Bột trà xanh Nhật Bản không chỉ dùng làm thạch, bánh ngọt mà còn được biến tấu thành món kem cuốn hút bởi hương vị và sắc xanh đặc biệt. Tạp chí Món ngon xin giới thiệu tới bạn cách làm Kem trà xanh Nhật Bản nhé!

kem-tra-xanh-nhat-ban

Nguyên liệu:

- Sữa tươi 250g
- 2 lòng đỏ trứng
- Đường bột 70g
- Kem tươi 25g
- Bột trà xanh Nhật Bản 100g.

Thực hiện:

- Cho sữa vào nồi đun khoảng 80 độ thì tắt bếp, để sữa nguội.
- Lòng đỏ trứng dùng lồng đánh tan, cho đường và bột trà xanh vào đánh cho đến khi đường tan, hỗn hợp quánh lại.
- Đổ từng chút sữa vào phần trứng đường, đánh đều lên.
- Cho hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa phải cho đến khoảng 83 độ C. Trong khi đun, dùng thìa ngoáy liên tục. Khi hỗn hợp được thì bắc ra để cho nguội.
- Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đó cho tới khi nguội hẳn.
- Cho kem tươi ra bát, dùng máy đánh kem cho đến khi bông cứng lại, cho hỗn hợp trên vào bát kem từng chút một, đánh đều tay.
- Đưa kem vào tủ đá. Sau khoảng 30 phút, lấy kem ra, dùng lồng đánh thật đều rồi lại tiếp tục cho vào tủ. Làm như vậy khoảng 3, 4 lần.
- Sau đó cho kem vào hộp, bảo quản trong ngăn đá.

kem-tra-xanh-nhat-ban

bài kem trà xanh nhật bản được đăng bởi: Mailan với tựa đề kem tra xanh nhat ban tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè bà ba
Chè bà ba
Hướng dẫn làm Chè bà ba

Nguyên liệu
Khoai lang bí 1 củ, khoai mỳ dẻo 1 củ, bột khoai 20gr, nấm mèo 3 cái, 1 muỗng súp đậu phộng, dừa nạo 300gr,


La hán quả nấu với hoa cúc
La hán quả nấu với hoa cúc
La hán quả là quả La hán đã được sấy khô
Quả La hán có tác dụng chống ho và trừ đờm và tằng cường chức năng miễn dịch tế bào của cơ thể


Uống trà lúc nào để trị bệnh và có lợi cho sức khỏe ?
Uống trà lúc nào để trị bệnh và có lợi cho sức khỏe ?



Uống trà lúc nào để trị bệnh và có lợi cho sức khỏe ?
Phòng chống bạch nội chướng phát sinh do hút thuốc: Hút thuốc là kẻ


Nước Cam dừa
Nước Cam dừa
Bạn đã từng thưởng thức hượng vị của sự kết hợp giữa cam và dừa chưa ?
Nếu chưa thì bạn hay thử cách làm sau đây nhe.
bi.Chuẩn bị
1 quả


Sinh Tố Khoai Môn
Sinh Tố Khoai Môn
Cách làm sinh tố khoai môn
chuẩn bị nguyên liệu:
- 250 g khoai môn cao
- 150 g đường trắng
- 1/3 hộp sữa đặc có đường
- 150 g dừa nạo,


Sinh tố dừa bơ
Sinh tố dừa bơ
Lại thêm món sinh tố đặc biệt " sinh tố dừa bơ " cho các bạn thưởng thức đây
Cách làm
Nguyên liệu:

1 quả dừa xiêm

1 quả bơ


Cà phê Mocha
Cà phê Mocha
Cách làm không khác với cà phê Capuchino, nhưng hương vị lại khác đó nhé.
Các bạn hay thử làm xem

1.Thành phần:

1/2 tách cà phê Espresso


Cách làm Sương sâm
Cách làm Sương sâm
Hưỡng dẫn làm Sương sâm
Mùa hè đã tới mình xin giới thiệu với các bạn món ăn giúp xoa tan cái nóng trong mùa hè này: sương sâm
Nguyên liệu:
4866