc là cách chế biến an toàn nhất, tuy nhiên vẫn làm mất đi tầm 11% chất chống oxy hóa trong súp lơ.

Nấu trong lò vi sóng, đổ thêm chút nước, có thể làm mất tới 97% chất chống oxy hóa có lợi của nó.

3. Hoa quả đông đá

=500,291]http://www.khoahoc.com.vn/photos/image/2014/05/27/rau-qua-dong-lanh2.jpg[

Hoa quả và rau bắt đầu mất chất dinh dưỡng ngay từ khi bắt đầu thu hoạch. Bảo quản đông lạnh giúp hoa quả giữ được lượng chất dinh dưỡng cao hơn, khiến các loại hoa quả và rau từ phương xa có hàm lượng dinh dưỡng thậm chí còn cao hơn các loại hoa quả địa phương đã được thu hoạch, vận chuyển và bày bán sau 7 ngày.

Các nghiên cứu từ cuối những năm 70 chỉ ra rằng rã đông hoa quả biến các chất gluco và galactaxit thành chất độc caxinogen. Tốt nhất để đảm bảo thất thoát ít nhất lượng chất dinh dưỡng trong rau củ quả đông đá, hãy để chúng tự rã đông trong tủ lạnh hay để ở vị trí có nhiệt độ phòng.

4. Rã đông thịt

Tùy thuộc vào từng loại lò vi sóng có hay không có chế độ xoay, thịt có thể được rã đông hoặc nấu không đều. Thịt là loại thực phẩm khó rã đông nhất vì thời gian rã đông lâu khiến bên ngoài và các cạnh của miếng thịt chín trong khi phần bên trong vẫn đông đá.

Khi nhiệt độ đạt từ 4,5 tới 60 độ, vi khuẩn trong thịt bắt đầu phát triển và sinh sôi, nếu không được nấu ngay, miếng thịt sẽ nhanh bị ôi thiu.

Theo nghiên cứu của Nhật, miếng thịt nấu trong lò vi sóng lâu hơn 6 phút sẽ mất tới một nửa lượng B12. Cách rã đông hiệu quả hơn là để thịt trong tủ lạnh qua đêm hoặc để dưới vòi nước lạnh đang chảy.

5. Thức ăn bọc trong màng bọc hay hộp nhựa

Không bao giờ nên để thức ăn bọc trong màng bọc hay hộp nhựa vào lò vi sóng vì sẽ tạo nên chất caxinogen độc hại.

Làm nóng màng bọc hay hộp nhựa sẽ giải phóng chất độc trực tiếp vào thức ăn, cụ thể bao gồm các chất: BPA, polyethylene terpthalate (PET), benzene, toluene, xylene. Tương tự, tuyệt đối không nên làm nóng bình sữa bằng nhựa của bé vào lò vi sóng.

Để hạn chế tối đa tác hại nêu trên, tốt nhất bạn nên xử lý thức ăn theo cách truyền thống và tránh sử dụng lò vi sóng.

Theo Vnexpress

bài 5 thực phẩm không bao giờ nên cho vào lò vi sóng được đăng bởi: thuvang với tựa đề 5 thuc pham khong bao gio nen cho vao lo vi song tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

5 điều cơ bản giúp bạn phòng bệnh phụ khoa hiệu quả
5 điều cơ bản giúp bạn phòng bệnh phụ khoa hiệu quả
Gần đây chúng tôi đã nhận được nhiều câu hỏi từ nhiều chị em phụ nữ về vấn đề phòng bệnh phụ khoa khi thời tiết ẩm ướt như thế này. Để giải


Hướng dẫn cách phá thai bằng thuốc an toàn, hiệu quả
Hướng dẫn cách phá thai bằng thuốc an toàn, hiệu quả
Hướng dẫn cách phá thai bằng thuốc an toàn, hiệu quả
Thời gian qua, Phòng khám đa khoa Hưng Thịnh tiếp nhận không ít trường hợp thai phụ bị nguy kịch do


Chữa trị bệnh trĩ giúp phụ nữ mang thai
Chữa trị bệnh trĩ giúp phụ nữ mang thai
Theo thống kê, có đến 50% đàn bà bị bệnh trĩ khi mang bầu với những mức độ khác nhau . Tuy không nguy hiểm tới tính mạng nhưng bệnh trĩ thường ảnh hưởng


Bạn có đang đi bộ đúng cách?
Bạn có đang đi bộ đúng cách?
Bạn có đang đi bộ đúng cách?

Khi đi bộ để tập thể dục, bạn nên hóp bụng lại, giữ khung xương chậu không di chuyển.


Cách đi bộ giúp


Quá liều paracetamol
Quá liều paracetamol
- Tôi có người bác năm nay 42 tuổi, chưa có gia đình. Bác bị bệnh suyễn và đau khớp. Gần đây bác than đau nhức dữ lắm và cho là uống mấy loại thuốc kia


Sợ bị ung thư tinh hoàn.
Sợ bị ung thư tinh hoàn.
- Thưa bác sĩ, em năm nay 20 tuổi, ở Hà Nội. Em phát hiện mình có cục u ở phía đầu trước tinh hoàn. Liệu có phải em bị ung thư tinh hoàn không? Nếu đi khám


Làm sao để viêm ngứa vùng kín không tái phát
Làm sao để viêm ngứa vùng kín không tái phát
Viêm ngứa Ở tại vùng kín rất hay tái phát, việc chữa bệnh sẽ kéo dài dai dẳng, khó chữa. Mặc dù nhiều chị em đã tuân thủ chỉ định của bác sĩ trong


Gặp phải bệnh sùi mào gà có gây nên chết không?
Gặp phải bệnh sùi mào gà có gây nên chết không?
Mắc phải bệnh mồng gà có gây ra tử vong không? đây là câu hỏi sẽ được các bác sĩ khám bệnh xã hội giải đáp trong bài viết dưới đây:

Hỏi: