Bột trà xanh Nhật Bản không chỉ dùng làm thạch, bánh ngọt mà còn được biến tấu thành món kem cuốn hút bởi hương vị và sắc xanh đặc biệt. Tạp chí Món ngon xin giới thiệu tới bạn cách làm Kem trà xanh Nhật Bản nhé!

kem-tra-xanh-nhat-ban

Nguyên liệu:

- Sữa tươi 250g
- 2 lòng đỏ trứng
- Đường bột 70g
- Kem tươi 25g
- Bột trà xanh Nhật Bản 100g.

Thực hiện:

- Cho sữa vào nồi đun khoảng 80 độ thì tắt bếp, để sữa nguội.
- Lòng đỏ trứng dùng lồng đánh tan, cho đường và bột trà xanh vào đánh cho đến khi đường tan, hỗn hợp quánh lại.
- Đổ từng chút sữa vào phần trứng đường, đánh đều lên.
- Cho hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa phải cho đến khoảng 83 độ C. Trong khi đun, dùng thìa ngoáy liên tục. Khi hỗn hợp được thì bắc ra để cho nguội.
- Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đó cho tới khi nguội hẳn.
- Cho kem tươi ra bát, dùng máy đánh kem cho đến khi bông cứng lại, cho hỗn hợp trên vào bát kem từng chút một, đánh đều tay.
- Đưa kem vào tủ đá. Sau khoảng 30 phút, lấy kem ra, dùng lồng đánh thật đều rồi lại tiếp tục cho vào tủ. Làm như vậy khoảng 3, 4 lần.
- Sau đó cho kem vào hộp, bảo quản trong ngăn đá.

kem-tra-xanh-nhat-ban

bài kem trà xanh nhật bản được đăng bởi: Mailan với tựa đề kem tra xanh nhat ban tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Sinh Tố Sữa Đu Đủ
Sinh Tố Sữa Đu Đủ
Cách làm SInh tố sữa đu đủ
Nguyên liệu:
- 1/4 quả đu đủ.
- 150ml sữa tươi.
- 1/2 muỗng canh đường cát.
- 3-4 viên đá.
Cách làm:


Trà Huế
Trà Huế
Trước đây có người nhận định: đất Huế ở lâu thấy buồn, muốn bỏ đi, nhưng đi xa Huế thì lại thấy như muốn trở về. Thật đúng? Mỗi người dân xứ


Sinh tố trái cây
Sinh tố trái cây
Sinh tố từ trái bơ
4928
Trong trái bơ có chứa một lượng lớn axit folic giúp chuyển hóa protein, vì thế là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào.
Hơn


Cách làm sinh tố từ chuối và dâu
Cách làm sinh tố từ chuối và dâu
Sự kết hợp giữa màu đỏ hồng và hương thơm từ chuối sẽ tạo ra món ăn hết sức đẹp mắt và ngon miêng
Mời bạn cùng trổ tài và thưởng thức.


English Thai Iced Tea
English Thai Iced Tea
A creamy iced tea, with some spicy hints. An iced tea recipe for all chai fans. Only a couple of spices, but enough to make a delicious impact.

INGREDIENTS:
6 cups water
8 tea


Sinh tố đu đủ - dâu
Sinh tố đu đủ - dâu
Dâu có thể kết hợp với nhiều loại trái cây.
Nhưng bạn có nghĩ sẽ như thế nào nếu kết hợp với đu đủ nhỉ?
Hãy cùng trải nghiệm nhẹ


Nước Cam dừa
Nước Cam dừa
Bạn đã từng thưởng thức hượng vị của sự kết hợp giữa cam và dừa chưa ?
Nếu chưa thì bạn hay thử cách làm sau đây nhe.
bi.Chuẩn bị
1 quả


Nước sen dừa
Nước sen dừa
Cách làm nước sen dừa

1.Nguyên liệu (cho 10 cốc): Hạt sen khô: 100 g, hoặc hạt sen tươi: 150 g, dừa thái nhỏ: 100 g, đường kính: 400 g, nước lọc.