5-thuc-pham-khong-bao-gio-nen-cho-vao-lo-vi-song

5 thực phẩm không bao giờ nên cho vào lò vi sóng


Lò vi sóng được ưa chuộng bởi giúp tiết kiệm thời gian rã đông hoặc làm nóng. Tuy nhiên có 5 loại thực phẩm bạn không bao giờ nên dùng thiết bị này:

1. Sữa mẹ

Một lợi ích từ việc cho bé sử dụng sữa mẹ là khả năng cung cấp những chất kháng khuẩn rất hiệu quả. Tạp chí Nhi khoa (Mỹ) đã thử nghiệm 22 mẫu sữa mẹ đóng đá được rã đông trong lò vi sóng ở chế độ nhiệt khác nhau và người ta phát hiện ra rằng sữa mẹ hâm nóng ở nhiệt độ cao trong lò vi sóng phát triển nhiều vi khuẩn E-coli hơn so với các phương pháp rã đông khác tới 18%.

Mẫu sữa mẹ rã đông ở nhiệt độ thấp hơn bị giảm hoạt động ezyme đồng chức năng rất mạnh và tăng sự phát triển của các vi khuẩn có hại cho bé.

2. Súp lơ

=530,354]http://www.khoahoc.com.vn/photos/image/2014/05/27/sup-lo.jpg[

Súp lơ là loại rau nhanh bị làm nóng nhất trong các loại rau khi cho vào lò vi sóng. Dù chế biến theo cách nào thì một số loại dinh dưỡng trong rau cũng sẽ bị mất đi. Luộc là cách chế biến an toàn nhất, tuy nhiên vẫn làm mất đi tầm 11% chất chống oxy hóa trong súp lơ.

Nấu trong lò vi sóng, đổ thêm chút nước, có thể làm mất tới 97% chất chống oxy hóa có lợi của nó.

3. Hoa quả đông đá

=500,291]http://www.khoahoc.com.vn/photos/image/2014/05/27/rau-qua-dong-lanh2.jpg[

Hoa quả và rau bắt đầu mất chất dinh dưỡng ngay từ khi bắt đầu thu hoạch. Bảo quản đông lạnh giúp hoa quả giữ được lượng chất dinh dưỡng cao hơn, khiến các loại hoa quả và rau từ phương xa có hàm lượng dinh dưỡng thậm chí còn cao hơn các loại hoa quả địa phương đã được thu hoạch, vận chuyển và bày bán sau 7 ngày.

Các nghiên cứu từ cuối những năm 70 chỉ ra rằng rã đông hoa quả biến các chất gluco và galactaxit thành chất độc caxinogen. Tốt nhất để đảm bảo thất thoát ít nhất lượng chất dinh dưỡng trong rau củ quả đông đá, hãy để chúng tự rã đông trong tủ lạnh hay để ở vị trí có nhiệt độ phòng.

4. Rã đông thịt

Tùy thuộc vào từng loại lò vi sóng có hay không có chế độ xoay, thịt có thể được rã đông hoặc nấu không đều. Thịt là loại thực phẩm khó rã đông nhất vì thời gian rã đông lâu khiến bên ngoài và các cạnh của miếng thịt chín trong khi phần bên trong vẫn đông đá.

Khi nhiệt độ đạt từ 4,5 tới 60 độ, vi khuẩn trong thịt bắt đầu phát triển và sinh sôi, nếu không được nấu ngay, miếng thịt sẽ nhanh bị ôi thiu.

Theo nghiên cứu của Nhật, miếng thịt nấu trong lò vi sóng lâu hơn 6 phút sẽ mất tới một nửa lượng B12. Cách rã đông hiệu quả hơn là để thịt trong tủ lạnh qua đêm hoặc để dưới vòi nước lạnh đang chảy.

5. Thức ăn bọc trong màng bọc hay hộp nhựa

Không bao giờ nên để thức ăn bọc trong màng bọc hay hộp nhựa vào lò vi sóng vì sẽ tạo nên chất caxinogen độc hại.

Làm nóng màng bọc hay hộp nhựa sẽ giải phóng chất độc trực tiếp vào thức ăn, cụ thể bao gồm các chất: BPA, polyethylene terpthalate (PET), benzene, toluene, xylene. Tương tự, tuyệt đối không nên làm nóng bình sữa bằng nhựa của bé vào lò vi sóng.

Để hạn chế tối đa tác hại nêu trên, tốt nhất bạn nên xử lý thức ăn theo cách truyền thống và tránh sử dụng lò vi sóng.

Theo Vnexpress

bài 5 thực phẩm không bao giờ nên cho vào lò vi sóng được đăng bởi: thuvang với tựa đề 5 thuc pham khong bao gio nen cho vao lo vi song tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tình trạng tắc kinh nguyệt do đâu
Tình trạng tắc kinh nguyệt do đâu
Chu kỳ kinh nguyệt bắt đầu cho thấy bạn gái bắt đầu bước vào độ tuổi dậy thì và sinh sản. Vì một lý do nào đó khiến kinh nguyệt không đều, kinh


COng dụng trị nám da của "thần dược"
COng dụng trị nám da của "thần dược"
tốt không chỉ dừng lại ở trị thâm nám mà còn là khả năng giúp da trắng mịn, trẻ lâu đến bất ngờ như dùng bella belle của Hàn Quốc.bây giờ trên thị


10 bí kíp trường thọ
10 bí kíp trường thọ
- Bí quyết sống lâu không phải là điều gì quá khó thực hiện. Nó nằm ngay trong những thói quen ăn uống và sinh hoạt hàng ngày của chúng ta. 10 bí kíp dưới


Bệnh sùi mào gà là gì : nguyên nhân, dấu hiệu, triệu chứng của b...
Bệnh sùi mào gà là gì : nguyên nhân, dấu hiệu, triệu chứng của b...
Bài được thanhthaobn sửa lúc 2017-9-8 10:35

Bệnh sùi mào gà là gì : nguyên nhân, dấu hiệu, triệu chứng của bệnh và cách chữa bệnh hiệu quả và một


Những bệnh lý thường thấy về khí hư
Những bệnh lý thường thấy về khí hư
Cũng như khái niệm "ruột thừa" mà không phải là khái niệm ruột thừa "khí hư" nhưng không phải là khí bị hỏng. Trong dân gian, khí hư là thường dùng để


Tắm cho trẻ sơ sinh
Tắm cho trẻ sơ sinh
Với các bạn gái mới lần đầu làm mẹ, tắm cho trẻ sơ sinh hẳn là một công việc đầy khó khăn và vất vả. Nhưng với những bà mẹ kinh nghiệm cho rằng,


Băng huyết sau sinh
Băng huyết sau sinh
- Xin hỏi băng huyết là gì? Nguyên nhân là do kỹ thuật, bác sĩ, hộ sinh hay nguyên nhân nào khác, triệu chứng xảy ra như thế nào và hướng giải quyết? Xin cảm


Mẹ nhiễm HIV vẫn có thể sinh con an toàn
Mẹ nhiễm HIV vẫn có thể sinh con an toàn
Từ đầu năm 2008 đến nay, TP HCM có khoảng trên 400 trẻ chào đời bị nhiễm HIV. Theo các bác sĩ, con số này có thể chỉ giảm xuống còn vài chục, nếu các